About Jo and Nana Cakes
Chez Jo & Nana nous vous proposons un large choix de pâtisserie artisanale peu sucrée et 100% vegan. Nous offrons de nombreuses options sans gluten, et privilégions les produits bios et de qualité. Côté salé nous vous régalons avec nos produits faits maison dans une ambiance brunch et teatime.
Cupcakes
Cupcakes box 4 (sans gluten)
Assortiment base vanille, chocolat et pistache.Mousse et topping à découvrir.Allergènes : soja, amande (+ selon parfums)€20.00Cupcakes box 6 (sans gluten)
Assortiment base vanille, chocolat, pistacheMousse et topping à découvrirAllergènes : soja, amande (+ selon parfums)€30.00
Salé
Assiette Houmous Feta VG
Assiette de houmous maison, fêta VG, légumes frais et pain (gluten).€10.90Assiette Brunch
Brouillade de tofu, bacon VG, pommes de terres grenaille rôties & salade composée et pain (gluten).Allergènes : soja, gluten (pain)100% vegan – sans alcool – sans oeufs – sans produits laitier€17.00Tacos en duo (sans gluten)
Duo de tortilla de mais, roquette, poulet vg, tomates cerises, oignons rouges, sauce fromagère maison, mais - servi avec ses pommes grenaille & salade composée.€16.50Grilled Cheese
Pain de mie maison aux graines de campagne, sauce artichaut, roquette, cheddar & mozza vg, tomates, bacon vg et oignons. Servi avec salade & pommes grenailles rôties.Allergènes : gluten, soja, graines 100% vegan – sans alcool – sans oeufs – sans produits laitier€14.50Bow du moment (chaud) (sans gluten)
Duo de quinoa , lentilles corail, potimarron, champignons, mais, chou-fleur, houmous, pommes grenailles, sauce tahini, grenade, sésame et persil.100% vegan – sans alcool – sans oeufs – sans produits laitier€17.90Pesto Pasta
Pesto au basilic maison, tomates sèches, citron, parmesan maison de cajou et fusilli au blé complet .Allergènes : gluten, soja, cajou100% vegan – sans alcool – sans oeufs – sans produits laitier€17.00Avocado Toast x2
Pain de campagne, guacamole maison, fêta vg, radis, paprika fumé, roquette, duo de citron et grenade.Allergènes : gluten100% vegan – sans alcool – sans oeufs – sans produits laitier€15.90
Créations
Mont Coco & Cassis
Notre Mont Blanc revisité d'été est arrivé !Il se compose de :Pâte sabléeAmandine coco et Linnolat, Mousse légère coco, Cœur fruité cassisRecouvert d'un crémeux cassis et copeaux de cocoAllèrgènes : gluten, soja, amande€9.00Part de tarte citron et sa mousse légère
Pâte croustillante, crème intensément citron, mousse meringuée légère au citronAllergènes: Fruits à coque (amande), soja, gluten€7.50Millefeuille Gianduja
3 étages de pâte feuilletée croustillanteGanache montée GiandujaCaramel saléChantilly NoisetteAllergènes: soja, gluten, noisette, amande100% vegan – sans lactose – sans oeuf – sans alcool€7.50Paris Brest (sans gluten)
Enfin! Notre pâte à choux végétal est arrivée …Pâte à choux végétalpraliné noisettecrème montée noisetteAllergènes : soja, noisette, amande100% vegan – sans alcool – sans oeufs – sans produits laitier€8.50Sélina (sans gluten)
Notre nouvel entremet d'automne… un délice ! Biscuit reconstitué chocolatGénoise chocoCaramel saléPraliné PécanMousse vanille intenseGlaçage caramelAllergènes: soja, pécan, amande100% vegan – sans alcool – sans oeufs – sans produits laitier - sans gluten€8.50Bourdaloue Poire Chocolat
Pâte croustillante, creme d’amande au chocolat, poires pochéesAllergènes: Fruits à coque (amandes), soja, gluten100% végétal, sans oeuf, sans produits laitiers, sans alcool€7.50Layer Cake Carrot Cake (sans gluten)
Succession de Carrot Cake aux noix, et de No cream cheese Allergènes : soja, noix, amande€9.00
Cookies, moelleux, brownie
Fondant Amande - Citron - Pavot
Moelleux ultra fondant et acidulé !Allergènes : gluten, soja, amande€4.90Cookie Pépite de chocolat et noisette
Cookie ultra gourmand base vanille, pépites de chocolat, noisette du piemont et praliné Allergènes : gluten, soja, amande, noisette€4.90Cookie Pistache et framboises
Cookie pistache, pistaches torréfiées, crémeux framboises, perles de framboises croustillantes Allergènes : gluten, soja, amande, pistache€4.90Brownie Pécan (sans gluten)
Délicieux brownie ultra fondant et ses délicieuses noix de pécan !Allergènes : soja, pécan, amande€4.90
Boissons
Thé glacé Bio Russian Earl Grey - Pêche - Citron
Découvrez notre classique thé glacé fait maison et bio€6.00Thé Blanc glacé Bio Flower Party & Framboise
Notre mélange de thé Flower Party revue en version glacée…Savant melange de Thé blanc Paï Mu Tan, immortelle, mauve, jasmin, fleur de cerisier et de surea, sirop de framboise et jus de citron€6.00Café glacé maison
Expresso, Lait d’avoine sans gluten, sirop d’agave bio€6.00Butterfly latte glacé maison
Fleur pois papillon, gingembre, lait d’avoine sans gluten€6.00Chaï latte glacé maison
Thé noir , épices chaï, lait d’avoine sans gluten, sucre de coco€6.00Golden latte maison
Curcuma, gingembre, sucre de coco, lait d’avoine sans gluten€6.00
Viennoiserie
Cruffin Pistache
Pâte à croissant roulée, fourrage crème pâtissière pistache et praliné pistache.Allergènes : soja, gluten, pistaches 100% vegan – sans alcool – sans oeufs – sans produits laitier€4.90Pain Chocolat Praliné
Pain chocolat bicolore, fourrage chocolat et praliné croustillant. Allergènes : soja, gluten, amande, noisette100% vegan – sans alcool – sans oeufs – sans produits laitier€4.90
