About Chez Plume
Spécialités rôties avec amour et volailles bien élevées ! Retrouvez Chez Plume les meilleurs poulets rôtis et légumes cuisinés maisons pour vos repas seuls, à partager en famille ou bien sur le pouce au bureau !😋
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1/4 Poulet fermier et ses pommes de terre
€11.90Saucisse de volaille & purée
€10.90Poulet rôti Landais élevé en totale liberté (Landes, Label Rouge)
Highly rated"Si ça continue, il va nous demander une retraite anticipée, tellement il a bien vécu. Chair ferme, goût savoureux, un vrai bonheur !"Disponible en demi ou entier€26.50Poulet rôti fermier élevé en plein air (Sud-Ouest, Label Rouge)
Highly ratedCelui-là, il a vu plus de soleil que moi en 30 ans. Moelleux, juteux, et bien doré comme il faut."➝ Disponible en demi ou entier€20.90Demi Poulet rôti fermier élevé en plein air (Sud-Ouest, Label Rouge)
€12.90Poulet aux morilles
€12.001/4 Poulet fermier et sa ratatouille maison
€11.90Demi Poulet rôti Landais élevé en totale liberté (Landes, Label Rouge)
€14.50Jambonneau laqué miel & soja (400gr)
€14.90Le Cordon bleu & purée
€10.90
La rôtisserie 🐓
Le poulet comme on l’aime (et pas celui du supermarché, hein !)
Poulet rôti Landais élevé en totale liberté (Landes, Label Rouge)
Highly rated· "Si ça continue, il va nous demander une retraite anticipée, tellement il a bien vécu. Chair ferme, goût savoureux, un vrai bonheur !"Disponible en demi ou entier€26.50Poulet rôti fermier élevé en plein air (Sud-Ouest, Label Rouge)
Highly rated· Celui-là, il a vu plus de soleil que moi en 30 ans. Moelleux, juteux, et bien doré comme il faut."➝ Disponible en demi ou entier€20.90Saucisse de volaille artisanale
"C’est pas de la saucisse de cantine, ça, mon petit. C’est du vrai, bien parfumé et dodu."€3.95Demi Poulet rôti fermier élevé en plein air (Sud-Ouest, Label Rouge)
Celui-là, il a vu plus de soleil que moi en 30 ans. Moelleux, juteux, et bien doré comme il faut."➝ Disponible en demi ou entier€12.90Jambonneau laqué miel & soja (400gr)
Fondant, caramélisé, légèrement sucré-salé… Ce jambonneau fait chavirer les papilles avec sa belle laque au miel et au soja. Un vrai petit festin, surtout quand on aime manger avec les doigts (et le sourire).€14.90Demi Poulet rôti Landais élevé en totale liberté (Landes, Label Rouge)
Si ça continue, il va nous demander une retraite anticipée, tellement il a bien vécu. Chair ferme, goût savoureux, un vrai bonheur !"Disponible en demi ou entier€14.50Les Brochettes de filet de poulet marinés au thym
une paire de brochettes tendres et parfumées, marinées avec soin dans un mélange de thym, d’huile d’olive et de citronnelle. Une alliance de fraîcheur et de gourmandise qui réveille les papilles à chaque bouchée. 🔥🍢€4.90Foies de volaille sautés au poivre de Séchuan
"Les foies de volaille, ce n’est pas pour tout le monde, mais ceux qui aiment, ils adorent. Sautés au poivre de Sichuan, c’est un vrai régal, tu vas t’en souvenir !".€5.50Travers de porc rôtis au thym (400gr)
Tendres et parfumés, ces travers de porc sont rôtis doucement avec une belle touche de thym. C’est savoureux, ça sent bon le four, et ça donne envie de s’en mettre plein les doigts… et plein le cœur.€12.50Manchons de poulet rôti
"Petits mais costauds ! Parfaits pour picorer devant la télé ou pour se disputer la dernière bouchée. Parfumés au thym et au Tandoori€8.90La milanaise
Une belle escalope de volaille panée, dorée comme un soleil couchant et croustillante à souhait. Servie bien chaude, c’est le genre de plat qui met tout le monde d’accord, de la première à la dernière bouchée.€4.50Le cordon bleu
Une volaille fondante, cœur coulant de fromage et jambon tendre, le tout enrobé d’une chapelure dorée. C’est crousti, c’est fondant, c’est tout simplement le genre de plat qui donne envie de lécher son assiette (mais on ne juge pas si vous le faites).€4.50Magret de Canard
Un magret de canard savoureux, à la chair tendre et fondante, avec juste ce qu’il faut de gourmandise. Un classique généreux et raffiné, parfait pour les amateurs de bonnes viandes. 🦆✨€19.00Chipolatas de volaille aux herbes
"Goûte-moi ça, tu verras que les chipos, c’est pas que pour le barbecue du cousin Jean-Mi."Savoureusement parfumées aux herbes de Provence.€3.90
Les plats 🥘
De quoi tenir jusqu’au prochain repas (et plus encore)
1/4 Poulet fermier et ses pommes de terre
Un quart de poulet fermier servi avec des pommes de terre sautées au gros sel des Moutiers en Retz€11.90Saucisse de volaille & purée
"Simple, efficace et gourmand. Un plat qui met tout le monde d’accord (même papy qui râle toujours)."€10.90Poulet aux morilles
"La sauce aux morilles, c’est comme une couverture bien chaude en hiver : réconfortante et impossible à lâcher."€12.001/4 Poulet fermier et sa ratatouille maison
"C’est plein de légumes, donc techniquement, c’est équilibré. Si, si."€11.90Travers de porc & pommes de terre rôties
Marinés et dorés au four, avec des patates qui chantent sous la fourchette.€11.90Le Cordon bleu & purée
"Oublie les cordons bleus en carton du supermarché. Ici, c’est du fait maison, croustillant et généreux."€10.90Filets de poulet au curry et lait de coco (300gr)
Des filets de poulet tendres, dorés à la poêle puis doucement mijotés dans une sauce onctueuse au curry doux, lait de coco et beaucoup d’amour.Servi parfumé et bien chaud, pour saucer jusqu’à la dernière goutte.Un plat généreux, réconfortant, qui sent bon la cuisine du cœur.€12.90La milanaise & purée
"L’Italie rencontre la purée au beurre française… Tu vas en rêver la nuit."€10.90la milanaise et ratatouille
Une belle panure croustillante et des légumes mijotés comme au potager.€10.90Crumble de pâtes
Des pâtes mélangées à une poêlée de légumes et du bon poulet fermier émietté, le tout nappé d’une sauce maison qui change selon l’envie… et saupoudré d’un crumble croustillant au parmesan. Un plat simple et réconfortant, comme si mamie avait inventé le comfort food avant l’heure.€10.90Chipolatas de volailles & purée
"Le plat des indécis : une paire de chipolata dodue et une purée bien beurrée. Qui a dit que la simplicité c’était mal ?"€10.90Les Brochettes de filets de poulet et Pommes de terre
"Des morceaux de poulet bien grillés, des pommes de terre dorées… Si tu manges ça en plein air, t’es officiellement en vacances."€10.90
Accompagnements 🍠
Parce que faut bien équilibrer (ou pas)
Haricots verts nature cuits vapeur
"Des haricots verts bien cuits, tout doux, comme une caresse. Pas de chichis, juste de la simplicité et de la fraîcheur. Même Papy aime, alors tu vois, c’est pas mal."€5.90Gratin Dauphinois
"Du gratin tout crémeux, tout fondant… Si tu n’aimes pas ça, tu me donnes ton assiette et tu m’expliques pourquoi ! Parce qu’un gratin dauphinois, c’est tout simplement LA VIE."€6.50PopularPommes de terre sautées au gros sel
"Des petites pommes de terre Charlotte bien dorées, sautées au gros sel. C’est simple, mais franchement, c’est ça qui fait le bonheur. Et crois-moi, tu ne voudras plus jamais de frites après ça !".€4.50Pommes Dauphine
"Ces petites boules de purée sont légères comme un nuage, mais attention, elles sont aussi bien croustillantes. Un vrai régal, même si tu veux en garder pour demain, je ne te le conseille pas…"€4.70Purée plume
"Un classique, une valeur sûre, la purée comme celle que je te fais maison : crémeuse, onctueuse et pleine d’amour (si on considère le beurre comme de l'amour hein) Parce qu’il faut bien un peu de douceur dans ce monde de brutes !".€5.50salade grecque
"Une petite salade pleine de tomates, concombre, olives, et feta, le tout assaisonné à l’huile d’olive. Tu fermes les yeux et tu t’imagines déjà sur une terrasse en Grèce. Ah, la belle vie !".€6.50Ratatouille
"Ah, la ratatouille ! Un vrai plat de légumes mijotés avec amour, comme chez Mamie. Tomates, aubergines, courgettes, tout ça cuit ensemble dans une petite sauce qui sent bon l'été !".€5.50PopularConcombre à la crème
"Des concombres bien frais, coupé finement, nappé d’une crème douce et légère. Simple mais efficace, et toujours aussi rafraîchissant. C’est comme un petit bain de fraîcheur dans ton assiette, et on en redemande !".€5.50PopularCarottes râpées à l'huile d'olive et citron
"Des carottes râpées assaisonnées avec de l’huile d’olive et du citron, parce qu’on a tous besoin de fraîcheur. Et si tu veux un petit conseil : ça va super bien avec le poulet rôti !".€4.90Betteraves à la féta
De la betterave toute tendre avec des p’tits morceaux de feta… Simple, frais, et plein de bons souvenirs du potager.€3.91Les légumes vapeur au curcuma
"Des légumes cuits vapeur, tout doux, parfumés au curcuma. Pour les gourmands qui veulent aussi un peu de bien dans leur assiette. C’est bon, c’est léger, et ça met de la couleur dans ta journée !".€4.90salade Coleslaw maison
Un joli mélange croquant de chou blanc, carottes râpées et raisins secs, le tout lié avec une bonne mayonnaise onctueuse – pas trop, juste ce qu’il faut, hein. C’est frais, c’est doux, et ça fait croustiller le repas entre deux bouchées bien généreuses. Comme disait Mamie : “Un peu de crème, ça glisse mieux !” 🥕🥬🍇€3.90
Desserts 🍰
Parce qu’on finit toujours par dire oui
Tarte aux pommes
"Une pâte sablée maison, des pommes fondantes, et une pointe de cassonade. Comme celle de Mamie, mais en mieux."€3.90Moelleux au chocolat
Le genre de douceur que Mamie gardait pour les grandes occasions…Un gâteau tout simple en apparence, mais terriblement fondant à l’intérieur. Le chocolat noir y coule comme un secret bien gardé.€3.90Compote de pommes maison
"Des pommes cuites à la perfection, naturellement sucrées juste, une touche vanillée. Simple, mais efficace."€3.90Flan pâtissier maison
Crémeux, fondant et généreux : notre flan vanillé à l’ancienne, tout droit sorti du carnet de recettes de Mamie.€3.90Crème brulée
"Une croûte caramélisée, une crème onctueuse… C'est pas un dessert, c'est une caresse pour le palais."€3.90Mousse au chocolat
"Tu t’attendais à quelque chose de simple, mais là c’est la révélation : légère, aérée, avec tout le chocolat qu’il faut pour te faire fondre. Un vrai péché, mais on ne va pas te juger.".€3.90Tiramisu
"Une petite escapade en Italie sans quitter ta chaise. Café, mascarpone et cacao, et c’est tout ! VRAIMENT, C'EST TOUT ! Simple mais efficace, tu vas en redemander."€3.90
Softs 🥤
à boire avec ça ?
Eau gazeuse Orezza
"Une eau minérale corse, pétillante et rafraîchissante. Parce que l'eau, c'est la vie, et un peu de bulles, c'est la fête.".€5.50Coca cola 33cl
"Le classique indémodable. Parce que parfois, il n'y a rien de mieux qu'un bon vieux Coca bien frais pour accompagner ton repas.".€2.50Coca cola Zéro 33cl
"Pour ceux qui veulent le goût sans les calories. Parce que, soyons honnêtes, on a tous besoin d'un petit coup de pouce de temps en temps.".€2.50Orangina 33 cl
"Un peu de peps, un peu de douceur. L'orange, c'est la vie, et l'Orangina, c'est la cerise sur le gâteau.".€2.50Jus d'orange tropicana 20 cl
"Un jus d'orange 100 % pur jus, sans sucre ajouté. Parce que commencer la journée avec un bon jus d'orange, c'est comme un câlin pour l'intérieur.".€2.70Ice Tea
"Un thé glacé, sucré juste ce qu'il faut. Parce que parfois, on a envie de se sentir un peu plus chic.".€2.50
Boissons alcoolisées🍷
Pour lever le verre et savourer chaque moment ! (avec modération)
Chablis - Domaine Bâchelier 75 cl
"Un Chablis frais et élégant, comme une brise légère un soir d'été. À savourer sans modération... enfin, presque !".€28.00Bière blonde artisanale 33 cl
"Une bière blonde artisanale qui pétille de saveurs. Parce que parfois, une bonne bière, c'est tout ce qu'il faut.".€4.50Bière blanche artisanale 33 cl
"Une bière blanche légère et rafraîchissante, comme une promenade au grand air. Santé !".€4.50Bordeaux rouge côte de Castillon Château Beynat 75 cl
"Un Bordeaux rond et fruité, pas trop tannique, qui s'accorde avec tout. Un peu comme moi, toujours là pour toi !".€16.00Côte du Rhône - les grandes vignes rouge 75 cl
"Un vin rouge qui a du caractère, tout comme ton grand-père quand il raconte ses histoires. Parfait pour accompagner nos plats savoureux."€11.00AOC Vin de Corse - Petite paillotte Rouge 75 cl
"Un petit goût de vacances en Corse, sans quitter ta chaise. À déguster et à savourer, comme une belle journée d'été."€14.90Brouilly Vieilles vignes Georges Descombes 75 cl
"Un Brouilly qui a de l'âge et de la sagesse, tout en restant jeune d'esprit. Comme quoi, vieillir a du bon !".€32.00AOC Vin de Corse - Petite paillotte blanc 75 cl
"Un vin blanc corse qui chante le soleil et la mer. Ferme les yeux, et tu y es presque !".€14.90AOC Vin de Corse - Petite paillotte Rosé 75 cl
"Un rosé frais et fruité, parfait pour les journées ensoleillées. Ou pour se rappeler qu'elles reviendront bientôt !".€14.90
L’Épicerie 🥫
Les indispensables pour pimenter vos repas !
Mayonnaise artisanale Delouis
Une mayonnaise de caractère, onctueuse et savoureuse, signée Delouis. Préparée avec des ingrédients de qualité, elle apporte la touche gourmande qui fait toute la différence. Parce qu’un bon plat mérite une bonne mayo ! 🍯✨€5.90PopularMoutarde de Dijon Delouis
Une moutarde de Dijon authentique, relevée comme il faut pour réveiller les papilles. Son goût puissant et sa texture onctueuse en font l’alliée idéale des viandes, sauces et petits plaisirs du quotidien. Un indispensable pour les amateurs de saveurs qui ont du piquant ! 🔥🥄€6.90Les chips de l'Aveyron
Des chips artisanales, faites au chaudron pour un maximum de croustillant ! Disponibles en trois saveurs : nature, piment d'Espelette ou poivre noir. C'est comme les petites friandises de Mamie, mais en version salée – parfaites pour grignoter ou accompagner vos plats !€4.90
Menu Chez plume 🍽️
Découvrez notre formule entrée, plat, dessert, qui vous propose une large variété de choix pour ravir toutes vos envies.
🥘 Menu Plume – Plat du jour maison
La surprise du chef, version cocon familial : Une entrée au choix, un plat au poulet préparé avec soin chaque matin, deux assortiments de légumes frais cuisinés et une sauce crémeuse.€20.90🍗 Menu Plume "Volaille en sauce"
Des recettes maison où la volaille mijote doucement dans des sauces riches et parfumées, pour des plats savoureux et réconfortants, comme chez grand-mère. Avec un accompagnement au choix selon notre sélection, une entrée, et un dessert, une offre à ne pas rater !€20.90🍗 Menu Plume – Quart de poulet & purée maison
Un vrai repas complet comme à la maison : une entrée au choix, quart de poulet & sa purée maison, un petit dessert pour finir en douceur. Et surtout, des choix comme à la cantine du bonheur.€20.90🍅 Menu Plume – Milanaise & ratatouille
Un menu qui sent bon l’été en Provence : Une entrée au choix, une escalope milanaise croustillante servie avec une ratatouille mijotée et un dessert pour finir.€19.90€21.201🐖 Menu Plume – Travers de porc & pommes de terre rôties
Un vrai repas de dimanche, servi en semaine: Une entrée au choix, des travers de porc marinés au thym, rôtis tendrement, accompagnés de pommes de terre dorées au gros sel de Guerande.€20.90🍝 Menu Plume – Crumble de pâtes
Un plat doudou pour les jours sans soleil : Une entrée au choix, le fameux crumble de pates crousti-fondant à souhait, et une touche sucrée pour finir€19.90
