Fuxia - Martyrs delivery from Paris 9ème - Opéra

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Canicule exceptionnelle
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About Fuxia - Martyrs
On vous amène l’Italie chez vous, mais surtout dans vos assiettes. Fuxia, c’est un endroit gorgé de soleil même par temps de pluie ! Scaloppine milanese, linguine bolognese, polenta crémeuse,… la vraie cuisine à l’italienne quoi !
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PRIMI PIATTI

RAVIOLI RICOTTA E SPINACI
Crème, épinards à la crème, tomates séchées Grana Padano pignons de pin
€17.00
RAVIOLI ALLA ROMANA
Currently sold out
€17.00
POLLO ALLA FLORENTINE
Blanc de poulet, épinards à la crème, sauce tomate, mozzarella, jambon blanc, servi avec pommes de terre rôties, roquette, parmesan
€19.00
POLLO AL PESTO
Blanc de poulet, tomate, pesto, mozzarella, sauce béchamel, servi avec pommes de terre rôties, roquette, parmesan
€19.00

AVE CESAR
Filets de poulet cuits à l’étouffée, romaine, anchois, croûtons Grana Padano, sauce César maison
€17.00
CARPACCIO DI VERDURE E BURRATA
Carpaccio d’aubergines et courgettes grillées, burrata crémeuse, pesto frais maison, croûtons, coulis de poivrons
€16.00
INSALATA DI CAPRA E SPECK
Pommes de terre, toasts de chèvre au miel, speck, salade romaine, tomates cerises, oignons rouges, romarin et vinaigrette balsamique
€16.00

COCOTTE ALLA FLORENTINE
Œuf, épinards, crème, Grana Padano râpé, basilic, toasts grillés
€8.99
COCOTTE AL TARTUFO
Currently sold out
€9.99
TORTILLA FUXIA
Pommes de terres, œuf, pancetta, ciboulette
€7.00
STRACCIATELLA
Cœur de Burrata crémeuse à l'huile d'olive vierge et fleur de sel accompagnée de pain toasté
€9.00
BURRATA DES POUILLES 125g
€13.00
ANTIPASTI DI VERDURE
Assortiment de légumes grillés maison
€17.99
ANTI PASTI FUXIA
Assortiment de légumes grillés et charcuteries italiennes
€20.99

PENNE DEL SUD
Sauce tomate, piment, tapenade d'olives noires, tomates cerises, fromage râpé italien, roquette, Grana Padano
€15.00
RIGATONI MOLTO FORMAGGI
Sauce crémeuse aux 3 fromages parfumée à la muscade et noix, gorgonzola, cerneaux de noix
€15.00
LA CARBONARA
Linguine revenues dans la crème de Pecorino pepato, oignons et pancetta grillés
€16.50
LINGUINE ALLE VONGOLE BIANCO
Currently sold out
€20.00
LINGUINE GAMBAS e PASTIS
Currently sold out
€22.00
FUSILLI FUXIA
Tomates fraiches, tomates séchées, Grana Padano
€14.00
PENNE PARIGI
Crème de champignons, champignons de Paris, roquette, grana Padano
€14.50
RIGATONI ARRABIATA
Sauce tomate, ail, persil, piment
€14.00
PENNE PARMA E RUCOLA
Crème, artichaut, proscuittto, roquette
€16.50

Boissons fraîches

Fuxia rosso igt Sicile 75cl
La puissance sicilienne, fruité et équilibré.
€25.00
B.IO IL NERO - NÉRO D'AVOLA DOC Sicile
Currently sold out
€38.00