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Brandade de Morue 🐟
Une brandade onctueuse et généreuse, mêlant la finesse de la morue à une purée de pommes de terre délicatement parfumée. Un grand classique de la cuisine française, tout en douceur et en caractère !€12.90Buy 1, get 1 freeRavioles du Royans, fondue de poireaux 🌱
De délicates ravioles du Royans, farcies à l'emmental et au comté, sublimées par une fondue de poireaux fondante. Un plat végétarien qui allie douceur et caractère.370 Gr€10.90Buy 1, get 1 free
Popular with other people
Pâtes aux Crevettes & Bisque de Homard 🍤
€11.80Saucisse au jus, purée 🐷
€10.20Parmentier de Canard Confit 🦆
€12.80Velouté de Cèpes & Chataîgnes 🍄🟫
€5.40Salade d'Endives au Bleu & Noix 🥬
€4.80Œuf parfait crème de comté & épinards 🥚
€5.90Salade bistrot façon "César" 🐓
€10.10Menu les pieds sous la table 🍽️
€15.90Menu sur le pouce 👍 🍽️
€11.50Ventoux AOC "Vent debout" 75cl 🍷
€8.40
EN VEDETTE, CETTE SEMAINE 💕
Chaque Jeudi, retrouvez nos vedettes de la semaine !
Petit salé aux lentilles 🐷
Currently sold out€10.90Artichauts au Pesto de Noix 🌰
Currently sold out€4.70Parmentier de lieu fumé & mousseline de butternut 🐟
Un parmentier gourmand au lieu délicatement fumé, sublimé par une mousseline de butternut onctueuse et légèrement sucrée. Une alliance réconfortante entre les notes fumées du poisson et la douceur veloutée de la courge, pour une assiette savoureuse et pleine de finesse !€12.40Chou Paris-Brest 🍰
Currently sold out€3.40Tartare de betterave 🌱
Une création gourmande et colorée, aux saveurs délicates et raffinées !€3.40Fromage frais, spéculos & crème de marron 🌰
Une alliance délicate entre l’onctuosité du fromage frais, les notes épicées du spéculos et la douceur veloutée de la crème de marron !€3.70
Highlights
LES MENUS DU BOUILLON 🍽️
Menu les pieds sous la table 🍽️
Highly rated· Repas à composer, entrée, plat et dessert au choix !€15.90Menu sur le pouce 👍 🍽️
Plat et Dessert !€11.50
LES ENTREES 🥗
Les Œufs mayonnaise "Champions du monde" 🥚
Œufs nappés d'une mayonnaise onctueuse. Recette primée en 2019 pour son équilibre parfait entre simplicité et gourmandise.130 Gr€3.70Œuf parfait crème de comté & épinards 🥚
Des œufs cuits à basse température, servis sur une délicate crème de comté, accompagnés d’épinards fondants. Une assiette tout en douceur, entre onctuosité et fraîcheur, où la richesse de l’œuf rencontre les notes végétales des épinards ! [À réchauffer 30 secondes au micro-onde]€5.90Velouté de Cèpes & Chataîgnes 🍄🟫
Un velouté onctueux aux notes boisées de cèpes, sublimé par la douceur délicate des châtaignes. Une recette réconfortante et généreuse, aux saveurs profondes de sous-bois !€5.40PopularSalade d'Endives au Bleu & Noix 🥬
Endives croquantes finement émincées, associées à un fromage bleu au goût franc et fondant. Les noix apportent une touche croquante et légèrement toastée, le tout lié par une vinaigrette équilibrée.Une salade fraîche et de caractère, idéale en entrée ou en accompagnement !€4.80Carottes râpées & Vinaigrette aux Agrumes🥕
De fines carottes râpées, croquantes et fraîches, relevées par une vinaigrette légère aux agrumes. Une entrée pleine de vitalité, à la fois douce et acidulée, parfaite pour commencer le repas sur une note fraîche et ensoleillée. 150G€3.20Poireaux vinaigrette 🌱
Poireaux fondants servis froids, agrémentés d'une sauce ravigote maison, pour une entrée fraîche et savoureuse.€3.60
LES CLASSIQUES DU BOUILLON 🥘
Ravioles du Royans, fondue de poireaux 🌱
De délicates ravioles du Royans, farcies à l'emmental et au comté, sublimées par une fondue de poireaux fondante. Un plat végétarien qui allie douceur et caractère.370 Gr€10.90Buy 1, get 1 freeBrandade de Morue 🐟
Une brandade onctueuse et généreuse, mêlant la finesse de la morue à une purée de pommes de terre délicatement parfumée. Un grand classique de la cuisine française, tout en douceur et en caractère !€12.90Buy 1, get 1 freePâtes aux Crevettes & Bisque de Homard 🍤
Pâtes généreuses aux crevettes, nappées d’une bisque de homard onctueuse et parfumée. Un plat aux saveurs marines, à la fois crémeux, raffiné et plein de caractère.€11.80PopularParmentier de Canard Confit 🦆
Un parmentier généreux : effiloché de canard confit, purée de pommes de terre maison, le tout parsemé d’une délicate chapelure. Une invitation au voyage dans le Sud-Ouest.360 Gr€12.80PopularSaucisse au jus, purée 🐷
Savourez une saucisse artisanale, accompagnée d'une purée de pommes de terre onctueuse et nappée d'un jus corsé plein de caractère. Un plat emblématique du terroir français.370 Gr€10.20PopularSalade bistrot façon "César" 🐓
Une revisite de la César comme on l’aime : un mélange croquant de légumes verts, de poulet, accompagné de crottins de chèvre fondants, le tout relevé par notre onctueuse sauce César maison au Cantal. Une salade généreuse, qui a du caractère ! 360 Gr€10.10Coquillettes au Jambon & Truffe d'été 🐷
Les coquillettes de votre enfance revisitées : dés de jambon, crème onctueuse et une touche de truffe d'été pour une expérience gourmande et réconfortante. 360 Gr€10.60Popular
LES DESSERTS 🍰
Mousse au Chocolat 🍫
Onctueuse, intensément chocolatée, notre mousse maison est un nuage de gourmandise. 125 grammes de pur bonheur fondant pour les amoureux du cacao.125 Gr€4.20Tatin " Crumble au Spéculoos " 🍎
De généreuses pommes fondantes, délicatement caramélisées au beurre et au sucre, façon Tatin. Un dessert gourmand aux notes chaleureuses, entre douceur fruitée et caramel fondant !€4.60Charlotte au chocolat 🍫
Dessert incontournable à la fois léger et intense. Une mousse au chocolat noire, aérienne et fondante, est délicatement enfermée dans une couronne de biscuits imbibés. Fraîche, généreuse et parfaitement équilibrée, cette charlotte termine le repas sur une note gourmande et élégante.€4.60Citron meringué, comme un crumble 🍋
Une revisite fraîche et légère du classique citron meringué, sur une base croustillante façon crumble. Acidulé, gourmand, surprenant. 135 Gr€3.70Ananas, jus zesté 🍍
La fraîcheur exotique de l’ananas sublimée par un jus délicatement zesté, aux notes vives et parfumées !€5.30Riz au lait vanille 🥛
Le goût d’antan dans une version crémeuse à souhait. Riz fondant, vanille parfumée, tout simplement réconfortant. 130 Gr€3.50
LE GOUTER 🍰
Brookie 🍫
Le mariage parfait entre brownie et cookie. Une base fondante au chocolat recouverte d’une pâte à cookie dorée et légèrement croustillante.Ultra gourmand, généreux et régressif, le dessert idéal pour les amateurs de chocolat.€3.50Cannelé 🥮
Petit gâteau caramélisé à l’extérieur, tendre et parfumé au rhum à l’intérieur. Un classique bordelais en format mini. 60 Gr€2.20Sablé Breton façon cookie 🍪
Un sablé breton aux pépites de chocolat, croustillant dehors, moelleux dedans. Le croisement parfait entre cookie et tradition. 55 Gr€2.20
LES SOFTS ET LA BIERE 🥤
Coca-Cola Zero 33cl 🥤
Coca-Cola Zero 33cl€2.70San Pellegrino 50cl 💧
San Pellegrino 50cl€2.50Coca-Cola 33cl 🥤
Coca-Cola 33cl€3.00Vittel 50 cl 💧
Vittel 50cl€2.50Kronembourg 33cl 🍻
Kronembourg 33cl€2.80Ice tea 33cl 🥤
Ice Tea 33cl€2.50Orangina 33cl 🥤
Orangina 33cl€2.50
LA CAVE À VINS 🍷
Ventoux AOC "Vent debout" 75cl 🍷
C'est un vin souple et gourmand, au nez de fruits frais et avec du relief en bouche.€8.40IGP Côte de Gascogne Blanc "Esprit de Joy" 75cl 🍸
€9.10IGP Var Rosé "Domaine des Escaravatiers" 75cl 🍸
€10.30IGP Pays d'oc Chardonnay Blanc "Justin Verre" 25cl 🍸
€3.30IGP Pays d'Oc Merlot Justin Verre 25 CL 🍷
Vin rouge souple et harmonieux présentant des notes de fruits noirs et de violette, avec une belle robe rubis profond à reflets pourpres.€4.50IGP Mediterranee Rosé "Coeur Med" 25cl 🍸
€3.90
LES BULLES DU BOUILLON 🥂
Les bulles Rosés nature 75CL 🥂
A.O.P Limoux par Pierre "tailleurs de vins"€16.90Les Bulles blanches nature 75CL (brut) 🥂
A.O.P Limoux par Pierre "tailleurs de vins"€16.90
