About Cul de Cochon Sandwicherie-Salade
Venez déguster nos délicieuses spécialités, avec de la viande d'origine française, sans nitrite, et des produits faits maison et préparés par notre chef cuisinier
🛍️ Nos Formules
Choisissez votre formule en fonction de vos envies
Le vénérable
Sandwich + boisson + entrée ou dessert€11.50La base
Sandwich + boisson ou dessert.€10.20La lune
Jumelles + boisson + entrée ou dessert€12.50Le faubourg
Grande salade + boisson + dessert€11.90La contrebasse
Plat + boisson + entrée ou dessert€14.50
🥪 Nos Douiches
Tous nos douiches sont fait maison et préparés chaque jour en boutique
Deux Sœurs 🐖🧀
Demi-baguette tradition, jambon cuit à l’os sans nitrite, comté AOP 12 mois, beurre croquant demi-sel, cornichons français€7.20Auguste 🐔
Demi-baguette tradition, poulet fermier, tomates confites, roquette, oignons, mayonnaise maison€7.50Artiche 🌱 (végétarien)
Demi-baguette tradition, brie de Meaux, olivade, roquette€6.50Trèfle
Demi-baguette tradition , poitrine fumée cuite, Cantal Entre-Deux, moutarde douce, roquette€6.90Ipurdi 🧀🐷
Demi-baguette tradition, jambon cru des landes, tomme de brebis, tomatas et salade composée€7.60Jumelles
Demi-baguette tradition, Jambon Noir de Bigorre, gouda rouge, pesto vert amande, salade verte€9.90Le Vénérable
Demi-baguette tradition, huile d’olive, amandes, parmesan, ail, basilic, tomates confites, roquette, légumes grillés€6.50
Nos Plats cuisinés fait maison
Choucroute garnie Cul de Cochon
Choux au champagne, véritable knack d'Alsace, saucisse de Montbéliard, poitrine fumée cuite, pomme de terre€12.50Saucisse au couteau et purée de pomme de terre
Pommes de terre, saucisse, beurre, ail, crème fraiche€9.90Gratin Hardouin
€4.50Tomates farcies
€12.00
🥧 Nos Quiches
Quiche 3 fromages
€4.50Quiche rillons et chèvre
€4.50Quiche saumon et oseille
€4.90Quiche Flamiche
€4.30Quiche courgette et chèvre
€4.50Quiches poireaux et chèvre
€4.80
🥗 Nos Petites Salades
Salade piémontaise
Brocoli, pousse de soja, huile de sésame, sauce nuoc man, ail€3.50Céleri rave
€3.50Concombre à la crème
€3.50Carottes râpées
€3.50Taboulé
€3.50
Nos desserts
Mousse au chocolat au beurre salé maison
Chocolat noir 77%, crème liquide, œufs, sucre et beurre salé.€3.50Cheesecake au citron maison
Spéculoos, beurre, sucre glace, philadelphia et citron vert.€3.50
Nos Boissons
Elixir pomme 33 cL
€2.70Elixir grenadine 33 cL
€2.70Élixir Citron 33 cL
€2.70Eau Celtic plate 50 cL
€2.50Eau Celtic pétillante 50 cL
€2.50Thélixir pêche
€2.70
🍻 Apéritif et Planches
Plateau de Charcuterie (pour 4)
Assortiment de charcuterie pour 4 personnes environ comprenant : du filet mignon sans nitrite séché à l'origan et fait maison, de la coppa d'Aubrac, du Jambon cru des Landes, de la rosette de chorizo au Bœuf d'Aubrac et des cornichons coupés€34.00Plateau de Fromage (pour 4)
Assortiment de fromages pour 4 personnes environ comprenant : un Comté 18-24 mois AOP, un Calisson cendré fermier AOP, un Saint-Nectaire AOP, un morbier rivoire, un Crottin de Chavignol et un roquefort.€34.00La planche de frometons AOP (pour 10 personnes)
Comté AOP 22 mois maison Rivoire, saint nectaire AOP, tomme de chèvre, tomme à la truffe, calisson cendré et crottin€75.00La belle planche de cochonnaille (pour 10 personnes)
Jambon blanc sans nitrites, jambon cru des Landes 12 mois, bœuf séché au poivre vert, filet mignon séché au piment d’Espelette, terrine de campagne, saucisson sec€75.00La planche mixte
Jambon blanc sans nitrite, jambon cru des Landes 12 mois, bœuf séché au poivre vert, saucisson sec, filet mignon, Comté AOP 22 mois Maison Rivoire, tomme de brebis, morbier€79.00Plateau mixe Charcuterie & Fromage (pour 4 personnes)
Assortiment de fromages et charcuteries pour 4 personnes environ comprenant : une terrine de campagne maison, un filet mignon sans nitrite séché à l'origan maison, du jambon cru des Landes, un saucisson sec des Landes, du cantal fermier, un comté 18-24 mois AOP, un calisson cendré fermier AOP un saint-nectaire AOP et des cornichons coupés€39.90
Nos Bières
La parisienne libérée
€3.50La blonde
€3.50
Nos pâtisseries salées
Croissant au jambon
€5.20