Huîtres creuses
Nos huîtres nées en mer grandissent sur la rivière de Pénerf en Bretagne
Huîtres creuses N°2 par 6
Véritable bouché d'iode, c'est un calibre généreux parfaitpour les gourmets. À déguster nature ou chaude, avec par exemple une noix de beurre persil-ail et fromage gratiné. ; Affinage : 5 ans.€8.00Huîtres creuses N°2 par 12
Véritable bouché d'iode, c'est un calibre généreux parfaitpour les gourmets. À déguster nature ou chaude, avec par exemple une noix de beurre persil-ail et fromage gratiné. Affinage : 5 ans.€16.00Huîtres creuses N°3 par 6
Équilibrées et iodées, elles sont le compromis parexcellence entre amateurs. Charnues et faciles à ouvrir. À déguster nature ou avec une touche de poivre aux agrumes. Affinage : 4 ans.€7.00Huîtres creuses N°3 par 12
Équilibrées et iodées, elles sont le compromis parexcellence entre amateurs. Charnues et faciles à ouvrir. À déguster nature ou avec une touche de poivre aux agrumes. Affinage : 4 ans€14.00Huîtres creuses N°4 par 6
Petites mais charnues, croquantes et craquantes, sucrées etiodées. Idéales pour les fines bouches et les nouveaux adeptes. A déguster nature ou avec quelques gouttes de citron. Affinage : 3 ans.€6.00Huîtres creuses N°4 par 12
Petites mais charnues, croquantes et craquantes, sucrées etiodées. Idéales pour les fines bouches et les nouveaux adeptes. A déguster nature ou avec quelques gouttes de citron. Affinage : 3 ans.€12.00
Saint-Jacques
Variété : Pecten Maximus ; Origine : Baie de Saint-Brieuc.
Coquilles Saint-Jacques
kg.€9.50Noix de Saint-Jacques
100g.€9.50
Plateaux de fruits de mer préparés
Tous nos plateaux sont servis avec une mayonnaise maison avec des algues, pain et beurre Fermier.
Assiette du capitaine
Currently sold out€25.00Assiette du matelot
Currently sold out€20.00
Composer votre plateau
Composez vous-même votre plateau en fonction de vos envies. Nous les accompagnerons avec une mayonnaise maison avec des algues, pain et beurre fermier.
Huîtres n°3
3 Unités. Bretagne (Morbihan)€3.60Bulots
Origine Atlantique Nord Est. 3 unités.€1.80Gambas 40/60
Currently sold out€5.10Langoustines 15/20
Currently sold out€7.20Crevettes grises
Currently sold out€1.70
Tartares d’algues
Tartare d'algues naturel
Currently sold out€8.00Tartare d’algues du soleil
Currently sold out€8.00Tartare d’algues pomme et miel
Currently sold out€8.00Caviar de Nori
Currently sold out€9.00
