About Fou du four - Paris 9ème - Opéra
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Galettes
Sojouk Épicé
Viande hachée épicée, sauce tomate€13.50Zaatar Classique
Thym, sésame, sumac & huile d'olive€9.00Zaatar Pistache
Zaatar revisité avec éclats de pistache€10.50Jebné
Fromage fondant oriental€10.00Cheesy Thym
Fromage & zaatar, un mariage parfait€10.00Labné Wrap
Labné crémeux, menthe & concombre€11.00Galettes aux Épinards
Épinards, oignons, citron, pignons de pin€11.00Lahmé b'Ajine
Viande hachée marinée, oignons et tomates épicée€11.00Halloumi Grillé
Halloumi doré & huile d'olive€11.50Halloumi Pesto
Halloumi grillé & pesto maison€12.00Poulet à la Libanaise
Émincé de poulet mariné, sauce citron€13.50La Folle du Four (Signature)
Falafels, aubergines, grenade, roquette & tahini€14.00
Mezzé Froid
Labné
Fromage frais de yaourt légèrement acidulé€8.50Houmous
Purée de pois chiches, tahini & citron€8.50Moutabal
Caviar d'aubergines grillées & crème de sésame€8.50Taboulé
Persil frais, tomates, boulgour & citron€8.50El Raheb
Aubergines rôties, poivrons, tomates & huile d'olive€8.50Loubiye
Haricots verts mijotés sauce tomate€8.50Moujadara
Lentilles & riz caramélisés, oignons frits€8.50
Formules
Formule Baladi
Galette au choix + barquette variés + boisson€19.00Beirut Street Combo
Galette + beignets variés + boisson€17.50
Mezzé Chaud
Sambousek Fromage
Beignet fromage oriental€2.50Sambousek Viande
Beignet viande hachée & pignons€2.50Fatayer Épinards
Feuilleté aux épinards€2.50Falafel
Boulette de pois chiches & herbes fraîches€2.50Rakakat Fromage
Cigare croustillant au fromage€2.50Sfiha
Mini galette à la viande marinée€2.50Mini Pizza
Galette sauce tomate & fromage€3.50Kebbé
Boulette de viande au blé & épices€4.00
Desserts
Mouhalabié
Crème de lait à la fleur d'oranger & pistache€5.50Baklawa (3pcs)
Pâtisserie feuilletée aux noix & pistaches€5.50
