Nos produits
Le demi severac
Affinage à la main, minimum 4 mois. Tomme offrant une belle pate ocre marbrée aux saveurs exceptionnelles de réglisse et de gentiane.€17.50Le severac
Affinage à la main, minimum 4 mois. Tomme offrant une belle pate ocre marbrée aux saveurs exceptionnelles de réglisse et de gentiane.€34.90Le demi severac Patriache
Affinage à la main, minimum 6 mois. Tomme offrant une belle pate ocre marbrée aux saveurs exceptionnelles de réglisse et de gentiane.€18.50Le severac Patriache
Affinage à la main, minimum 6 mois. Tomme offrant une belle pate ocre marbrée aux saveurs exceptionnelles de réglisse et de gentiane.€35.90Le jesus du Cantal
Son goût rustique et authentique aux fines notes poivrées saura ravir tout amateur de salaison Auvergnate.€24.00Le saucisson maigre
Le saucisson maigre au vin de cahors est produit dans le Cantal.€9.90La saucisse sèche
La saucisse sèche est produite dans le Cantal.€9.50Duo salaison
Une saucisse sèche et un saucisson maigre.€17.50Le severac et son pochon
Idée cadeau, avec notre pochon en tarlatane, lavable, recyclable, est fabriqué en France. Parfait pour ne pas arriver les mains vides.€36.90Foie de canard entier
Foie gras entier de canard produit à la ferme au cœur des Pyrénées Atlantiques dans une petite production exclusive et de caractère.€37.90Coffret severac pochon et foie gras
Un severac entier dans son pochon, et un bloc de foie gras, le tout dans un coffret blanc, pour un cadeau très élégant.€78.00Pâté aux myrtilles
Omniprésente sur les contreforts des montagnes du Cantal, la myrtille est un incontournable de la région. Son goût légèrement sucré apporte au pâté douceur et subtilité. Omniprésente sur les contreforts des montagnes du Cantal, la myrtille est un incontournable de la région. Son goût légèrement sucré apporte au pâté douceur et subtilité.€6.50Pâté aux cèpes
Notre pâté aux cèpes vous évoquera les parfums de la forêt.Le léger goût de noisette des cèpes offre au pâté un arôme savoureux, rustique et légèrement boisé.Il se savoure avec plaisir en toutes circonstances.Notre pâté aux cèpes vous évoquera les parfums de la forêt.Le léger goût de noisette des cèpes offre au pâté un arôme savoureux, rustique et légèrement boisé.Il se savoure avec plaisir en toutes circonstances.€6.50Pâté au bleu d'auvergne
Le bleu d’Auvergne apporte un goût parfumé et une texture plus onctueuse grâce à la crème contenue dans ce fromage. Ce pâté au bleu d’Auvergne sera parfait pour vos apéritifs accompagné d’un pain campagne.€6.50Pâté aux figues
Tout comme le pâté à la myrtille, le pâté aux figues de Marie Severac vous promet de belles surprises.Un mélange sucré-salé subtil et étonnant, mêlant douceur et rusticité au goût savoureux et authentiqueTout comme le pâté à la myrtille, le pâté aux figues de Marie Severac vous promet de belles surprises.Un mélange sucré-salé subtil et étonnant, mêlant douceur et rusticité au goût savoureux et authentique.€6.50Pâté aux châtaignes
Un pâté aux saveurs automnales et authentiques.La châtaigne apporte une légère texture croquante donnant à ce pâté toute sa typicité. Idéal en apéritif, en entrée ou à l’occasion d’un pique-nique.€6.50Rosé Diamantine, Domaine de l'Estan 2019
Bouteille Diamantine Rosé médaille de bronze Paris 2020, Côte de Provence 2019, Domaine de l'Estan. Elaboré au cœur du Var sur des terres argilo-calcaires et issu d'une agriculture raisonnée. Haute valeur environnementale.€10.80La parisienne blonde
Bière artisanale bio, Pale Ale, à haute fermentation, avec un côté brioché, idéale pour les fromages jeunes.€5.00La parisienne blanche
Bière artisalane bio, Belgian white ale, à haute fermentation, aux notes de froment et d'agrumes, pour plus de fraicheur en bouche.€5.00La parisienne rousse
Bière artisanale bio, Amber ale, à haute fermentation, avec son malt toasté, presque caramélisé, s'accorde parfaitement avec les fromages plus affinés.€5.00Le Titi parisien
Bière artisanale bio, India Pale Ale, plus marquée par le malt, avec des notes exotiques et une amertume recherchée à la dégustation.€6.00Formule severac bières
Un severac entier accompagné de deux bières de votre choix, pour un moment de partage à deux.€44.90Formule 1/2 severac bière
Un demi severac et une bière fraiche, pour un apéritif de connaisseur.€22.00Duo apéritif saucisse sèche
Demi Severac et une saucisse sèche, à déguster seul ou entre amis.€27.00Duo apéritif saucisson maigre
Demi Severac et un saucisson maigre, à déguster seul ou entre amis.€28.00
