Punjab - Gastronomie Indienne - Bois d'Arcy - Fontenay-le-Fleury delivery from Bois d'Arcy - Fontenay-le-Fleury

About Punjab - Gastronomie Indienne - Bois d'Arcy - Fontenay-le-Fleury
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Entées

Chicken tikka
Poulet désossé mariné aux épices et grillé au four tandoori.
€9.00
Samosa
Beignet en triangle fourré de légumes et fines herbes.
€6.50
Chicken tandoori
Cuisse de poulet, grillée au four tandoori et aux épices.
€7.50
Samosa viande
Beignet en triangle fourré viande hachée, petits pois et fines herbes.
€8.00
Sheek kebab
Agneau haché en brochette avec oignons, menthe, coriandre fraîche, herbes, épices et grillé au four tandoori.
€7.50
Mixed pakora
Assortiments de beignets de légumes "oignons, aubergines et pommes de terre".
€7.00
Punjab mixte grill
Mélange de grillades au four tandoori "sheek kebab, poisson, poulet et agneau". Nombre de personnes au choix.
€14.00
Chicken pakora
Beignets de poulet et fines herbes.
€7.50
Punjab mixte beignets
Mélange de beignets "chicken pakora, oignons, aubergines, samosa légumes, fish pakora, pommes de terre et crevettes". Nombre de personnes au choix.
€11.00
Lamb tikka
Agneau mariné aux épices et grillé au four tandoori.
€10.50
Raïta
Concombre, tomates, maïs, yaourt et fines herbes.
€6.00
Fish tikka
Morceaux de poisson marinés aux épices et grillés au four tandoori.
€8.50
Oignons pakora
Rondelles d’oignons en beignets.
€6.00
Salade tandoori
Salade, poulet grillé, tomates, concombre et olives.
€8.00
Shrimps pakora
Beignets de crevettes aux épices.
€9.00
Gambas tandoori
Gambas décortiquées émincées en sauce et grillées au four tandoori.
€19.00
Salade mixte
Salade, concombre, tomates, maïs et fines herbes.
€6.00
Fish pakora
Beignets de poisson aux épices.
€7.50
Piment pakora
Piments et fines herbes en beignets.
€7.50

Plats de poulet

Butter chicken
Morceaux de poulet grillés revenus dans une sauce au beurre.
€14.00
Chicken tikka massala
Poulet désossé grillé au four tandoori avec sauce aux épices.
€14.00
Chicken korma
Poulet aux noix de cajou, amandes, crème fraîche.
€12.50
Chicken curry
Poulet aux fines herbes.
€11.50
Chicken Punjab
Poulet avec oignons, tomates, gingembre, piments verts, épices et coriandre. Très relevé
€15.00
Chicken vindaloo
Poulet avec pommes de terre épicées.
€13.00
Chicken Madras
Poulet aux épices "spécialité du sud de l'Inde".
€12.50
Chicken balti
Poulet désossé avec sauce tomate, oignons, poivrons et coriandre.
€14.00
Chicken palak
Poulet aux épinards et épices.
€13.00
Chicken dopiaza
Poulet aux oignons et épices.
€12.00
Chicken ginger
Poulet au gingembre aux épices.
€13.00

Plats de bœuf

Beef vindalou
Bœuf aux pommes de terre et épices.
€14.00
Beef curry
Bœuf aux fines herbes.
€12.00
Beef Madras
Bœuf aux épices "spécialité du sud de l'Inde".
€13.00
Beef korma
Bœuf aux noix de cajou, amandes, crème fraîche et raisins secs.
€14.00
Beef Punjab
Bœuf avec oignons, tomates, gingembre, piments verts, épices et coriandre. Très relevé
€16.00
Beef karahi
Bœuf avec oignons, tomates, poivrons, gingembre et coriandre.
€14.50
Beef baigan
Bœuf, aubergines et épices.
€14.50
Beef dall
Bœuf au dall de lentilles et fines herbes.
€14.50
Beef palak
Agréable mélange de bœuf et épinards.
€14.00
Beef dopiaza
Bœuf aux oignons et épices.
€13.50

Plats poissons et crevettes

Fish bangali
Poivrons, tomates, morceaux de poisson grillés et épices.
€14.00
Shrimps royal korma
Crevettes aux noix de cajou et amandes avec crème fraîche.
€15.00
Shrimps Madras
Crevettes aux épices "spécialité du sud de l'Inde".
€14.00
Fish Punjab
Poisson avec oignons, tomates, gingembre, piments verts, épices et coriandre. Très relevé
€15.00
Fish massala
Poisson avec coriandre et épices.
€13.00
Gambas Punjab "16/20"
Gambas, oignons, tomates, gingembre, piments verts, épices et coriandre. Très relevé
€25.00
Fish Madras
Poisson aux épices "spécialité du sud de l'Inde".
€13.00
Shrimps Punjab
Crevettes avec oignons, tomates, gingembre, piments verts, épices et coriandre. Très relevé
€16.00
Gambas massala "16/20"
Gambas grillées au four tandoori préparées avec sauce.
€23.00
Gambas royal korma "16/20"
Gambas aux noix de cajou et amandes avec crème fraîche.
€24.00

Agneaux

Lamb Madras
Agneau aux épices "spécialité du sud de l'Inde".
€14.50
Lamb tikka massala
Agneau désossé grillé au four tandoori préparé avec sauce.
€15.00
Lamb korma
Agneau aux noix de cajou, amandes et crème fraîche.
€15.00
Lamb vindaloo
Agneau aux épices avec pommes de terre.
€14.50
Lamb baigan
Agneau aux aubergines et aux épices.
€15.00
Lamb karahi
Agneau avec oignons, tomates, poivrons, gingembre et coriandre.
€15.50
Lamb curry
Agneau traditionnel aux épices.
€13.50
Lamb dopiaza
Agneau aux oignons et épices.
€14.50
Lamb Punjab
Agneau avec oignons, tomates, gingembre, piments verts, épices et coriandre. Très relevé
€17.00
Lamb keema
Viande hachée avec pommes de terre préparée aux fines herbes.
€13.50
Lamb dall
Agneau au dall de lentilles et fines herbes.
€14.50
Lamb ginger
Agneau au gingembre. Relevé
€14.50
Lamb palak
Agneau et épinards aux épices.
€15.00

Byrianis

Byriani chicken
Poulet désossé mijoté avec riz aux épices variées. Servi dans la sauce.
€16.50
Byriani lamb
Agneau désossé mijoté avec riz aux épices variées. Servi dans la sauce.
€19.00
Byriani maison
Mélange de toutes ses viandes avec du riz basmati aux épices variées.
€23.00
Byriani shrimps
Crevettes décortiquées avec du riz aux épices variées. Servi dans la sauce.
€19.00
Byriani vegetables
Légumes mélangés avec du riz aux épices variées. Servi dans la sauce. Végétarienne
€14.50
Vegetarian
Byriani beef
Bœuf désossé mijoté avec riz aux épices variées. Servi dans la sauce.
€18.00

Plats végétariens

Dall
Lentilles aux épices. Végétarienne
€10.00
Vegetarian
Palak paneer
Mélange d’épinards et fromage aux épices variées. Végétarienne
€10.50
Vegetarian
Dall palak paneer
Mélange de lentilles, d'épinards et fromage aux épices variées. Végétarienne
€12.00
Vegetarian
Mixte vegetables
Légumes mélangés avec noix de cajou, amandes et crème fraîche. Végétarienne
€10.00
Vegetarian
Matter paneer
Mélange de petits pois et fromage en sauce douce. Végétarienne
€10.00
Vegetarian
Baigan barta
Purée d'aubergines. Végétarienne
€10.00
Vegetarian
Allo curry
Pommes de terre aux fines herbes. Végétarienne
€9.00
Vegetarian
Champignons massala
Champignons aux fines herbes. Végétarienne
€9.00
Vegetarian

Riz basmati

Matter pulao
Riz au safran avec petit pois.
€4.90
Riz safran
Riz au safran.
€4.00
Kashmir pulao
Riz au safran mijoté dans un beurre avec fruits secs.
€4.90

Pains maison

Cheese naan garlic
Pâte à pain levée fourrée au fromage à l'ail.
€4.00
Garlic naan
Naan à l'ail.
€3.00
Allo parata
Pain fourré aux légumes variés.
€3.50
Cheese nan
Pâte à pain levée fourrée au fromage.
€4.00
Naan
Pâte à pain levée à la farine blanche nature.
€2.00
Keema naan
Pain de farine blanche fourrée à la viande hachée, coriandre et épices.
€4.50
Oignons naan
Pain fourrée aux oignons et fines herbes.
€3.50
Naan Punjab
Pain fourré gingembre, piments verts et fines herbes. Très relevé
€4.50
Chapati
Pain nature, farine complète pâte non levée.
€2.00
Chicken tikka naan
Pain de farine blanche fourrée au poulet grillé.
€4.50
Till naan
Pâte à pain levée parfumée aux graines de sésame.
€3.00
Kashmiri naan
Pain de farine blanche fourré de pistache et amandes.
€4.00
Parata
Pâte à pain de farine complète beurrée non levée.
€3.50
Lamb tikka naan
Pain farine blanche, fourrée à l'agneau grillée.
€4.50

Desserts

Halwa
Gâteau de semoule, noix de coco, amandes, pistaches et safran.
€4.50
Kheer
Riz au lait avec amandes, pistaches, noix de coco et raisins secs.
€6.00

Boissons

Coca-Cola
33 cl.
€3.80
Coca-Cola zéro
33 cl.
€3.80
Perrier
33 cl.
€3.80
Orangina
25 cl.
€3.80
Lassie rose
Boisson au yaourt, 33 cl.
€6.00
Oasis tropical
€3.80
Lassie banane
Boisson au yaourt, 33 cl.
€6.00
Pago mangue
20 cl.
€3.80
Diabolo menthe
Limonade au sirop de menthe.
€4.00
Diabolo grenadine
Limonade mélangée au sirop de grenadine.
€4.00
Schweppes
20 cl.
€3.80
Pago ananas
20 cl.
€3.80
Lassie sucré
Boisson au yaourt, 33 cl.
€4.50
Lassie menthe
Boisson au yaourt, 33 cl.
€5.00
Diabolo fraise
Limonade mélangée au sirop de fraise.
€4.00
Diabolo abricot
Limonade pétillante mélangée au sirop d’abricot.
€4.00
Diabolo citron
Limonade mélangée au sirop de citron.
€4.00
Diabolo rose
Limonade avec sirop de rose.
€4.00
Pago orange
20 cl.
€3.80
Pago tomate
20 cl.
€3.80
Lassie nature
Boisson au yaourt, 33 cl.
€4.00
Lassie salé
Boisson au yaourt, 33 cl.
€4.50

Bières

Bière indienne
33 cl.
€5.00
1664
25 cl.
€4.00
Heineken
25 cl.
€4.00