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About SHABESTAN - Grenelle
Devenu incontournable dans le 8 ème arrondissement, le restaurant ouvre désormais ses portes au grand Paris. Experts en grillades, leurs spécialistes de la cuisine persane travaillent avec les ingrédients les plus frais afin de vous offrir un voyage culinaire d’exception. (Attention au minimum de commande et bon appétit)
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Koubideh
€22.00Soltani 2
€27.00Djoujehbi
€22.00Adassi
€10.00Kashk bandemajan
€10.00Djoudjehba
€23.00Chichlik
€28.00Mirza ghasemi
€10.00Soltani 3
€28.00Brochette du shabestan
€23.00
Nos Entrées Froides
Toujours accompagné d'un pain traditionnel maison!
Salade shirazi
Dès de crudités assaisonnés€7.00Houmous maison saupoudré de sumac
Purée de pois chiches à la crème de sésame, huile d'olive, sumac€8.00Salade olivier
Macédoine d'effiloché de blanc de poulet, légumes et pomme de terre.€8.00Mast-o-mosir
Yaourt grec à l'ail sauvage.€7.00Mast-o-khiar
Yaourt grec au concombre.€7.00Taboulé libanais
Persil, blé concassé, tomate, menthe, oignons, jus de citron et huile d'olive€8.00
Entrées Chaudes
Toujours accompagné d'un pain traditionnel maison!
Kashk bandemajan
Caviar d'aubergines aux herbes aromatiques et oignons caramelisées.€10.00Mirza ghasemi
Omelette d'aubergines à la sauce tomate.€10.00Dolmeh felfel
Poiron farcie persan€10.00Coucou sabzi
Soufflé aux herbes aromatiques€9.00Dolmeh bargeh mo
Feuilles de vignes farcies au riz.€7.00
MEZZÉS X GRILLADE
Nos assiettes gourmandes, dans packaging commode et toujours accompagné d'un pain traditionnel!
Combo N°3
Grillade de viande hachée parfumée aux épices, riz blanc au safran, houmous maison, taboulé€19.90Combo N°1
Grillade de blanc de poulet mariné au safran, taboulé, houmous, riz blanc au safran€19.90Combo N°4
Brochette Kefte et poulet façon libanaise, frites, taboulé, feuilles de vignes farcies€24.90
Les Grillades Marinées
Accompagnement au choix!
Koubideh
Highly rated· Brochette de viande hachée parfumée aux épices.€22.00Soltani 2
Une brochette de koubideh et une de djoujehbi.€27.00PopularDjoujehbi
Brochette de blanc de poulet et mariné au safran.€22.00Makhsousse
Highly rated· Currently sold out€28.00Chichlik
Brochette de côtes d'agneau.€28.00Djoudjehba
Brochette de coquelet mariné au safran.€23.00Tchenjeh
Currently sold out€24.00PopularSoltani 3
Highly rated· Une brochette de koubideh et une de djoujehba.€28.00Brochette du shabestan
Notre brochette signature.€23.00Torsh
Currently sold out€25.00Ghafghazi
Brochette de filet d'agneau et légumes grillés.€24.00
Les Poissons
Nos poissons sont servis avec un accompagnement au choix!
Bar
Filet de bar et sa poêlée de légumes€25.00
Nos Accompagnements
Frites
Accompagnements€6.00Riz blanc au safran
Accompagnements€6.00Légumes sautés du jour
Accompagnements€7.00PopularRiz zereshk polo
Riz a l'épines-vinette€7.00Salade verte
Accompagnements€6.00Riz baghali polo
Riz a l'aneth et aux fèves.€8.00
Les Soupes Maisons
Excellente pour la santé et toujours accompagné d'un pain traditionnel maison!
Adassi
Soupe de lentilles verte persane€10.00
Pain Maison
Un pain que vous ne trouverez nulle part ailleurs.
PAIN BARBARI ENTIER
Currently sold out€3.90
Desserts Maison
100% fait-maison par notre maître pâtissier !
Nan khamei
Choux à la crème€7.00Roulette
Roulé à la crème aromatisée€7.00Napoleoni
Mille-feuille et persan.€7.00Pâtisseries secs
Pâtisserie secs du moment (3pièces).€6.00
Boissons
Dough 1 L
Boisson naturelle par excellence et un trésor de santé - À base de lait fermenté fait maison€12.00Coca-Cola zéro 33 cL
Canette 33cl€3.501/2 Dough
Boisson naturelle par excellence et un trésor de santé€6.00San pelligrino (50 cL)
Petite Bouteille 50cl€3.00Coca-Cola 33 cL
Canette 33cl€3.50Citronnade (25 cL)
Bouteille 25cl€4.50Khak e shir (25cl)
Graines de roquette et miel.€5.00Bière au safran 33 cl
€8.90Evian 50 cL
Petite Bouteille 50cl€3.90Ice Tea 33 cL
Canette 33cl€3.50Tohkme Sharbati (25 cL)
Jus de graînes de chia, eau de rose et citron€5.00Golab safran (25 cL)
Jus d'eau de rose et safran.€5.00
