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About Le Parc
Tous nos plats sont élaborés sur place par le chef Christophe Chaillet à partir de produit frais.
Formule midi đ
Disponible uniquement le midi hors week-end
Entrée + plat
EntrĂ©e et plat au choixâŹ24.00Plat + dessert
Plat et dessert au choixâŹ24.00
EntrĂ©es de la mer đ
Soupe de poisson
"La Quiberonnaise"âŹ12.00Sardines Ă lâhuile
âLa Belle IloiseââŹ11.00Saumon marinĂ©
Saumon marinĂ© comme des harengs et pommes de terre tiĂšdesâŹ13.00
EntrĂ©es đ„
Céleri rémoulade
CĂ©leriâŹ8.50Poireaux vinaigrette
Poireaux, vinaigretteâŹ8.00Carottes rĂąpĂ©es
CarottesâŹ6.50Lentilles aux lardons
Lentilles, lardonâŹ9.50Ćufs durs mayonnaise
Oeud durs, mayonnaiseâŹ6.50Ravioles de Royan au pistou
Ravioles, pistouâŹ12.00Artichaut vinaigrette
Artichaut, vinaigretteâŹ10.00Assiette de Jambon Serrano
Affinage 24 moisâŹ14.00Terrine maison et confiture dâoignon
Et confiture dâoignonâŹ9.50Terrine de queue de bĆuf en gelĂ©e
Terrine de queue de bĆufâŹ9.50Salade d'haricots verts frais et champignons
Haricots verts, champignonsâŹ8.50Pot de rillettes dâoie
Rillettes dâoieâŹ7.5012 gros escargots de Bourgogne
12 escargotsâŹ16.00Planchette de charcuterie
Assortiment de charcuteriesâŹ15.00Foie gras de canard des Landes
Foie grasâŹ20.00
Fromages đ§
Roquefort
1 piĂšceâŹ8.00Camembert
1 piĂšceâŹ8.00Ossau Irati
1 piĂšceâŹ8.00Assortiment
Assortiement de fromagesâŹ16.00
HuĂźtres Marennes-OlĂ©ron đ
La spéciale perle blanche n°3
6 piĂšcesâŹ24.00La spĂ©ciale perle blanche n°5
6 piĂšcesâŹ18.00Fines de Claire n°2
6 piĂšcesâŹ18.00Fines de Claire n°4
6 piĂšcesâŹ15.00
SpĂ©cialitĂ©s đšđ»âđł
Os à moelle gratiné au four
Os Ă moelleâŹ15.50Pied de porc panĂ©
Accompagnement au choixâŹ22.00BĆuf bourguignon
Accompagnement au choixâŹ20.00Tripes Ă la mode de Caen Ruault mĂ©daille dâor
Accompagnement au choixâŹ20.50Blanquette de veau Ă lâancienne
Accompagnement au choixâŹ23.00CĂŽte de bĆuf de la Maison AndrĂ©
Pour 2 personnes - Accompagnement au choixâŹ60.00
Viandes đ„©
Filet de bĆuf extra
Sauce au poivre ou bĂ©arnaise au choix - Accompagnement au choixâŹ31.00CĆur d'aloyau
Beurre maĂźtre dâhĂŽtel - Accompagnement au choixâŹ25.00Parcâs Burger
Accompagnement au choixâŹ18.50Foie de veau Ă lâanglaise
Accompagnement au choixâŹ20.50Andouillette âAAAAAâ
Accompagnement au choixâŹ20.00Rognons de veau entiers
Accompagnement au choixâŹ22.00Escalope de veau milanaise
Accompagnement au choixâŹ24.00Escalope de veau Ă la crĂšme
Accompagnement au choixâŹ21.00Steak tartare aller-retour
Accompagnement au choixâŹ18.00Poulet fermier rĂŽti
Accompagnement au choixâŹ17.50Magret de canard entier
Accompagnement au choixâŹ22.00Steak hachĂ© Pâtit Loup
Accompagnement au choixâŹ13.00
Poissons đ
Noix de Saint-Jacques
Accompagnement au choixâŹ26.00Saumon Ă lâunilatĂ©ral
Accompagnement au choixâŹ19.00Belle sole meuniĂšre
Selon arrivage - Accompagnement au choixâŹ38.00Filet de Bar bio
RĂŽti au beurre blanc - Accompagnement au choixâŹ25.00Quenelles de brochet Giraudet
Accompagnement au choixâŹ18.00PoĂȘlĂ© de gambas bio Ă l'espagnol
GambasâŹ23.00
Accompagnements đ
Frites
Une portionâŹ5.00Haricots verts
Une portionâŹ5.00Endives braisĂ©es
Une portionâŹ5.00Salade verte
Une portionâŹ5.00Riz
Une portionâŹ5.00PurĂ©e maison
Une portionâŹ5.00
Desserts đ°
Fromage blanc
Coulis de fruits rougesâŹ7.50Fromage blanc miel
Une portionâŹ7.50Fondant au chocolat
Une portionâŹ8.50Fruits frais
Une portionâŹ7.50Crumble aux pommes
Une portionâŹ7.50Demi Ă©clair chocolat
Une portionâŹ8.00Demi Ă©clair cafĂ©
Une portionâŹ8.00Paris-Brest
Une portionâŹ10.00CrĂšme caramel
Une portionâŹ6.00Baba au rhum
Une portionâŹ10.00Profiteroles
Une portionâŹ11.00Mont-blanc
Une portionâŹ7.50Mousse au chocolat
Une portionâŹ8.50Tarte Tatin
Une portionâŹ9.50Tarte fine aux pommes glace vanille
Une portionâŹ11.00
Vins rouges đ·
Bordeaux "ChĂąteau Jacquet de la Grave"
Bouteille en 75clâŹ20.00Bordeaux "ChĂąteau Les Rambauds"
Bouteille en 75clâŹ27.00Graves "ChĂąteau Chanteloiseau"
Bouteille en 75clâŹ30.00Pessac-Leognan "Les Lions de la LouviĂšre"
Bouteille en 75clâŹ35.00Lalande de Pomerol "Plaisir de Siaurac"
Bouteille en 75clâŹ38.00Moulis "ChĂąteau Brillette"
Bouteille en 75clâŹ42.00Pessac-Leognan "Demoiselles de Larrivet Haut-Brion"
Bouteille en 75clâŹ49.00Haut Medoc "Moulin de la Lagune"
Bouteille en 75clâŹ54.00Saint Julien "Connetable de Talbot"
Bouteille en 75clâŹ55.00Saint-Emilion Grand Cru "Chateau De La Cour"
Bouteille en 75clâŹ57.00Saint Julien "Amiral de Beychevelle"
Bouteille en 75clâŹ66.00Margaux "ChĂąteau Margaux"
Bouteille en 75clâŹ90.00Saint Julien "ChĂąteau Gruaud Larose"
Bouteille en 75clâŹ120.00Ventoux "Delas"
Bouteille en 75clâŹ25.00CĂŽte du Rhone "Delas"
Bouteille en 75clâŹ27.00Saint Nicolas de Bourgueuil "Pitault-Landry"
Bouteille en 75clâŹ30.00Brouilly "Louis Max"
Bouteille en 75clâŹ32.00Hautes CĂŽtes de Nuit "Coron PĂšre et Fils"
Bouteille en 75clâŹ32.00CĂŽte de Beaune-Villages "Louis Jadot"
Bouteille en 75clâŹ38.00Croze Hermitage "Delas"
Bouteille en 75clâŹ38.00Canon-Fronsac "ChĂąteau Haut-Francarney"
Bouteille en 75clâŹ42.00Saint Joseph "Delas"
Bouteille en 75clâŹ50.00Pommard "Louis Jadot"
Bouteille en 75clâŹ75.00Cote-Rotie "Louis Cheze"
Bouteille en 75clâŹ90.00
Vins blancs đ·
Viognier Chardonnay "Laurent Miquel"
Bouteille en 75clâŹ30.00Quincy "Siret-Courtaud"
Bouteille en 75clâŹ32.00Petit Chablis "Moreau et Fils"
Bouteille en 75clâŹ33.00Pouilly FumĂ© "De Ladoucette"
Bouteille en 75clâŹ48.00Coteaux du Layon "Laffourcade" (moelleux)
Bouteille en 75clâŹ32.00Clos Vougeot "Louis Jadot"
Bouteille en 75clâŹ160.00Rioja "Marques de Caceres"
Bouteille en 75clâŹ28.00Argentine "Malbec-Mendoza"
Bouteille en 75clâŹ30.00
Champagne AOC đŸ
Champagne AOC
Bouteille en 75clâŹ60.00
Vins rosĂ©s đ·
CĂŽtes de Provence "ChĂąteau Maine"
Bouteille en 75clâŹ30.00CĂŽtes de Provence "Peyrassol"
Bouteille en 75clâŹ32.00Bandol "ChĂąteau Barthes"
Bouteille en 75clâŹ38.00
