Le Potager de Charlotte Paris 9 - Vegan
Entrées
Avocat "Façon Oeuf Dur"
Houmous de pois chiche / curcuma€9.50PopularCrêpes de Riz & Pois Chiche
crème de cajou / ciboulette / piment d’espelette€12.00PopularTofu Mariné au Sésame
piment d’espelette / sésame noir / cébettes / yaourt soja citron vert€12.00Houmous & Sucrine Grillée
houmous citronné / crème de sésame noir / pistache / grenade€11.00PopularAsperges Vertes Grillées
crème de cajou / amandes grillées / roquette / pesto de persil€12.00Pain à emporter
Selection de notre pain du moment€1.50
Plats
Purée
asperges blanches / champignon de paris / radis rouge / noisettes torréfiées vinaigrette orange moutarde à l’ancienne / crème Rooibos & tamari / germe de radis€19.50Petit épeautre
Currently sold out€19.00PopularSalade de Saison
patate douce / pois chiche grillé au paprika / avocat / choux kale / grenade / cacahuètes / coriandre fraîche / germe de petit pois / gomasio€18.50PopularRigatoni Crème de Basilic & Balsamique
crème vinaigre balsamique & basilic / graine de tournesol / tomate marinée / edamame / crumesan à l’amande€19.00
Desserts
Crêpes de Riz & Amande
praliné noisette / noisette torréfiée / fruits frais / agave€12.00Mousse Chocolat
€9.00Crème Cajou Citronnée
coulis myrtille / baie de goji / kiwi / sarrasin grillée€9.00
Boissons
La potion relaxante (fraîche et non pétillante) 33 cL
Cerise, myrtille, verveine, cassis, lavande et camomille€6.00La potion énergisante (fraîche et pétillante) 33 cL
Thym, romarin, mirabelle, argousier, citron et menthe poivrée€6.00Cola UMA 33cl
écorces de citron, cannelle, noix de kola, écorces d'orange, sirop d'agave, jus de citron de Sicile, caramel€6.00Ginger Beer UMA 33cl
racines de gingembre, sirop d'agave, jus de citron de Sicile€6.00Limonade UMA 33cl
écorces de citron vert, écorces de citron, écorces d'orange, sirop d'agave, jus de citron de Sicile€6.00L’angélique (cidre bio) 33 cL
4 %. Cidre BIO demi-sec subtil et équilibré. 5 variétés de pommes bio, douces et amères.€7.00Le vertueux (poiré) 33 cL
2,5%. Vif et acidulé, fin de bouche légère et tendre. 12 variétés de poiriers centenaires€7.00Bière La Parisienne Blanche (Belgium white ale) 33 cL
5,5%. Bière blanche fruité et désaltérante qui vous surprendra par son caractère et sa complexité.€7.00La Parisienne Blonde (Pale ale) 33 cL
5,5%. Une jolie couleur dorée, un goût malté, une amertume modérée et de la rondeur.€7.00La Parisienne Titi Parisien (India pale ale) 33 cL
5,5%. Bière hyper aromatique avec une belle amertume, certains disent qu’elle a de la gouaille !€8.00Vin Rouge La Garrigue 2020 M. Chapoutier (grenache / syrah)
Biologique, Côtes-du-Rhône Village, Domaine Saint-Étienne Galets roulés et argile rouge, notes de fruits des bois.€37.50Vin Blanc La Combe Pilate 2020 M. Chapoutier (viognier)
Biodynamique, Demeter, IGP collines rhodaniennes, M. Chapoutier Sols argile, siliceux et calcaires, notes agrestes et minérales.€37.50Vin Rosé Grand Ferrage 2020 M. Chapoutier (grenache noir / cinsault)
Côtes de Provence, M. Chapoutier Sols argilo-calcaire, notes de fruits à chair blanche.€32.50
