
About L'empreinte savoureuse 92 - Bagneux
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Placali sauce Copê (Sauce gombo)
€18.90Sauce graine foutou (300g) accompagnée de bœuf (5 morceaux de viande)
€18.90Attieke poulet braisé
€14.90Mafé bœuf accompagné de foutou ( (5 morceaux de viande)
€18.90Mafé bœuf accompagné de riz blanc ( 4 morceaux de viande)
€14.90Riz jolof et poulet braisé ( une cuisse de poulet)
€14.90Big Pastels X2
€8.50Foutou sauce Copé Sauce gombp)
€18.90Sauce graine placali (300g) accompagnée de bœuf (5 -6 morceaux de viande)
€18.90
PETITES FAIMS
Pastels au thon X 6
Currently sold out€6.00Pastels viande X 6
Currently sold out€6.00pastels aux légumes x 6
mini chaussons salés garnis ( pommes de terre, carottes , courgettes)€6.00Big Pastels X2
Chaussons farcis de viande hachée, champignons noirs, carottes et oignons€8.50
PLATS
Placali sauce Copê (Sauce gombo)
Highly rated· Sauce gombo* mijotée avec de la viande, patte et tripes de bœuf accompagnée de riz ou placali** au choix.* La sauce Gombo est une sauce gluante.** Le placali est une pâte à base de manioc. portion placali: 300g€18.90Gluten freeSauce graine foutou (300g) accompagnée de bœuf (5 morceaux de viande)
Le foutou est une boule de pâte à base de banane plantain et de manioc pilé, c’est l’accompagnement idéal de la sauce graine ( crème de noix de palme )€18.90Mafé bœuf accompagné de foutou ( (5 morceaux de viande)
La sauce Mafé est faite à base d'arachide ( ne convient pas pour les personnes allergique à la cacahuète ) accompagné de foutou ( pain de banane plantain )€18.90Attieke poulet braisé
Highly rated· Attieke : semoule de maniocportion : 200g€14.90Riz jolof et poulet braisé ( une cuisse de poulet)
Riz à la tomate ( oignons et épices non relevées) avec du poulet braisé et assaisonné.€14.90Mafé bœuf accompagné de riz blanc ( 4 morceaux de viande)
La sauce Mafé est faite à base d'arachide ( ne convient pas pour les personnes allergique à la cacahuète ) plat traditionnel Africain.€14.90Foutou sauce Copé Sauce gombp)
Sauce gombo* mijotée avec de la viande, patte et tripes de bœuf accompagnée de foutou banane.(300g)* La sauce Gombo est une sauce gluante.€18.90Sauce graine placali (300g) accompagnée de bœuf (5 -6 morceaux de viande)
Le placali est une boule de pâte de manioc cuite, c’est l’accompagnement varié de la sauce graine ( crème de noix de palme )€18.90Alloco poulet braisé
Currently sold out€14.90Sauce graine au bœuf (5 -6 morceaux de viande) accompagné de riz.
La sauce graine est une sauce préparée à base de noix de palme.€18.90
ACCOMPAGNEMENTS
Supplement Placali
€5.90Supplément Alloco
Currently sold out€7.90Supplément Riz jolof
Riz à la sauce tomate maison.€7.90Supplément Attiéké
Semoule de manioc€5.90Supplément Foutou
Banane plantain et manioc pilés€5.90Supplément Riz blanc
€4.50
SAUCES
Sauce piment
Quantité 3cl€2.50Sauce tomate maison
Quantité 7 cl€1.80
BOISSONS
Gingembre 33 cl
Jus à base de pulpe de gingembre.€4.00Bissap 33 cl
Boisson à base de fleurs d’hibiscus ( oseille de Guinée )€3.80