
About L'As du Shawarma
Beyrouth à Paris, tout simplement.
Nos incontournables | الأكثر طلباً
Les signatures de L’As du Shawarma, choisies pour découvrir nos saveurs les plus appréciées. • أشهر أطباقنا لاكتشاف نكهات البيت.
Shawarma poulet | ساندويش شاورما دجاج
Poulet mariné aux épices maison, crème d’ail, cornichons libanais et frites. • دجاج متبل بتوابل البيت مع ثومية ومخللات وبطاطا.€10.90Shawarma bœuf | ساندويش شاورما لحم
Bœuf mariné, tomates, oignons, persil et sauce tahini. • لحم متبل مع طماطم وبصل وبقدونس وطحينة.€11.90Falafel | ساندويش فلافل
Falafels croustillants, crudités, pickles libanais et sauce tahini. • فلافل مقرمشة مع خضار ومخللات وطحينة.€9.90Soujouk | ساندويش سجق
Soujouk grillé aux épices libanaises, tomate, crudités, cornichons libanais et crème d’ail maison. • سجق مشوي بتوابل لبنانية مع طماطم وخضار ومخللات لبنانية وثومية بيتية.€10.90
Sandwichs libanais | سندويشات لبنانية
Nos sandwichs roulés dans un pain libanais, garnis et grillés à la commande. • سندويشات بخبز لبناني، محشوة ومشوية عند الطلب.
Falafel | ساندويش فلافل
Falafels croustillants, crudités, pickles libanais et sauce tahini. • فلافل مقرمشة مع خضار ومخللات وطحينة.€9.90Shawarma poulet | ساندويش شاورما دجاج
Poulet mariné aux épices maison, crème d’ail, cornichons libanais et frites. • دجاج متبل بتوابل البيت مع ثومية ومخللات وبطاطا.€10.90Shawarma bœuf | ساندويش شاورما لحم
Bœuf mariné, tomates, oignons, persil et sauce tahini. • لحم متبل مع طماطم وبصل وبقدونس وطحينة.€11.90Kafta | ساندويش كفتة
Kafta grillée aux herbes et épices libanaises. • كفتة مشوية بالأعشاب والتوابل اللبنانية.€10.90Chich taouk | ساندويش شيش طاووق
Poulet mariné façon chich taouk, crème d’ail, cornichons libanais et frites. • شيش طاووق متبل مع ثومية ومخللات وبطاطا.€10.90Foie de volaille | ساندويش سودة دجاج
Foie de volaille poêlé au citron et à la coriandre, crème d’ail maison, tomate, cornichon libanais et une touche de mélasse de grenade. • سودة دجاج مشوحة بالليمون والكزبرة، مع ثومية بيتية وطماطم ومخلل لبناني ولمسة من دبس الرمان.€10.90Halloumi grillé | ساندويش حلوم مشوي
Halloumi grillé, tomate, concombre, menthe fraîche, zaatar et sauce tahini maison. • حلوم مشوي، طماطم، خيار، نعناع طازج، زعتر وصلصة طحينة بيتية.€9.90Soujouk | ساندويش سجق
Soujouk grillé aux épices libanaises, tomate, crudités, cornichons libanais et crème d’ail maison. • سجق مشوي بتوابل لبنانية مع طماطم وخضار ومخللات لبنانية وثومية بيتية.€10.90
Bowls libanais | صحون رز لبنانية
Des compositions généreuses servies sur le riz de votre choix, avec nos garnitures libanaises. • صحون رز لبنانية سخية مع اختيارك من الرز وإضافاتنا اللبنانية.
Bowl falafel | صحن فلافل مع رز
Trois falafels maison croustillants, persil, menthe fraîche, navets marinés, radis et sauce tarator maison, sur la base de riz de votre choix. • ثلاث حبات فلافل بيتية مقرمشة مع بقدونس ونعناع طازج ومخلل اللفت وفجل وطرطور بيتي، مع اختيارك من الرز.€14.95Bowl chich taouk | صحن شيش طاووق مع رز
Blanc de poulet chich taouk mariné 24 h aux épices libanaises et grillé, cornichons libanais et crème d’ail maison, sur la base de riz de votre choix. • شيش طاووق متبّل بالبهارات اللبنانية لمدة ٢٤ ساعة ومشوي، مع مخللات لبنانية وثومية بيتية، مع اختيارك من الرز.€15.95Bowl shawarma poulet | صحن شاورما دجاج مع رز
Lamelles de shawarma poulet marinées aux épices, cornichons libanais et crème d’ail maison, sur la base de riz de votre choix. • شرائح شاورما دجاج متبّلة بالبهارات، مع مخللات لبنانية وثومية بيتية، مع اختيارك من الرز.€15.95Bowl shawarma bœuf | صحن شاورما لحم مع رز
Bavette de bœuf marinée et rôtie façon shawarma, tomates, persil, menthe fraîche, oignons, cornichons et sauce tarator maison, sur la base de riz de votre choix. • شرائح لحم بقري متبّلة ومحمّرة على طريقة الشاورما، مع طماطم وبقدونس ونعناع طازج وبصل ومخللات وطرطور بيتي، مع اختيارك من الرز.€15.95Bowl kafta | صحن كفتة مع رز
Deux brochettes de kafta grillées, tomates, persil, cornichons, houmous et une touche de sauce piquante, sur la base de riz de votre choix. • سيخان كفتة مشوية مع طماطم وبقدونس ومخللات وحمص بالطحينة ولمسة من الصلصة الحرّة، مع اختيارك من الرز.€15.95
Assiettes libanaises | أطباق لبنانية
Assiettes généreuses avec viande ou falafels, houmous, taboulé et garnitures libanaises. • أطباق لبنانية سخية مع اللحم أو الفلافل والحمص والتبولة.
Assiette shawarma poulet | صحن شاورما دجاج
Shawarma poulet accompagné de houmous, taboulé, pickles, crème d’ail et pain libanais. • طبق شاورما دجاج مع حمص وتبولة ومخللات وثومية وخبز لبناني.€19.90Assiette shawarma bœuf | صحن شاورما لحم
Shawarma bœuf accompagné de houmous, taboulé, pickles, sauce tahini et pain libanais. • طبق شاورما لحم مع حمص وتبولة ومخللات وطحينة وخبز لبناني.€20.90Assiette falafel | صحن فلافل
Falafels accompagnés de houmous, taboulé, pickles, sauce tahini et pain libanais. • طبق فلافل مع حمص وتبولة ومخللات وطحينة وخبز لبناني.€16.90Assiette chich taouk | صحن شيش طاووق
Chich taouk accompagné de houmous, taboulé, pickles, crème d’ail et pain libanais. • طبق شيش طاووق مع حمص وتبولة ومخللات وثومية وخبز لبناني.€19.90Assiette kafta | صحن كفتة
Kafta grillée accompagnée de houmous, taboulé, pickles, sauce maison et pain libanais. • طبق كفتة مشوية مع حمص وتبولة ومخللات وصلصة البيت وخبز لبناني.€19.90Assiette foie de volaille | صحن سودة دجاج
Foie de volaille poêlé accompagné de houmous, taboulé, pickles, sauce maison et pain libanais. • طبق سودة دجاج مع حمص وتبولة ومخللات وصلصة البيت وخبز لبناني.€19.90Assiette halloumi | صحن حلوم مشوي
Halloumi grillé accompagné de houmous, taboulé, pickles, sauce maison et pain libanais. • طبق حلوم مشوي مع حمص وتبولة ومخللات وصلصة البيت وخبز لبناني.€17.90Assiette soujouk | صحن سجق
Soujouk grillé accompagné de houmous, taboulé, pickles, sauce maison et pain libanais. • طبق سجق مشوي مع حمص وتبولة ومخللات وصلصة البيت وخبز لبناني.€19.90
Plats du jour | أطباق اليوم
Chaque jour, une spécialité familiale libanaise cuisinée en quantité limitée. Disponibilité selon la préparation du jour. • يومياً طبق لبناني بيتي بكمية محدودة حسب التحضير.
Riz au poulet à la libanaise | رز عالدجاج
Riz et poulet cuisinés dans la tradition libanaise. • أرز ودجاج مطهيان على الطريقة اللبنانية.€19.90Mloukhiyé au poulet | ملوخية بالدجاج
Mloukhiyé libanaise cuisinée avec du poulet. • ملوخية لبنانية مطهية مع الدجاج.€19.90Moghrabieh au poulet | مغربية بالدجاج
Spécialité libanaise de moghrabieh cuisinée avec du poulet. • طبق مغربية لبناني مطهو مع الدجاج.€19.90Mjadara | مجدرة رز
Spécialité libanaise traditionnelle à base de lentilles et de riz. • طبق لبناني تقليدي بالعدس والأرز.€18.90Kafta bil saniyé | كفتة بالصينية
Kafta libanaise cuite au four. • كفتة لبنانية مطهية في الفرن.€20.90Daoud Bacha | داوود باشا
Boulettes de viande cuisinées dans une sauce tomate. • كرات لحم مطهية بصلصة الطماطم.€20.90Fasoulia bi lahmé | فاصوليا باللحمة
Ragoût libanais de haricots et de viande. • يخنة لبنانية من الفاصوليا واللحم.€20.90Loubieh bi zeit | لوبية بالزيت
Loubieh cuisinée à l’huile d’olive selon la tradition libanaise. • لوبيا مطهية بزيت الزيتون على الطريقة اللبنانية.€18.90Maghmour | مغمور
Plat libanais mijoté à base d’aubergines et de pois chiches. • طبق لبناني مطهو ببطء من الباذنجان والحمص.€18.90Kebbé bil saniyé | كبة بالصينية
Kebbé libanaise cuite au four. • كبة لبنانية مطهية في الفرن.€20.90Bazella w riz | بازيلا ورز
Petits pois à la libanaise avec du riz. • بازيلا على الطريقة اللبنانية مع الأرز.€18.90Bamieh bi lahmé | بامية باللحمة
Ragoût libanais de gombos et de viande. • يخنة لبنانية من البامية واللحم.€20.90
Mezzés chauds | مقبلات ساخنة
Croustillants et préparés à la commande : falafels, kebbé, rakakat, samboussik et fatayer. • مقبلات ساخنة ومقرمشة محضّرة عند الطلب.
Rakkakat fromage x3 | رقاقات جبنة (٣ حبات)
Trois rouleaux croustillants au fromage. • ثلاث رقاقات مقرمشة محشوة بالجبنة.€7.50Kebbé x3 | كبة مقلية (٣ حبات)
Trois kebbés libanaises croustillantes, farcies à la viande épicée. • ثلاث حبات كبة لبنانية مقرمشة محشوة باللحمة المتبلة.€8.50Falafels x3 | فلافل (٣ حبات)
Trois falafels dorés et croustillants, servis avec sauce tahini. • ثلاث حبات فلافل ذهبية ومقرمشة مع صلصة الطحينة.€7.50Samboussek viande x3 | سمبوسك لحمة (٣ حبات)
Trois chaussons croustillants farcis à la viande épicée. • ثلاث حبات سمبوسك مقرمشة محشوة باللحمة المتبلة.€7.90Fatayer épinards x3 | فطاير سبانخ (٣ حبات)
Trois chaussons libanais aux épinards. • ثلاث فطاير لبنانية محشوة بالسبانخ.€7.50
Mezzés froids | مقبلات باردة
Fraîcheur libanaise à partager : houmous, labneh, baba ghanouj, feuilles de vigne et salades maison. • مقبلات لبنانية باردة وطازجة للمشاركة.
Baba ghanouj | متبل باذنجان (بابا غنوج)
Aubergines grillées au goût fumé, tahini et citron. • باذنجان مشوي بنكهة مدخنة مع طحينة وحامض.€7.90Labné | لبنة
Yaourt égoutté épais et onctueux, préparé selon la tradition libanaise. • لبنة كريمية على الطريقة اللبنانية.€7.90Houmous | حمص بالطحينة
Crème de pois chiches au tahini et citron. • حمص بالطحينة والحامض.€7.90Feuilles de vigne x6 | ورق عنب بزيت (٦ حبات)
Six feuilles de vigne farcies au riz et aux épices. • ست حبات ورق عنب محشوة بالأرز والتوابل.€7.90
Salades | سلطات
Salades fraîches préparées maison avec légumes, herbes et assaisonnements libanais. • سلطات طازجة محضّرة في البيت بالخضار والأعشاب اللبنانية.
Salade halloumi grillé | سلطة جبنة الحلوم المشوية
Halloumi grillé servi sur une salade fraîche, avec sauce maison. • جبنة حلوم مشوية على سلطة طازجة مع صلصة البيت.€13.90Fattouche | فتوش
Salade libanaise fraîche au sumac et pain libanais grillé. • سلطة فتوش لبنانية طازجة مع السماق والخبز المحمص.€8.90Taboulé | تبولة
Persil frais, tomates, oignons, citron et huile d’olive. • بقدونس طازج مع طماطم وبصل وحامض وزيت زيتون.€8.50
Accompagnements | أطباق جانبية
Frites, riz et accompagnements pour compléter votre repas. • بطاطا وأرز وأطباق جانبية لإكمال وجبتكم.
Riz aux vermicelles | رز بالشعيرية
Riz libanais aux vermicelles dorés. • أرز لبناني بالشعيرية المحمصة.€5.90Riz oriental | رز شرقي بالبهارات
Riz parfumé aux épices orientales. • أرز معطر بالتوابل الشرقية.€5.90Pain libanais à l’unité | رغيف خبز لبناني
Un pain libanais souple pour accompagner mezzés et assiettes. • خبز لبناني طري، حبة واحدة، للمقبلات والأطباق.€1.50Frites signature | بطاطا مقلية بنكهاتنا الخاصة
Frites dorées à personnaliser : taille régulière ou grande, nature, zaatar, coriandre-ail ou cajun. • بطاطا مقلية باختيار الحجم والنكهة.€4.90
Sauces maison | صلصات منزلية
Sauces maison pour relever vos sandwichs, assiettes et accompagnements. • صلصات منزلية تضيف نكهة إلى سندويشاتكم وأطباقكم.
Aïoli | أيولي بالثوم
Sauce maison onctueuse à l’ail. • صلصة أيولي بيتية كريمية بالثوم.€1.50Tahini | طرطور (صلصة الطحينة)
Sauce maison au sésame et au citron. • صلصة طحينة بيتية بالسمسم والحامض.€1.50Toum maison | توم البيت
Crème d’ail libanaise maison. • ثومية لبنانية بيتية.€1.50Harissa | هريسة حارة
Sauce pimentée relevée. • صلصة هريسة حارة.€1.50Moutarde au miel | صلصة العسل والخردل
Sauce maison douce à la moutarde et au miel. • صلصة بيتية حلوة بالخردل والعسل.€1.50Spicy toum | توم حرّ
Crème d’ail libanaise maison relevée au piment. • تومية لبنانية بيتية، حرّة شوي مع شطّة.€1.50
Desserts maison | حلويات بيتية
Desserts libanais et douceurs maison pour finir sur une note gourmande. • حلويات لبنانية وبيتية لنهاية شهية.
Baklava | بقلاوة
Pâtisserie feuilletée au sirop et aux fruits à coque, une pièce. • بقلاوة بطبقات مقرمشة وشراب وفواكه مجففة، قطعة واحدة.€2.50Maamoul pistache | معمول بالفستق الحلبي
Biscuit oriental fondant garni de pistache, une pièce. • معمول طري محشو بالفستق، قطعة واحدة.€2.90Tiramisu maison | تيراميسو بيتي
Tiramisu maison crémeux et gourmand. • تيراميسو بيتي كريمي.€5.90Mouhalabieh maison | مهلبية بيتية
Flan libanais au lait et à la fleur d’oranger, garni de pistaches. • مهلبية لبنانية بالحليب وماء الزهر والفستق.€5.90
Boissons | مشروبات
Boissons fraîches pour accompagner votre repas. • مشروبات باردة لمرافقة وجبتكم.
Citronnade maison | ليموناضة بيتية
Citronnade maison fraîche et désaltérante. • ليموناضة بيتية منعشة.€4.90Ayran maison | لبن عيران بيتي
Boisson maison au yaourt, fraîche et légèrement salée. • عيران بيتي بارد ومنعش.€4.90Coca-Cola 33 cl | كوكاكولا 330 مل
Canette de 33 cl servie fraîche. • عبوة 330 مل تُقدّم باردة.€2.90Coca-Cola Zéro 33 cl | كوكاكولا زيرو 330 مل
Canette de 33 cl sans sucres, servie fraîche. • عبوة 330 مل بدون سكر تُقدّم باردة.€2.90Ice Tea pêche 33 cl | آيس تي بالخوخ 330 مل
Canette de thé glacé saveur pêche, 33 cl, servie fraîche. • عبوة شاي مثلج بنكهة الخوخ 330 مل تُقدّم باردة.€2.90Orangina 33 cl | أورانجينا 330 مل
Canette de 33 cl servie fraîche. • عبوة 330 مل تُقدّم باردة.€2.90Pepsi Max 33 cl | بيبسي ماكس 330 مل
Canette de 33 cl sans sucres, servie fraîche. • عبوة 330 مل بدون سكر تُقدّم باردة.€2.907 Up 33 cl | سفن أب 330 مل
Canette de 33 cl servie fraîche. • عبوة 330 مل تُقدّم باردة.€2.90Perrier 33 cl | مياه بيرييه الغازية 330 مل
Eau minérale gazeuse, 33 cl, servie fraîche. • مياه معدنية غازية 330 مل تُقدّم باردة.€2.90Eau plate 50 cl | مياه معدنية غير غازية 500 مل
Eau minérale plate, 50 cl, servie fraîche. • مياه معدنية 500 مل تُقدّم باردة.€2.50Jallab | جلاب
Boisson levantine traditionnelle, douce et parfumée. • شراب جلاب تقليدي حلو ومعطر.€4.50