About Le Rital
L'Italie à Parigi, tous le savoir faire de nos chefs pour une expérience authentique et savoureuse. Buon appetito!!
Nos pizzas
Notre pâte à pizza est un savant mélange secret de notre chef pizzaïolo de 4 types de farines "PETRA" à grains tendres en provenance des moulins de Molino Quaglia situés dans le nord de l'Italie. Elle repose au minimum 48h ce qui lui donne un goût unique.
Margherita
Sauce de tomate San Marzano AOP, mozza fior di latte, pecorino AOP et basilique frais.€9.004 formaggi
Mozza fior di latte, fontina AOP, gorgonzola AOP , taleggio AOP.€13.00Regina
Sauce de tomate San Marzano AOP, mozza fior di latte, champignons frais et jambon de volaille fumé.€12.00Oriental
Sauce de tomate San Marzano AOP, Mozza fior di latte, merguez du boucher, poivrons frais, oignons confits et olives noires.€12.00Buffalo (Viande hachée)
Sauce de tomate San Marzano AOP, mozza fior di latte, viande hachée de bœuf "ANGUS", champignons frais et olives noires.€12.00Chicken (poulet)
Sauce de tomates San Marzano, mozzarella fior di latte, poulet mariné aux épices TIKKA (ail, cumin, poivre, yahourt), oignons confits, poivrons, champignons, olives noires.€13.00La thon
Mozza fior di latte, filet de thon "casa DELFINO" , tomates confites, olives noires et origan.€12.00Chorizo
Sauce de tomate San Marzano AOP, mozzarella fior di latte, spianata Calabraise "picante" de bœuf (chorizo Italien), olives noires, poivrons€13.00Végétarienne
Mozzarella fior di latte, champignons, aubergines, courgettes, poivrons et tomates confites.€12.00Nordique
Mozza fior di latte, saumon fumé, crème tzatzíki et aneth, tomates confites et roquette€16.00La truffé
Crème à la truffe (tuber Aestivum, orig.Italie ), mascarpone, champignons et copeaux de parmesan AOP€16.00Bresaola
Sauce de tomate Italienne, mozzarella fior di latte, bresaola (bœuf séché), mascarpone, roquette, parmesan, et crème balsamique.€16.00Ceccina
Sauce de tomate Italienne, mascarpone, Ceccina de Leon (jambon de bœuf), champignons frais et parmesan.€16.00
Nos plats
Tout le savoir faire de notre chef exécutif pour votre plus grand plaisir.
Spaghettis alla bolognese
Sauce de tomate San Marzano AOP, boeuf de race angus, accompagnée d’une salade.€10.00Lasagnes al forno
Alla bolognese de boeuf angus et de sauce tomate de San Marsano AOP.€12.00Penne au poulet
Filet de poulet, crème au champignons et penne.€12.00Taggliatelles au saumon
Pâtes à la crème et saumon fumé€15.00Rigatonis carbonara
Pâtes, crème, lardons de volaille fumées et jaune d’œuf pasteurisé€13.50Spaghettis aux gambas
queues de gambas décortiquées et pâtes à la sauce de tomate Italienne€17.00Pâtes « neri » au Saint Jacques
Pâtes noires à la crème et noix de Saint Jacques€19.00Ravioles au saumon
Pâtes fraiches farcies au saumon, grana padano et sauce à la crème.€16.00Ravioles à la truffe
Pâtes fraîches farcies à la truffe et aux cèpes et sauce à la crème de truffe€19.00
Nos desserts maison
La synergie de nos chefs pour finir en apothéose.
Tiramisu della mamma
Recette traditionnelle, avec biscuit savoiardi légèrement imbibés au café, mascarpone italienne et poudre de cacao 100%. DELIZIOSO!€6.00Panna cotta della nonna aux fruits rouges
Tout simplement MARAVIGLIOSA!€7.00Cheesecake caramel
Base speculoos, crème philadelphia, coulis de caramel maison et éclats de daims.€7.00Cheesecake fruits rouges
Base speculoos, crème philadelphia, coulis de fruits rouges.€7.00Tarte au citron
crémeux au citron de Sicile recouvert de chocolat blanc?€6.00
Softs
Coca cola classic
€2.50Coca cola zero
€2.50Sprite
€2.50Fanta orange
€2.50Ice tea
€2.50Perrier
€2.50Eau plate 50cl
€1.50
