
About TROIS CRABES REUILLY - Paris 12ème - Passerelle
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Assortiment d'entrées à partager (à partir de deux personnes)
Crêpes, nems, accras, rouleau de printemps, tempura aux crevettes€25.00Accras de morue façon Trois Crabes
€7.50Bulots sautés parfumés à la citronnelle et feuilles de combawas
€10.50Crêpes Hanoïenne à la vapeur au porc (Ba'nh cuô'n)
€8.00Crêpes Hanoïenne à la vapeur aux crevettes (Baʼnh cuô'n)
€10.00Nems aux crabes (Chair de crabes et viande de poulet)
€9.50Nems au porc ou poulet ou végétarien
€7.50Raviolis frits aux crevettes
€8.00Raviolis aux crevettes à la vapeur
€8.00Rouleaux de printemps de bœuf
€7.50Rouleaux de printemps de crevettes
€8.50Soupe de raviolis aux crevettes (petite)
€7.50Tempura de crevettes sauce Aigre douce
€9.50Fusion tartare de saumon du Chef
Citronnelles, gingembres, tia to, aneths, échalote et cacahouètes grillé€10.50
Salades
Salade spéciale du Trois Crabes
Papaye verte, mangue verte, avocat, crevettes, herbes parfumées€14.00Salade queue de bœuf
Papaye verte, mangue verte, carotte, au basilic Viet€10.50Salade papaye verte aux crevettes
€10.50Salade papaye verte aux poulets grillé aux cinq épice
€10.50Pho Hanoï
Soupe au Bœuf et aux nouilles de riz€14.50Pho au Poulet
Soupe au Poulet et aux nouilles de riz€14.50Soupe de Raviolis aux Crevettes
Soupe aux Crevettes avec les vermicelles de riz€14.50
Accompagnement Vermicelles De Riz
Cha ca La Vong – Spécialité de Hanoï
Filet de lotte grillé à la façon de Hanoïenne€19.90Boulettes de veau
Boulettes de veau grillé parfumé à la citronnelle€19.90Bun Cha Hanoï
Viandes au porc grillé avec la boulette façon capitale de Hanoi€17.90Bœuf la' lôt
Bouchées Vietnamiennes au bœuf et feuilles la lot€18.90Bobun spécial Trois Crabes
Bœuf, Crevettes, Poulet€16.50Bobun au Bœuf ou Poulet ou Végétariens
€13.50Bobun aux Crevettes
€15.00
Accompagnement Riz Sauté - Specialité Du Chef
Croustillant de Crabe en mue
€32.00Crabe farci
Viande de Porc et chair de crabe€18.50Bœuf luc lac, Œuf Bio plat
€18.90
Accompagnement Vermicelles De Blé
Nouilles sautées aux Calamars (piquant ou non)
€18.90Nouilles sautées aux Crevettes
€18.90Nouilles sautées au Bœuf ou Poulet ou Végétariens
€17.90
Accompagnement Riz Nature
Bœuf sauté aux légumes
€17.90Calamars sautés aux légumes
piquant ou non€18.90Croustillant de Bar aux cinq herbes
Citronnelle, Coriandre longue (Ngo gai), gingembre, huile d'olive, citron€18.90Crevettes et calamars sautés aux légumes
€19.90Crevettes sautées à l'ananas sauce aigre douce
€18.90Crevettes sautées aux légumes
€17.90Poulet sauté aux légumes
€17.90Porc au caramel
€17.90Poulet à la citronnelle ou aux gingembres
€17.90Cuisse de poulet grillé aux cinq épices
€17.90
Desserts
Beignets de Banane ou Mangue ou Pomme
€8.20Café gourmand
crème brûlée, perles de tapioca, panna cotta€9.50Crème brûlée à la fève tonka
€8.20Gâteau au thé vert à la crème de coco
€7.20Panna cotta au thé vert, coulis de fruits exotiques
€8.20Perles de tapioca lait de coco, banane
€7.20Perles de coco aux cacahuètes concassées
€7.20