About Mandarin de Ming
Chez Mandarin de Ming nous vous accueillons avec les spécialités chinoise et thaï que nous servons depuis plus de 38 ans! Nos suggestions? Les spécialités de la maison 👀🥢
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Perles de coco
3 pièces€8.20Buy 1, get 1 freePotage pékinois piquant🌶
酸辣汤tofu, champignons noirs, pousses de bambou, oeuf, blanc de poulet€9.20Buy 1, get 1 freeRaviolis grillés au Porc （6p)
Sauce raviolis gingembre x1 猪锅贴 Porc dumplings 6 pcs€11.00Buy 1, get 1 freeRaviolis grillés au poulet (6p)
Sauce raviolis gingembre x1 鸡锅贴 chicken dumpling€11.00PopularBuy 1, get 1 free
Popular with other people
Boeuf aux oignons
€15.30Poulet frit avec riz sauté
€16.50Canard laqué à la cantonaise
€15.50Boeuf sauté piquant 🌶
€15.30Riz cantonnais - Grand - Large
€16.00Bobun au boeuf
€16.00Aubergines avec ou sans porc haché
€15.90Poulet spécial piquant 🌶
€15.50Porc à la sauce aigre-douce
€15.30Ailes de poulet frit avec riz blanc
€16.50
Best Seller
Top ventes !
Riz cantonais
蛋炒饭（有火腿）Cantonese Rice , green beans, egg, ham (with or without) Petit pois, oeufs, jambon€7.80HA-KAO Raviolis aux crevettes
虾饺 Raviolis à la vapeur crevettes sauce piquante x1€7.90Poulet frit avec riz sauté
Sauce aigre douce x1 炸鸡排饭(葱饭）Cuisse de poulet désossée panée avec riz sauté aux oeufs et ciboulettes€16.50Boeuf sauté piquant 🌶
Highly rated· 干炒牛肉 Boeuf sauté piquant avec carottes, pousse de bambou, poivrons, oignons€15.30Bobun au boeuf
Sauce Nems x1 牛肉越南拌米粉Bobun au boeuf avec salade, soja, carottes, concombre, oignons frit et cacahuèteBeef bobun with salad, soybeans, carrots, cucumber, fried onions and peanuts€16.00Ailes de poulet frit avec riz blanc
Sauce aigre douce x1 炸鸡翅+白饭6 pieces d'ailes de poulet frit avec sauce maison€16.50Crevettes au sel et au poivre
干炒虾 Grosses crevettes frit sautées au sel et poivre avec oignons€17.50Xiaolongbao x5 Brioche vapeur au porc
Sauce raviolis gingembre x1 Soup dumplings 5 pieces 小笼包€8.90
Entrées🥢
Potage pékinois piquant🌶
酸辣汤tofu, champignons noirs, pousses de bambou, oeuf, blanc de poulet€9.20Buy 1, get 1 freeRaviolis grillés au Porc （6p)
Sauce raviolis gingembre x1 猪锅贴 Porc dumplings 6 pcs€11.00Buy 1, get 1 freeRaviolis grillés au poulet (6p)
Sauce raviolis gingembre x1 鸡锅贴 chicken dumpling€11.00Buy 1, get 1 freeHA-KAO Raviolis aux crevettes
虾饺 Raviolis à la vapeur crevettes sauce piquante x1€7.90Nêms au poulet 4 pièces
Sauce nems x1 鸡春卷 fried egg rolls - chicken€7.90Nêms au porc 4 pièces
Sauce nems x1 猪春卷 Porc egg rolls€7.90Nêms aux légumes 4 pièces
Sauce nems x1 素春卷 Veggy egg rolls€7.90Nêms aux crevettes 4 pièces
Sauce nems x1 虾春卷 Shrimps egg rolls€8.90Salade chinoise au poulet
鸡丝沙拉 blanc de poulet en lamelles, soja, salade, carotte mariné avec sauce maison€8.00Xiaolongbao x5 Brioche vapeur au porc
Sauce raviolis gingembre x1 Soup dumplings 5 pieces 小笼包€8.90Assortiment à la vapeur (6p)
sauce piquante x16色点心 6pc assortment steamed (contient du porc, there is pork)€9.80SIU-MAI Bouchées de Porc
猪烧麦 Pork xiumai sauce piquante x1€7.90Raviolis grillés aux légumes (6P)
Sauce raviolis gingembre x1 素锅贴 Veggy dumplings€7.90Salade chinoise aux crevettes
虾沙拉 crevettes, soja, salade, carottes marinées avec sauce maison.€8.50Potage wuntun
云吞汤wuntun au porc et crevettes€7.90Siumai Crevettes x4
Shrimps siumai sauce piquante x1虾烧卖 4粒€7.90
Spécialités de la maison🥢
Beignets de crevettes (6 pièces)
Sauce aigre douce x1 炸虾 Fried shrimps 6pcs€14.90Mapo Tofu (Option 🌱) 🌶
麻婆豆腐Mapo Tofu à la façon chinoise avec ou sans hachis de porc (pimenté)€13.90Poulet frit avec riz sauté
Sauce aigre douce x1 炸鸡排饭(葱饭）Cuisse de poulet désossée panée avec riz sauté aux oeufs et ciboulettes€16.50Aubergines avec ou sans porc haché
茄子煲Aubergines à la chinoise avec ou sans porc haché, Eggplant with or without pork€15.90Ailes de poulet frit avec riz blanc
Sauce aigre douce x1 炸鸡翅+白饭6 pieces d'ailes de poulet frit avec sauce maison€16.50Poulet du chef
油淋鸡Poulet pané avec la sauce du chef€15.30Loc Lac
番茄饭跟牛肉和黄瓜Riz sauté tomate avec boeuf et accompagné de concombreTomato fried rice with beef and served with cucumber€16.50Échine de porc frit avec riz blanc
Sauce aigre douce x1 炸猪肉+白饭Échines de porc mariné frit€16.50Haricot vert sautés avec ou sans porc
Greens beans sautéed with or without minced porc 肉末四季豆€13.90Brocolis sautés à l'ail
stir fried brocolis with garlic 清炒西兰花€13.50
Spécialités chinoises🥢
Boeuf aux oignons
洋葱牛肉 Boeuf sauté aux oignons€15.30PopularCanard laqué à la cantonaise
烧鸭老华人味道 Poitrine de canard frit avec sauce par dessus€15.50Champignons noirs sautés nature 🌱
清炒木耳 Champignons noir, carottes, pousse de bamboo sautés€13.90Boeuf sauté piquant 🌶
Highly rated· 干炒牛肉 Boeuf sauté piquant avec carottes, pousse de bambou, poivrons, oignons€15.30Poulet spécial piquant 🌶
干炒鸡 Poulet spécial piquant sauté avec oignons, cacahuètes, carottes€15.50PopularPorc à la sauce aigre-douce
咕咾肉 Porc à la sauce aigre douce avec poivrons vert, tomates, oignons, ananas€15.30Crevettes au sel et au poivre
干炒虾 Grosses crevettes frit sautées au sel et poivre avec oignons€17.50Crevettes à la sauce aigre-douce
糖醋虾 Crevettes à la sauce aigre douce avec poivrons vert, tomates, oignons, ananas€16.20Porc caramélisé
Caramelized pork 糖肉€15.30Poulet à la sauce aigre-douce
Poulet à la sauce aigre douce avec poivrons vert, tomates, oignons, ananas€15.30Chinese Pak Choi
Légumes chinois , 清炒小白菜€14.00Boeuf au gingembre et ciboulette
姜葱牛肉 Boeuf, ciboulettes, gingembre, oignons€15.30Chop suey légumes 🌱
Pousses de soja, carottes, salade verte, champignons noirs, oignons€13.50Poulet sauté au gingembre et ciboulette
姜葱鸡 Poulet sauté au gingembre et ciboulette€15.30Cuisses de grenouilles au sel et poivre🌶
椒盐田鸡 Frog legs salt and pepper€17.00
Spécialités THAÏ🥢
Poulet à la sauce saté
沙茶鸡Poulet à la sauce saté avec oignons, carottes, poivrons vert, pousse de bamboo, courgetteChicken in satay sauce with onions, carrots, green peppers, bamboo shoots, courgette€15.30Boeuf sauté au basilic
金不换牛肉 Boeuf sauté au basilic, oignons, pousse de bamboo, poivrons rouge et vertBeef with basil , ognons, bamboo, green and red pepper€15.30Boeuf à la citronnelle
Boeuf , citronnelles avec oignons sautés€15.30PopularBoeuf à la sauce saté
沙茶牛Boeuf à la sauce saté avec oignons, carottes, poivrons vert, pousse de bamboo, courgetteBeef in satay sauce with onions, carrots, green peppers, bamboo shoots, courgette€15.30Crevettes sautées au basilic
金不换虾 Crevettes sautées au basilic, oignons, pousse de bamboo, poivrons rouge et vertShrimps with basil , ognons, bamboo, green and red pepper€15.50Poulet à la citronnelle
香茅鸡 Poulet, citronnelles avec oignons sautésChicken with lemongrass and onions€15.30Poulet sauté au basilic
金不换鸡 Poulet sauté au basilic, oignons, pousse de bamboo, poivrons rouge et vertChicken with basil , ognons, bamboo, green and red pepper€15.30Crevettes à la sauce Saté
沙茶虾Crevettes à la sauce saté avec oignons, carottes, poivrons vert, pousse de bamboo, courgettePrawns in satay sauce with onions, carrots, green peppers, bamboo shoots, courgette€16.50Crevettes à la citronnelle
香茅虾 Crevettes , citronnelles avec oignons sautésShrimps with lemongrass and onions€16.50Poulet au curry
咖喱鸡Poulet , Poivrons vert , oignons , carotte , pousse de bamboo , courgettesChicken, green peppers, onions, carrots, bamboo shoots, courgettes€15.30Crevettes au curry
咖喱虾Crevettes , Poivrons vert , oignons , carotte , pousse de bamboo , courgettesShrimps, green peppers, onions, carrots, bamboo shoots, courgettes€16.50
🤩Bobun🤩
Bobun au boeuf
Sauce Nems x1 牛肉越南拌米粉Bobun au boeuf avec salade, soja, carottes, concombre, oignons frit et cacahuèteBeef bobun with salad, soybeans, carrots, cucumber, fried onions and peanuts€16.00Bobun aux légumes
Sauce Nems x1 豆腐越南拌米粉Bobun au tofu avec salade, soja, carottes, concombre, oignons frit et cacahuèteTofu bobun with salad, soybeans, carrots, cucumber, fried onions and peanuts€16.00Bobun au poulet
Sauce Nems x1 鸡肉越南拌米粉Bobun au poulet avec salade, soja, carottes, concombre, oignons frit et cacahuèteChicken bobun with salad, soybeans, carrots, cucumber, fried onions and peanuts€16.00Bobun aux crevettes
Sauce Nems x1 虾肉越南拌米粉Bobun au crevettes avec salade, soja, carottes, concombre, oignons frit et cacahuèteShrimps bobun with salad, soybeans, carrots, cucumber, fried onions and peanuts€16.50
Accompagnements riz🍚
Riz cantonais
蛋炒饭（有火腿）Cantonese Rice , green beans, egg, ham (with or without) Petit pois, oeufs, jambon€7.80Riz gluant à la vapeur
steamed sticky rice 原味糯米饭€5.00Riz blanc
白饭Plain White rice€3.00Riz cantonnais - Grand - Large
Highly rated· large fried rice sautéed , stir fried 大份蛋炒饭€16.00Riz sauté aux légumes
素炒饭Vegetables rice, egg , soya sprouse , salad Petit pois, carottes, oeuf, salade, pousse de soja€7.80Riz thaï
泰式炒饭（辣的）Tomate, ananas, oeuf, petit pois, épicéTomato, pineapple, egg, green beans , spicy€7.80
Nouilles sautées🥢
Nouilles sautées aux légumes
素炒面Nouilles sautées au soja, salade, carottes, ciboulettesStir-fried noodles with veggies, soybeans, salad, carrots, chives€12.00PopularNouilles sautées au poulet
鸡肉炒面Nouilles sautées au poulet, soja, salade, carottes, ciboulettesStir-fried noodles with chicken, soybeans, salad, carrots, chives€13.90Nouilles sautées au boeuf
牛肉炒面Nouilles sautées au boeuf, soja, salade, carottes, ciboulettesStir-fried noodles with beef, soybeans, salad, carrots, chives€13.90Nouilles sautées aux crevettes
虾炒面Nouilles sautées aux crevettes, soja, salade, carottes, ciboulettesStir-fried noodles with shrimps, soybeans, salad, carrots, chives€14.00Nouilles sautées aux porc
猪肉炒面Nouilles sautées au porc, soja, salade, carottes, ciboulettesStir-fried noodles with pork, soybeans, salad, carrots, chives€13.90
Sauce supplémentaire
Sauce aigre douce maison
Homemade sweet and sour sauce 糖醋酱/蕃茄酱€0.20Sauce nems maison
Homemade fish vinegar sauce /for springrolls and bobun 春卷酱€0.20Sauce Sriracha maison
spicy sriracha sauce 辣椒酱€0.20Sauce piquante purée
smashed spicy sauce homemade辣椒酱€0.20Sauce soja salé
soy sauce€0.20
Soupes de nouilles🥢🍜
Soupe de nouilles au poulet
鸡肉汤面Poulet, nouilles , champignons noirs, soja, carottes, pousse de bambooChicken, noodles, black mushrooms, bean sprouts, carrots, bamboo shoots€15.00Soupe de nouilles au boeuf
牛肉汤面Boeuf , nouilles , champignons noirs, pousse de soja, carottes, bambooBeef, noodles, black mushrooms, bean sprouts, carrots, bamboo shoots€15.00Soupe de nouilles au porc
猪肉汤面Porc , nouilles , champignons noirs, soja, carottes, pousse de bambooPork, noodles, black mushrooms, bean sprouts, carrots, bamboo shoots€15.00Soupe de nouilles aux crevettes
虾汤面Crevettes , nouilles , champignons noirs, soja, carottes, pousse de bambooShrimps, noodles, black mushrooms, bean sprouts, carrots, bamboo shoots€16.50
✨Desserts✨
Perles de coco
3 pièces€8.20Buy 1, get 1 freeNougats au sésame chinois
Délicieux nougats croustillants au sésame, subtilement sucrés, pour une touche asiatique gourmande en fin de repas.€5.50Litchis
Fruits exotiques juteux et rafraîchissants, à la chair douce et parfumée, parfaits pour une note légère.€5.50Gingembre confit sucré
Fines lamelles de gingembre confit, à la fois sucrées et légèrement épicées, idéales pour une dégustation originale.€6.50
💦Boissons💦
Coca-Cola Zéro
33 cL€2.80Coca
33 cL€2.80Thé aux herbes Chinois
Herb tea 加多宝/王老吉 Se boit généralement pour prévenir les "excès de chaleur" dans le corps, par exemple après avoir mangé des aliments gras, épicés, ou en période de forte chaleur. On pourrait le comparer à une tisane médicinale froide, mais avec un statut de boisson populaire et industrielle, un peu comme le Coca-Cola, mais avec une image plus santé et traditionnelle.€2.80Jus de litchi
Litchi juice 25cl€2.80Cristaline
50 cL€2.80Fanta
33 cL€2.80Jus de mangue
Mango juice 25cl€2.80Bière Tsingtao en verre
青岛啤酒Chinese beer l'alcool est dangereux pour la santé à consommer avec modération€4.00Lait de soja
Soy milk , 豆奶€2.80Thé Oolong
Oolong tea 乌龙茶€2.80
