Hors d'oeuvre
Lumpia au poulet
Rouleau de galette de blĂ© au blanc de poulet, aux lĂ©gumes frais et aux Ă©picesâŹ6.50Lumpia aux lĂ©gumes
Rouleau de galette de blĂ© aux lĂ©gumes frais et aux Ă©picesâŹ6.50Tempura laab de poulet
Poulet hachĂ©, aux ciboulettes, feuilles de coriandre, menthe, combava, piments et jus de citronâŹ6.50Tofu croustillant aux Ă©pices
Tofu frais frit, Ă©pices, ciboulettes, citronnelleâŹ6.50Soto udang
Soupe de crevette un peu piquante, citronnelle, tamarin, citron vert et galangaâŹ7.50Soto ayam
Soupe de poulet, vermicelle, parfumĂ©e au gingembre, au galanga, curcuma, citronelle, coriandre et un zeste de citron vert. La soupe la plus populaire de tout l'archipel indonĂ©sienâŹ6.50Wakame aux crevettes
Salade d'algue japonaise, crevettes, Ă©chalote, coriandre, citronnelle, gingembre, jus de citron vert et tamarin, parfumĂ© de crĂšme de cocoâŹ7.50Wakame aux poulet
Salade d'algue japonaise, poulet, Ă©chalote, coriandre, citronnelle, gingembre, jus de citron vert et tamarin, parfumĂ© de crĂšme de cocoâŹ7.50Pomelo aux crevettes
Pamplemousse de crevettes, salade verte, citronnelle, Ă©chalote, basilic thaĂŻ la sauce de tamarin et de citron vert, parfumĂ© de crĂšme de cocoâŹ7.50Pomelo aux poulet
Pamplemousse de blanc de poulet, salade verte, citronnelle, Ă©chalote, basilic thaĂŻ la sauce de tamarin et de citron vert, parfumĂ© de crĂšme de cocoâŹ7.50Plateau hors d'oeuvre dĂ©couverte pour deux
Lumpia au poulet et lumpia aux lĂ©gumes, macarons aux lĂ©gumes, tempura laab de poulet, gado gadoâŹ14.00
Accompagnements
Riz nature
âŹ2.00
Plats principaux
Saté boeuf
Brochettes de filet de boeuf marinĂ© Ă la citronnelle, curcuma, graines de coriandre grillĂ©es, services avec la fameuse sauce de cacahuĂšteâŹ13.50SatĂ© poulet
Brochettes de filet de poulet marinĂ© Ă la citronnelle, curcuma, graines de coriandre grillĂ©es, services avec la fameuse sauce de cacahuĂšteâŹ13.50SatĂ© mixte
Brochettes de filet de boeuf et de poulet marinĂ© Ă la citronnelle, curcuma, graines de coriandre grillĂ©es, services avec la fameuse sauce de cacahuĂšteâŹ13.50Nasi goreng au poulet
Riz sautĂ© au poulet, tomates, lĂ©gumes verts, ail, Ă©chalote, curcuma et un peu de piment. Le plus cĂ©lĂšbre plat du pays !âŹ15.00Nasi goreng au crevettes
Riz sautĂ© aux crevettes, tomates, lĂ©gumes verts, ail, Ă©chalote, curcuma et un peu de piment. Le plus cĂ©lĂšbre plat du pays !âŹ15.00Nasi goreng au lĂ©gumes
Riz sautĂ© aux lĂ©gumes tomates, lĂ©gumes verts, ail, Ă©chalote, curcuma et un peu de piment. Le plus cĂ©lĂšbre plat du pays !âŹ15.00Mi goreng au poulet
PĂątes de blĂ© sautĂ©es aux germes de soja, tofu, tomates, lĂ©gumes verts, ail, Ă©chalote, curcuma et un peu de piment. Plat savoureux et populaire en IndonĂ©sieâŹ15.00Mi goreng au boeuf
PĂątes de blĂ© sautĂ©es aux germes de soja, tofu, tomates, lĂ©gumes verts, ail, Ă©chalote, curcuma et un peu de piment. Plat savoureux et populaire en IndonĂ©sieâŹ15.00Mi goreng au crevettes
PĂątes de blĂ© sautĂ©es aux germes de soja, tofu, tomates, lĂ©gumes verts, ail, Ă©chalote, curcuma et un peu de piment. Plat savoureux et populaire en IndonĂ©sieâŹ15.00Mi goreng au lĂ©gumes
PĂątes de blĂ© sautĂ©es aux germes de soja, tofu, tomates, lĂ©gumes verts, ail, Ă©chalote, curcuma et un peu de piment. Plat savoureux et populaire en IndonĂ©sieâŹ15.00Bo bun ubud au poulet
Vermicelle de rie avec petits nem de poulet, au poulet marinĂ© Ă la citronnelle, concombre, carotte, salade verte mĂ©langĂ© Ă la sauce de poisson et citron vert, gingembre frais et piment rouge, plat d'origine VietnamienâŹ15.00Bo bun ubud au boeuf
Vermicelle de rie avec petits nem de poulet, au boeuf marinĂ© Ă la citronnelle, concombre, carotte, salade verte mĂ©langĂ© Ă la sauce de poisson et citron vert, gingembre frais et piment rouge, plat d'origine VietnamienâŹ15.00Bo bun ubud au crevettes
Vermicelle de rie avec petits nem de poulet, au crevette marinĂ© Ă la citronnelle, concombre, carotte, salade verte mĂ©langĂ© Ă la sauce de poisson et citron vert, gingembre frais et piment rouge, plat d'origine VietnamienâŹ15.00Bo bun ubud au lĂ©gumes
Vermicelle de rie avec petits nem de poulet, concombre, carotte, salade verte mĂ©langĂ© Ă la sauce de poisson et citron vert, gingembre frais et piment rouge, plat d'origine VietnamienâŹ15.00Poulet aux lĂ©gumes frais au curcuma, gingembre et crĂšme de coco
Poulet, champignons, aubergine, choux, brocoli, courgette, curcuma, gingembre et lait de coco parfumĂ© aux zestes de combavaâŹ13.50Poulet sautĂ© au wok noix de cajou et sauce sambal
Poulet aux Ă©pices, noix de cajou, piment, Ă©chalote, ail, tomate et sauce tamarinâŹ13.50Rumsteck au basilic thaĂŻ et poivre vert frais, style thaĂŻ
Rumstack sautĂ© au wok avec une sauce lĂ©gĂšrement Ă©picĂ©e, mĂ©langĂ© avec basilic, grappe poivre vert fraisâŹ13.50Gigot d'agneau sautĂ© au wok au gingembre et poivre vert frais
Gigot sautĂ© au wok avec une sauce lĂ©gĂšrement Ă©picĂ©e, gingembre, piment sĂ©chĂ© et grappe poivre vert fraisâŹ13.50Canard grillĂ© Ă la sauce sambal bali
Canard laquĂ© grillĂ© et servi avec une sauce de sambal pimentĂ©eâŹ16.00Crevettes sautĂ©es au wok aux noix de cajou et jus de tamarin
Crevettes sautĂ© au wok avec la sauce de tamarin, noix de cajou, piment sĂ©chĂ© et des lĂ©gumes fraisâŹ16.00Crevettes sautĂ©s au ananas
Crevettes, ananas, lĂ©gumes frais, oignons, lait au coco, gingembre fraisâŹ16.00Ikan bakar
Filet de bar croustillant avec la mangue verte rĂąpĂ©e, Ă©chalotes, basilic thaĂŻ, citron vert servi Ă la sauce citronnĂ©eâŹ15.00LĂ©gumes frais sautĂ©s au wok lĂ©gĂšrement pimentĂ©
Haricot plat, tofu, choux fleur, brocoli, lĂ©gumes verts sautĂ©s au wok avec ail et piments rouges sechĂ©sâŹ13.50LĂ©gumes frais aux Ă©pices et crĂšme de coco
Curry indonĂ©sien aux lĂ©gumes verts, tofu, choux fleur, brocoli, haricot plat et lait de cocoâŹ13.50
Desserts
Perle de tapioca au lait de coco
âŹ4.70
Vins : les blancs
Bordeaux sauvignon AOP - chai de Bordes 75 cL
âŹ22.00Chablis AOP - le finage - cave de chablisienne 37,5 cL
âŹ20.00Chablis AOP - le finage - cave de chablisienne 75 cL
âŹ32.00
Vins : les rosés plaisir estival
CĂŽtes de Provence AOP - ChĂąteau Saint-Esprit 37,5 cL
âŹ15.00CĂŽtes de Provence AOP - ChĂąteau Saint-Esprit 75 cL
âŹ22.00Tavel AOP - Carte d'or 37,5 cL
âŹ19.00Tavel AOP - Carte d'or 75 cL
âŹ27.00Bandol AOP - Domaine de la Garenne 37,5 cL
âŹ20.00Bandol AOP - Domaine de la Garenne 75 cL
âŹ28.00
Vins : les rouges frais et gourmands
Saumur Champigny AOP - Impérial 37,5 cL
âŹ18.00Saumur Champigny AOP - ImpĂ©rial 75 cL
âŹ23.00Brouilly MĂ©daillĂ© AOP - Domaine Champ grillĂ© 37,5 cL
âŹ20.00Brouilly MĂ©daillĂ© AOP - Domaine Champ grillĂ© 75 cL
âŹ27.00
Vins : les rouges fruités et complexes
CĂŽtes du RhĂŽne AOP - pierre descombes 37,5 cL
âŹ13.00CĂŽtes du RhĂŽne AOP - pierre descombes 75 cL
âŹ18.00Bordeaux supĂ©rieur AOP - Chateau Haute Brande 37,5 cL
âŹ14.00Bordeaux supĂ©rieur AOP - Chateau Haute Brande 75 cL
âŹ19.00Haut mĂ©doc AOP - chateau Julia 75 cL
âŹ26.00Saint-Emilion grand cru AOP - ChĂąteau Franc Lartigue 37,5 cL
âŹ24.00Saint-Emilion grand cru AOP - ChĂąteau Franc Lartigue 75 cL
âŹ36.00
