ITALIA CAFFÈ

Sauce tomate san marzano, ail, origan et huile d’olive.

Sauce tomate san marzano, mozzarella fior di latte, olives et basilic.

Sauce tomate san marzano, mozzarella di bufala, basilic, olives et huile d’olive.

Sauce tomate san marzano, salami piquant, stracciatella et pesto.

Sauce tomate san marzano, mozzarella fior di latte, basilic, filets d’anchois, olives et câpres.

Sauce tomate san marzano, mozzarella fior di latte, jambon cuit, champignons et olives.

Crème de curry, mozzarella fior di latte, filets de poulet marinés, oignons rouges confits, tomates cerises confites et roquette.

Fondue de poireaux, mozzarella di bufala, crème citronnée, saumon frais, saumon fumé, sésame torréfié et œufs de saumon.

Sauce tomate san marzano, mozzarella fior di latte, légumes de saison, oignons rouges confits, tomates cerises confites et roquette.

Mozzarella fior di latte, gorgonzola, caciocavallo, ricotta, scamorza et noix.

Sauce tomate san marzano, mozzarella fior di latte, champignons de paris, girolles, persillade et jambon au torchon.

Sauce tomate san marzano, mozzarella fior di latte, Spianata Calabra, origan et olives.

Crème, poulet mariné, gorgonzola, parmigiano reggiano, miel et roquette.

Sauce tomate san marzano, mozzarella fior di latte, scamorza, bresaola (viande de bœuf séchée) et roquette.

Sauce tomate san marzano, mozzarella fior di latte, cœurs d’artichauts, champignons, jambon cuit, olives et tomates cerises confites.

Crème de truffe noire, mozzarella di bufala, copeaux de parmesan, fleur de sel et roquette.

Sauce tomate san marzano, mozzarella fior di latte, oignons rouges confits, salsiccia (saucisse piquante), viande hachée pimentée et poivrons grillés.

Burrata, légumes grillés, pesto et roquette.

Sauce tomate san marzano, mozzarella fior di latte, aubergines grillées, ricotta et basilic.

Sauce tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, poivrons grillés, oignons rouges confits, olives et filets de thon

Sauce tomate San Marzano, mortadelle aux pistaches, burrata, tomates cerises confites, pistaches grillées et roquette

Sauce tomate San Marzano, billes de mozzarella, bolognaise de bœuf, tomates cerise confites et basilic

Sauce tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, coppa, tomates séchées, burrata et basilic

Sauce tomate San Marzano, provola, artichauts à la romaine, speck, radicchio et huile d'olive

Crème de courgettes, mozzarella fior di latte, crevettes, ricotta et citron

Sauce tomate San Marzano, saucisse italienne, pomme de terre, provola fumé et oignons jaunes

Sauce tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, champignons, jambon cuit et œuf.

Sauce tomate san marzano, mozzarella fior di latte, tomates cerises confites, jambon de Parme et basilic.

Sauce tomate san marzano, mozzarella di bufala, tomates cerises confites, Jambon culatello (le meilleur du jambon cru italien) et basilic.

Sauce tomate san marzano, burrata, tomates cerises confites, jambon san daniele et basilic.

Sauce tomate, san marzano, mozzarella di bufala entière et fondante, œuf, jambon blanc à la truffe, champignons forestiers du moment et tomates cerises confites.

Sauce tomate san marzano, mozzarella di bufala entière et fondante, œuf, jambon blanc, champignons forestiers du moment, salami piquant, tomates confites et basilic.

Sauce tomate san marzano, mozzarella di bufala entière et fondante, oignons rouges confits, salsiccia (saucisse Italienne), viande hachée pimentée, tomates confites et poivrons grillés.

Saumon fumé maison, cœur de laitue, avocat, mangue, tomate, œufs durs et basilic.

Ragoût de viandes de 7h, gratinée au parmesan et petite salade.

Champignons du moment, mascarpone et prosciutto san Daniele.

Selon arrivage : palourdes, crevettes, gambas, moules, encornets et langoustines.

Agneau confit, champignons du moment, citron d’Amalfi et pignons de pin.

Crémeux aux noisettes.