SHABESTAN - Grenelle
Nos Entrées Froides 🌿
Toujours accompagné d'un pain traditionnel maison!
Houmous maison saupoudré de sumac
Purée de pois chiches à la crème de sésame, huile d'olive, sumac€8.00Salade shirazi
Dès de crudités assaisonnés€7.00Caviar d'aubergine
Recette grecque€8.00Mast-o-khiar
Yaourt grec au concombre.€6.00Mast-o-mosir
Yaourt grec à l'ail sauvage.€7.00· PopularTaboulé libanais
Persil, blé concassé, tomate, menthe, oignons, jus de citron et huile d'olive€7.00Salade olivier
Macédoine d'effiloché de blanc de poulet, légumes et pomme de terre.€8.00
Entrées Chaudes 🧆
Toujours accompagné d'un pain traditionnel maison!
Kashk bandemajan
Caviar d'aubergines aux herbes aromatiques et oignons caramelisées.€10.00Mirza ghasemi
Omelette d'aubergines à la sauce tomate.€10.00Dolmeh bargeh mo
Feuilles de vignes farcies au riz.€7.00
Les Grillades Marinées
Accompagnement au choix!
Koubideh
Brochette de viande hachée parfumée aux épices.€20.00· PopularDjoujehbi
Brochette de blanc de poulet et mariné au safran.€23.00Soltani 2
Une brochette de koubideh et une de djoujehbi.€26.00Djoudjehba
Brochette de coquelet mariné au safran.€23.00Tchenjeh
Brochette de morceaux de filet d'agneau.€24.00Barg
Brochette de filet d'agneau.€24.00Soltani 1
Une brochette de koubideh et une de barg.€27.00Soltani 3
Une brochette de koubideh et une de djoujehba.€28.00Makhsousse
Une brochette de koubideh et une de tchenjeh.€27.00· PopularChichlik
Brochette de côtes d'agneau.€27.00Ghafghazi
Brochette de filet d'agneau et légumes grillés.€24.00
Les Poissons
Nos poissons sont servis avec un accompagnement au choix!
Bar grillé
Filet de bar grillé.€25.00Saumon grillé
Poêlée de saumon grillé.€25.00
Nos Accompagnements 🌽
Poêlée de champignons grillés
Champignons de Paris€7.00Légumes sautés du jour
€7.00· PopularRiz blanc au safran
€6.00Riz zereshk polo
Riz a l'épines-vinette€7.00Riz baghali polo
Riz a l'aneth et aux fèves.€8.00Frites
€6.00Salade verte
€6.00
Les Soupes Maisons
Excellente pour la santé et toujours accompagné d'un pain traditionnel maison!
Adassi
Soupe de lentilles verte persane€10.00
A Partager 🍆
Idéal pour la découverte de la culture persane!
Assortiment d'entrées pour 2 personnes
Trois entrées froides ( Mast-o-khiar/ Mast-o-mosir/ Salade Olivier) + 2 entrées chaudes( Mirza ghasemi/ Kashk bademjan) + 2 pains traditionnels persan€29.00Assortiment d'entrées pour 4 personnes
Trois entrées froides ( Mast-o-khiar/ Mast-o-mosir/ Salade Olivier) + 2 entrées chaudes( Mirza ghasemi/ Kashk bademjan) + 4 pains traditionnel persan€49.00Assortiment de brochettes pour 2 personnes
4 grillades ( 2 Koubideh, 1 Barg ( filet d'agneau), 1 Djoujeh-bi ( Blanc de poulet) + 2 riz nature au safran€59.00Assortiment de brochettes pour 3 personnes
6 grillades: 4 koubideh, 1 barg , 1 djoujeh-bi + 3 riz nature au safran€79.00Assortiment de brochettes pour 4 personnes
8 grillades : 5 Koubideh/ 2 Djoujeh-bi / 1 Barg + 4 riz nature au safran€104.00
Pain Maison
Un pain que vous ne trouverez nulle part ailleurs.
Desserts Maison 🥧
100% fait-maison par notre maître pâtissier !
Roulette
Roulé à la crème aromatisée€7.00Nan khamei
Choux à la crème€7.00Bastani (Rose X Safran)
Glace au safran et pistaches ( traditionnelle fait maison )€7.00Baghlava
2 Pièces - Feuilletage croustillant à souhait€7.00Chocolate cake
€8.00Pâtisseries secs
Clou de girofle, safran e pistache (3pièces).€6.00Red velvet cake
€8.00Napoleoni
Mille-feuille et persan.€7.00· Popular
Boissons 🥤
Dough 1 L
Boisson naturelle par excellence et un trésor de santé - À base de lait fermenté fait maison€10.001/2 Dough
Boisson naturelle par excellence et un trésor de santé€5.00Coca-Cola 33 cL
Goût original€3.00Coca-Cola zéro 33 cL
Le goût de Coca-Cola avec zéro sucres et zéro calorie.€3.00Ice Tea 33 cL
€3.00Perrier 33 cL
€3.00Evian 50 cL
€3.50San pelligrino (50 cL)
€3.50Citronnade (25 cL)
€4.50Jus de carotte (25 cL)
€5.00Jus de pastèque
€5.00Jus d'orange pressé
€5.00Khak e shir (25cl)
Graines de roquette et miel.€5.00
