🍜 Baguettes Royales

V1 虾饺 Raviolis aux crevettes

V2 虾烧卖 Bouchées aux crevettes

V4 日本煎饺 Raviolis grillés (poulet 4p c）

E8 猪肉春卷 Nêm au porc (4 pc)

E8A. 鸡肉春卷 Nems au poulet (4pc)

E10 生春 Rouleaux de printemps

E5 北京酸辣汤 Potage pékinois

E2 云吞汤（虾）Soupe des raviolis aux crevettes （5）

E13 日本炸虾 Tempura aux crevettes

E11 炸云吞 Ravioli frit aux crevettes

E7 西湖牛肉羹 Potage au boeuf haché du Xihu

E1 宋嫂鱼羹 Soupe de poisson (songsao)

E3 鸡丝粉丝汤 Soupe vermicelles de poulet

E19 虾煎鸡蛋 Omelette aux crevettes

E21. 口水鸡 Poulet sauce piment (froid)

E23.桂花糯米藕 Racines lotus de riz gluant osmanthus

E1 a 黄金花胶鸡 Bouillon de poulet et gélatine de vessies natatoires de poisson ( 1 heure)

M7 云吞面汤 Soupe de nouilles au raviolis aux crevettes

M7A 牛肉面汤 Soupe de nouilles au bœuf

F19A 酸菜鱼小份 Poisson chouette bouillon sauce piment (pour 1 per)

F13 松鼠鱼 poisson écureuil sauce aigre-douce

F1 干烧虾 Crevettes sautées sauce piquantes

F5 椒盐虾 Crevettes sautées sel et poivre

F7 椒盐鱿鱼 Calamar sautées au sel et poivre

F14 清蒸鲈鱼 Bar a la vapeur

F15 剁椒鲈鱼Bar a la vapeur au sauce piment haché

F18 水煮鱼 Poisson bouillon sauce piment (pour 2per)

F18A 水煮鱼 （小份）Poisson bouillions sauce piment (pour 1per)

P19 广东烤鸭 Canard laqué cantonais( service avec petit crêpe )

P14 辣子鸡丁 Poulet sauté au piment

P18 黑椒牛柳 Bœuf sauté au poivre noir

P1 红烧肉Porc braisé à la sauce brune

P12 油淋鸡 Poulet croustillant du chef

P22A 水煮牛肉小份 marmite de bœuf bouillon avec sauce piment (pour 1per) 🌶️🌶️

红烧狮子头（Tête de Lion) du Huaiyang braisé et sauce brune chinois

清炖狮子头（Tête de lion)du Huaiyang préparé au couteau don son bouillon

P2 尖椒炒肉丝Porc sauté au piment vert

P7 糖醋排骨 Travers de porc aigre-doux

P3 鱼香肉丝 Porc sauce Yu-shiang

P15 宫保鸡丁 Poulet sauté impérial

P23 杏鲍菇炒牛肉 Bœuf sauté au pleurotus eryngii

P21 西红柿土豆牛腩煲marmite au bœuf (tomates et pomme de terres)

P22 水煮牛肉大份 marmite de bœuf bouillon avec sauce piment (pour 2per) 🌶️🌶️

L9 麻婆豆腐 Mapo touffu et haché de porc

L3 蒜蓉西兰花 Brocolis sautées à l'ail

L12 家常豆腐 Touffu sauté au légumes

L6 酸辣土豆丝 Pommes de terre râpées sauté au aigre et piquante

L4 手撕包菜 Choux cabus a la main sauté au piment

L1 香菇油菜 choux Shanghai sauté au champignon parfum

L5 松仁玉米 Mais sauté au pignons

L11 鱼香茄子煲 Marmite Aubergines sauté au sauce poisson et haché de porc

T6A 金不换炒牛肉Bœuf sauté au basilic

M5A 泰式炒粿条（牛肉）Pad thaï sauté au bœuf

M5 泰式炒粿条（虾）Pad thaï sautées aux crevettes

T1A 冬阴功汤（鸡肉）Soupe thaïlandaise poulet au citronnelle

T1 冬阴功汤（虾）Tom Yam Goong soupe thaïlandaise aux crevettes

T2 泰式椰奶虾汤 Soupe thaïlandaise crevette aux lait de coco

T6B 金不换炒虾 Crevettes sautées aux basilic

T7 红咖喱椰奶鸡肉 Poulet curry rouge et lait de coco

T7B 红咖喱椰奶虾Crevettes au curry rouge et lait de coco

T8B 绿咖喱椰奶虾 Crevettes au curry vert et lait de coco

T8 绿咖喱椰奶鸡 Poulet sauté au curry vert et lait de coco

T8A 绿咖喱椰奶牛肉 Bœuf sauté au curry vert et lait de coco

R3 广东炒饭 Riz cantonais

M虾炒面 Nouilles sautées aux crevettes

R1 白米饭 Riz nature

M6B 鸡肉炒面 Nouilles sautées au poulet

R2 糯米饭 Riz gluant

R5 蔬菜炒面 Nouilles sauté au légumes

M1 牛肉春卷米粉 Bonbun au bœuf

R4 咖喱炒饭 Riz sauté curry au poulet

R6 炒米粉 Vermicelles de riz sauté au légumes

M4 新鲜菠萝炒饭（虾）Riz sauté ananas frais aux crevettes

M1A 鸡肉春卷米饭 Bonbun au poulet

M2 唠叨饭 （牛肉）Riz sauté loc -lac

M3 星洲炒米粉 （虾）Vermicelles de riz sauté au singhapoure

新鲜菠萝（1/4）Ananas fraîche

芒果糯米饭 Riz gluant mangue

杨枝甘露 Crème de mangue pomelo et perles de sagou