About Maali Smokehouse - Paris 17ème - Batignolles
Chez MaaliSmokeHouse, nous élevons les traditions africaines au rang d'art culinaire. Nos viandes sont fumées lentement selon un procédé artisanal, imprégnées d'épices du terroir et préparées avec l'exigence d'un chef. Une cuisine audacieuse, généreuse et inoubliable, conçue pour ceux qui recherchent bien plus qu'un simple repas : une véritable expérience gastronomique africaine.
ENTRÉES
1 Spécial NEMS Smokehouse
(fait maison au fumé de viandes (poulet/dinde/bœuf)€9.002 Spécial Salade Smokehouse
: (carottes, betteraves, orange, fenouil/endive, poulet fumé maison)€16.00
PLATS (sans accompagnements)
2 CUISSES de POULET FUMÉ aux Épices du terroir
: (poulet fumé mariné aux épices du terroir)€15.00PORC FUMÉ aux Épices du terroir
: (porc fumé mariné aux épices du terroir SG)€18.00DINDE FUMÉ aux Épices du terroir
: (dinde fumée marinée aux épices du terroir)€18.00SOYA de BOEUF aux Épices du terroir
: (viande de bœuf fumée marinée aux épices du terroir maison, oignons découpés, kankan)€15.00MOUTON FUMÉ aux ÉPICES du terroir
: (mouton fumé aux épices du terroir)€25.00DG de DINDE FUMÉ aux Épices du terroir
: (ailes de dinde fumées maison, carottes, poivrons, alloco)€25.00POULET FUMÉ Mafé
: (poulet fumé maison, beurre de cacahouète, tomates, oignons, légumes)€18.00
ACCOMPAGNEMENTS
Alloco (plantain mûr)
€5.00Tapé (plantain non mur)
€5.00Foutou
€5.00Riz nature blanc
€5.00Bobolo (bâton de manioc)
€5.00Attiéké (couscous de manioc)
€5.00
BOISSONS
1 Jus de gingembre
€5.00
SAUCES
Sauce Nems
€0.50Spécial Sauce Smokehouse (HOT fait maison)
€2.00
