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About L'Impasto - Aligre
Des pizzas délicieuses à partir d'ingrédients frais et de qualité. Nul doute qu'il saura vous régaler jusqu'aux derniers morceaux !
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La Diva Façon DOP
€17.50Fumée & truffée
€17.50Roquette & Parme
€17.50A la Niçoise
€17.50Pistachio
€17.50L'Impasto
€17.50Rigatoni Alla Carbonara
€18.50Cotto & Gorgonzola
€17.50Rigatoni Al Pomodoro Basilico E Stracciatella
€17.50Linguine al Pesto
€19.50
Pizzas 🍕
Toutes nos Pizzas sont issues d’un processus de longue fermentation ce qui donne aromes et garantie leur grande digestibilité – Nous utilisons une farine « Intégrale » BIO
La Marguerite
Tomate, fior di latte fraîche, basilic€12.50PopularLa Diva truffée
Highly rated· Crème de Truffe, Fior di latte fraîche, champignons, jambon cuit, filet d'huile d'olive€16.50Spianata piquante & Artichauts
Highly rated· Tomate, mozza fior di latte, spianata piquante, artichauts€16.50La Diva Façon DOP
Highly rated· Tomate San Marzano Bio, champignons, jambon blanc, Bufala écrasée, basilic, filet d'huile d'olive€17.50Quatre fromages
Fior di latte fraîche, Gorgonzola, Scamorza fumée, Taleggio€16.50PopularLa Calzone
Tomate, mozza fior di latte, champignons, jambon cuit, oeuf€16.50La Diva
Highly rated· Tomate, Fior di latte, champignons, jambon cuit, basilic€15.50Aubergines pimentées
Highly rated· Tomate, Bufala DOP, aubergines pimentées, parmesan DOP, menthe€16.50Végétarienne
Highly rated· Tomate, bufala DOP, aubergines confites, courgettes grillées, artichauts, olives€16.50Marguerite DOP
Tomate San Marzano, bufala, basilic, huile d'olive€14.50Cotto & Gorgonzola
Parmesan,gorgonzola, stracciatella, jambon blanc au four, tomates datterino€17.50Al Tonno
Tomate, thon, fior di latte fraiche, poivrons, oignons confits, olives, persil€16.50Fumée & truffée
Crème de truffe, mozza fior di latte, roquette, speck affiné, champignons, parmesan DOP€17.50Roquette & Parme
Tomate, bufala DOP, roquette, Parme 24 mois, parmesan DOP€17.50La Brunch
Fior di latte fraîche, Bufala, speck grillé, oignons façon pissaladière, œuf coulant€16.50A la napolitaine
Tomate, fior di latte fraîche, olives, câpres, anchois€15.50A la Niçoise
Tomate, fior di latte fraîche, chèvre, poivrons à l'huile, oignons façon pissaladière, olives, persillade€17.50Marinara
Tomate San Marzano Bio, ail, filet d'huile d'olive, origan€11.50La Bianchissima
Fior di Latte fraîche, Bufala, Parmesan DOP, filet d'huile d'olive, Basilic€15.50Pistachio
Fior di Latte fraiche, Burrata, Mortadelle, pistaches, tomates cerises€17.50Gorgonzola miel
Fior di latte, gorgonzola, roquette, miel, tomates cerise de Sicile€15.50L'Impasto
Tomate San Marzo Bio, roquette, burratina, breasaola Punta d'Anca IGP, huile d'olive citronnée€17.50Ici-même (veggan)
Tomate San Marzano, aubergines, courgettes, poivrons, artichauts, olives, roquette, tomate cerise€15.50
Antipasti 🍅
Nos antipasti sont élaborés à base de produits frais, transformés sur place et servis avec un pain fabriqué par nos soins
Antipasti de légumes grillés
Roquette, bufala DOP, courgettes grillées, aubergines confites, artichauts à l’huile, poivrons grillés à l’huile€16.00Burrata (200g), seul ou à partager
Roquette, burrata, tomates cerise de Sicile, parmesan DOP€16.00Antipasti de charcuterie IGP
Speck affiné, saucisson des Abruzzes, Parme 21 mois, mortadelle IGP€18.00Antipasti mixte
Roquette, bufala DOP, aubergines confites, courgettes grillées, speck affiné, mortadelle, saucisson des Abruzzes€17.00
Pâtes
Rigatoni Alla Carbonara
Guanciale, jaune d'œuf, parmesan, poivre, crème€18.50Linguine al Pesto
Pesto genovese, basilic, pignons de pin, stracciatella, tomates séchées€19.50Rigatoni Al Pomodoro Basilico E Stracciatella
Tomates italiennes, huille d'olive, basilic, stracciatella€17.50Rigatoni Al Tartufo
Champignons bruns poêlés, crème de truffe noire, roquette, parmesan affiné 24 mois€18.50Rigatoni Con Polpette
Sauce tomate, boulettes de bœuf haché, pignons de pin, basilic€19.50Rigatoni All' Arrabbiata
Sauce tomate, olives, piment, persil, ail€17.50Linguine Alle Vongole
Palourdes, ail, persil, tomates cerises€21.50Linguine Al Tonno Rosso Fresco
Thon rouge frais, tomates datterino, aubergines, pignons de pin, ail, menthe€19.50Gnocchi Al Gorgonzola E Nocciole
Gnocchis au gorgonzola et noisettes€19.50
Desserts 🍧
Nos spécialités faits maison
Le tiramisù classique au café
le classique à l'italienne€7.50Le calzone Nutella
pour les gourmands€7.50La pana cotta et sa compotée de fraise
dessert crèmeux recouvert d'une compotée de fraises€7.50
Vins rouges 🍷
attention l'abus d'alcool est dangereux pour la santé
Chianti San Lorenzo DOCG
Bouquet de framboise et de mûre avec des notes florales de violette. Tanins et corps pour une longue finale de confiture de baies et d’amande€31.00Terre Siciliane IGT Bio
Nero d’Avola et Cabernet Sauvignon pour un goût qui souligne la vie des sol€28.00Montepulciano d’Abruzzo DOC
Bouquet affichant des notes intenses de fraise et de framboise et présente en bouche acidité et tanin€29.00Piluna Primitivo IGT
Rouge vigoureux et frappant. Bouquet fruité avec des notes de fruits rouges et cerises noires suivi par des notes de poivre et de vanille€28.00Rapitale Nero d’Avola
Parfums fruités, amples offrant une sensation de chaleur€28.00
Vins blancs 🍷
attention l'abus d'alcool est dangereux pour la santé
Prosecco Valdobbiadene
Prosecco de Vénétie, doux et très fruité€28.00
Vins rosés 🍷
attention l'abus d'alcool est dangereux pour la santé
Pinot Grigio
Grâce à ses rafraîchissantes notes de pomme verte, de pêche et d'agrumes. Un régal avec une assiette d'antipasti€26.00
Boissons 🥤
Boissons fraîches
Limonata Bio Citron
€4.00Bière Moretti classique
33 - cl€4.00Coca-Cola - 33cl
Goût original€3.50Coca-Cola zero sucres - 33cl
Le goût de Coca-Cola avec zéro sucres et zéro calorie.€3.50Bière artisanale Brune
€6.50Limonata Bio Classique
€4.00Limonata Bio Orange sanguine
€4.00Bière artisanale IPA
€6.50Limonata Bio Chinotto
€4.00Bière artisanale Blonde
€6.50
