SHABESTAN - Grenelle delivery from Paris 15ème - Motte-Picquet

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About SHABESTAN - Grenelle
Devenu incontournable dans le 8 ème arrondissement, le restaurant ouvre désormais ses portes au grand Paris. Experts en grillades, leurs spécialistes de la cuisine persane travaillent avec les ingrédients les plus frais afin de vous offrir un voyage culinaire d’exception. (Attention au minimum de commande et bon appétit)
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Toujours accompagné d'un pain traditionnel maison!

Salade shirazi
Dès de crudités assaisonnés
€7.00
Houmous maison saupoudré de sumac
Purée de pois chiches à la crème de sésame, huile d'olive, sumac
€8.00
Salade olivier
Macédoine d'effiloché de blanc de poulet, légumes et pomme de terre.
€8.00
Mast-o-khiar
Yaourt grec au concombre.
€7.00
Mast-o-mosir
Yaourt grec à l'ail sauvage.
€7.00
Popular
Taboulé libanais
Persil, blé concassé, tomate, menthe, oignons, jus de citron et huile d'olive
€8.00

Toujours accompagné d'un pain traditionnel maison!

Kashk bandemajan
Caviar d'aubergines aux herbes aromatiques et oignons caramelisées.
€10.00
Dolmeh bargeh mo
Feuilles de vignes farcies au riz.
€7.00
Coucou sabzi
Soufflé aux herbes aromatiques
€9.00
Dolmeh felfel
Poiron farcie persan
€10.00
Mirza ghasemi
Omelette d'aubergines à la sauce tomate.
€10.00

Accompagnement au choix!

Idéal pour la découverte de la culture persane!

Assortiment de brochettes pour 2 personnes
4 grillades ( 2 Koubideh, 1 Barg ( filet d'agneau), 1 Djoujeh-bi ( Blanc de poulet) + 2 riz nature au safran
€59.00
Assortiment de brochettes pour 3 personnes
6 grillades: 4 koubideh, 1 barg , 1 djoujeh-bi + 3 riz nature au safran
€79.00
Sélection d'entrées pour 2 personnes
Trois entrées froides ( Mast-o-khiar/ Mast-o-mosir/ Salade Olivier) + 2 entrées chaudes( Mirza ghasemi/ Kashk bademjan) + 2 pains traditionnels persan.
€29.00
Sélection d'entrées pour 4 personnes
Trois entrées froides ( Mast-o-khiar/ Mast-o-mosir/ Salade Olivier) + 2 entrées chaudes( Mirza ghasemi/ Kashk bademjan) + 4 pains traditionnel persan.
€49.00
Assortiment de brochettes pour 4 personnes
8 grillades : 5 Koubideh/ 2 Djoujeh-bi / 1 Barg + 4 riz nature au safran
€104.00

Plats traditionnels en sauce mijoté par notre chef, teintés d'épices et d'herbes, fidèles aux recettes de grand-mère.

Ghormeh Sabzi
Sauté de veau, sauce aux herbes aromatiques, haricots rouge et citron noir d'Iran
€20.00
Baghali polo
Souris d'agneau mijotée, riz à l'aneth et aux fèves
€26.00
Bamieh
Gombos mijotés à la sauce tomate pimentée, riz au safran
€18.00
Zereshk polo
Cuisse de poulet mijotée aux pruneaux, riz à l'épine-vinettes
€22.00
Shirin polo
Cuisse de poulet mijotée, riz safrané au zestes d'orange, amandes et pistaches
€23.00
Albaloo polo
Cuisse de poulet mijotée, riz aux griottes
€23.00

Nos poissons sont servis avec un accompagnement au choix!

Excellente pour la santé et toujours accompagné d'un pain traditionnel maison!

Un pain que vous ne trouverez nulle part ailleurs.

100% fait-maison par notre maître pâtissier !

Dough 1 L
Boisson naturelle par excellence et un trésor de santé - À base de lait fermenté fait maison
€12.00
Coca-Cola zéro 33 cL
Canette 33cl
€3.50
Coca-Cola 33 cL
Canette 33cl
€3.50
1/2 Dough
Boisson naturelle par excellence et un trésor de santé
€6.00
Popular
Khak e shir (25cl)
Graines de roquette et miel.
€5.00
San pelligrino (50 cL)
Petite Bouteille 50cl
€3.00
Citronnade (25 cL)
Bouteille 25cl
€4.50
Ice Tea 33 cL
Canette 33cl
€3.50
Evian 50 cL
Petite Bouteille 50cl
€3.90
Golab safran (25 cL)
Currently sold out
€5.00
Tohkme Sharbati (25 cL)
Jus de graînes de chia, eau de rose et citron
€5.00
Bière au safran 33 cl
€8.90

Notre sélection de vins