La Rôtisserie du Père Claude

Burratina à la truffe Jambon Parme

Salade César poulet Fermier

Salade César aux crevettes

Crémeux parisien

Crème de Parmesan

Pesto

Pomme Agatha Sautées persillées

Purée de PDT maison

Légumes sautés

Purée de carottes aux herbes fraiches

Poulet fermier rôti à la broche

Demi Poulet Fermier Rôti à la broche

Gigot d'agneau de lait des Pyrénées Rôti à la broche 3/4 pers

Épaule d'agneau de lait des Pyrénées Rôtie à la broche 2/3 pers

Côte de veau de lait à la broche

Côte de bœuf rôtie à la broche 2/3 pers

RIBS fermier BBQ à la broche 2/3 pers

Jarret de veau confit et rôti à la broche 3/4 pers

Kakos de porc laqué

Canette confite, rôtie aux oignons 4pers

Demi canette confite, rôtie aux oignons 2pers

Pigeonneau ferme du Sud-Ouest