About Mum'beyrouth
Venez découvrir sans plus attendre toutes nos spécialités indiennes et libanaise livrées à domicile !
Mezzé
Mezzé indien et libanais mix
Mezzé pour 2 personnes Hommos Moutabal Taboulé libanais avec persil Fatayer 2 pièces Sambousek fromage 2 pièces Butter chicken Patate douce Riz€36.00Mezzé indien et libanais pour 3 personnes 11 variétés
11 variétés pour découvrir la cuisine indienne et libanaise Hommos Moutabal Taboulé Labne au zaatar Fatayer 3 pièces Sambousek fromage 3 pièces Falafel 3 pieces Butter chicken Tikka massala Riz basmati€54.00
Entrées chaudes
Tout nos beignets sont fait maison réalisé à partir de la farine issue de l’agriculture biologique du producteur LE MOULIN DE BRASSEUIL
Fatayer (4 pièces)
Rissoles aux épinards et pignons (farine bio)€6.00Kebbe boulettes (4 pièces)
Boulette de viande au blé concassé farcies de viande hachée assaisonné d'oignons et pignons de pin€6.00Falafel (4 pièces)
Boulettes de fèves et de pois chiches€6.00Rikakat fromage (4 pièces)
Rouleaux croustillants fourrés de fromage et aux fines herbes (farine bio)€6.00
Entrées froides
Houmous
Purée de pois chiches à la crème de sésame et citron€4.00Moussaka
Aubergines grillées avec des tomates, ail, oignons et persil€4.00Moutabal
Purée d'aubergines à la crème de sésame et citron€4.00Warak enab
Feuilles de vigne farcies de riz, tomate, persil, jus de citron et menthe€4.00Salade fattouche
Salade de crudités orientale, pain libanais grillé, citron et huile d'olives€6.00Tabboulé
Persil, blé concassé, tomate, menthe, oignons, citron et huile d'olives€4.00
grillades
composez vos grillades en choisissant 1 viande et 2 garnitures
grillades
composez vos grillades en choisissant 1 viande et 2 garnitures€19.00
Naans
Le naan est un pain traditionnel maison réalisés à partir de farine issue de l’agriculture Biologique du producteur LE MOULIN DE BRASSEUIL
Garlic naan
Pain fourré à l'ail et à la coriandre€4.00Plain naan
Pain nature€4.00Cheese naan
Pain fourré au fromage€4.00Chapati aux cinq céréales
Fine galette à base de farine complète€4.00Pain oriental pita
€2.00
Plat
Tout nos plat sont fait maison avec des produits frais
Poulet tikka massala
Blanc de poulet mariné aux épices et garam massala à la sauce curry et poivrons€14.00Butter chicken
Blanc de poulet grillé préparé à la sauce tomate et au beurre€14.00Chicken Tandoori
2 Cuisses de poulet macérée aux épices rouges et grillée€14.00Poulet curry
Curry de poulet traditionnel à l’indienne€14.00Chicken Tikka
Blanc de poulet macéré aux épices rouges et grillé€13.00Agneau curry
Agneau préparé à la sauce curry€14.00Crevette curry
Crevette à la sauce curry€15.00
Vegan
Bagan berta
Caviar d’aubergines à la sauce curry€10.00Assiette vegan
Assortiment de 8 variété : Hommos, moussaka, moutabal, taboulé, salade de moine, feuille de vigne, falafel, Fatayer et patate douce€15.00Patate douce
Patate douce sautée aux feuilles de curry, graines de moutarde et cumin€10.00Dall
€13.00
Accompagnements
Cardamon rice
Riz basmati parfumé au safran€3.00Pulao rice
Riz basmati aux petits pois€5.00Légumes du jour
€5.00Patate douce
Patate douce sautée aux feuilles de curry, graines de moutarde et cumin€5.00Pain pita
€2.00
Softs
Coca-Cola 33 cL
€2.50Orangina 33 cL
€2.50Perrier 33 cL
€2.50San Pellegrino 50 cL
€3.00
Lassis
Boisson traditionnelle à base de yaourt, aliment de base dans certaines régions de l’Inde
Lassi fleur d'oranger
Boisson indienne à base de yaourt€5.00Lassi rose
Boisson indienne à base de yaourt€5.00Lassi mangue
Boisson indienne à base de yaourt€5.00
Cocktails de fruits maison
Goa
Ananas, mangue, papaye et kiwi€5.00Citronnade maison
Citronnade à la fleur d'oranger€5.00Bombay
Fraise, framboise, pastèque, abricot, pêche, pomme et poire€5.00Vitamine
Orange, pamplemousse, citron et menthe fraîche€5.00
Desserts
Assortiment de pâtisseries orientales (1 pièce)
Assortiment de pâtisserie€1.00Gulab gaboune
Beignets de semoule au sirop de rose€5.00
