Menus 🍗🔥
Demi-poulet braisé
Produits français frais et demi-poulet braisé au charbon de bois avec sauce.€8.00Menu braisy solo
½ Poulet braisé, servi avec 1 accompagnement et deux sauce au choix€14.00Menu braisy duo
1 Poulet braisé, servi avec 2 accompagnements et 2 sauce au choix.€27.00Poulet entier
Poulet entier, brisé sur Charbon , servi avec deux sauce au choix€15.00
Entrées 🥟🥗
Nems croustillant au poulet
Sauce chili.€6.00Tartare d'avocat
Façon guacamole et queues de gambas.€7.00Burratina
Burrata di Bufala, tomates, réduction balsamique et sauce pistou.€6.50Œufs mollets
Crème à la moutarde, tranche de bacon et croûtons.€5.00
Salades 🥗
Salade César
Salade romaine, tomates cerises, poulet pané, croûtons, parmesan et œuf poché.€10.00Salade burrata à l'italienne
Burrata, pêches rôties, salade mesclun, tomates cerises et pistou.€9.50Salade aumônière de pommes au chèvre
Salade mesclun, tomates cerises, noix, miel et légumes croquants.€10.50
Burgers🍔
Smash burger
1 Steak de 150 gr, salade, tomates, oignons caramélisés, cornichons, sauce maison et cheddar. Servi avec frites.€12.00Burger croustillant
Poulet pané, salade, tomates, cornichons, avocat et sauce maison au miel. Servi avec frites.€13.00
Wraps 🌯
Braisy wrap
Sauce verte, salade, tomates, oignons, poulet et avec portion de frites.€9.00
Pâtes 🍝
Penne burrata
Boulettes de viande hachée, sauce tomate et copeaux de parmesan.€13.00Rigatoni à la crème
Crème de pistou au poulet et légumes croquants.€11.90Linguini à la truffe
Sauce à la truffe et parmesan.€10.00
Poke bowls 🥙
Poke bowl
Riz parfumé, saumon mariné, mangue, radis, carottes, concombre et avocat.€11.00
Plats 🍲
Suprême de poulet
Poulet farci au foie gras, purée maison et sauce champignons.€14.00Magret de canard
Duo purée de patates douces, sauce laquée au miel et soja.€17.50Risotto aux gambas
Risotto aux poireaux, gambas, crème de crustacé et copeaux de parmesan.€16.50Entrecôte
Sauce au poivre, haricots verts et salade.€15.50Pavé de saumon
Purée de pommes de terre verde et sauce à la bisque de homard.€15.90
Accompagnements 🍚🍟
Frites maison
€4.00Riz parfumé
€4.50Purée maison
€5.00Haricots verts
€4.50Purée de patates douces
€5.50Alloco
€6.00Sauce cheddar
€1.00Frites cheddar bacon
Grande frites.€6.50
Softs 🥤
Coca-Cola
Taille au choix.€2.00Coca-Cola zéro
Taille au choix.€2.00Eau
Bouteille de 50 cl.€2.00Perrier
Taille au choix.€2.00Lipton ice tea
Taille au choix.€2.00Freeze
€3.00
