Il Cararosso 🇮🇹 delivery from Saint-Cloud

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Carpaccio d’artichaut violet, huile d’olive citron et parmesan
Carpaccio d’artichaut violet, huile d’olive citron et parmesan
€16.50
Vitello Tonnato
veau cuit à basse température, mayonnaise au thon, câpres, parmesan, croutons de pain
€16.50
Poivrons grillés au Josper,mariné à l’ail et huile d’olive
€10.00
Mortadella à la pistache
Mortadella de grande qualité de Bologna IGP, finement coupé à la Berckel
€15.00
Jambon de parme 24 mois à la Berkel
24 mois d'affinage coupé finement à la Berkel
€19.50
Carpaccio de Bœuf
filet de boeuf, juste rôtie, coupé en fines tranches,huile d'olive citron, pesto de basilic, croutons parmesan, roquette & petites carpes frites
€16.50

Focaccia romarin
Focaccia Romaine au romarin, huile d’olive
€8.50
Pizzetta a la truffe
creme de mascarpone, et truffe
€19.50
Dégustation de mozzarella
Dégustation de mozzarella - Burrata, stracciatella, bufala
€24.00

Burrata
125g de Burrata des Pouilles, tomates cerises et basilic, condiment CARAFAMIGLIA
€18.50
Niçoise
Insalata Niçoise,Thon frais, haricots verts, œuf, oignons, tomates, olives et sauce Vitello
€21.00
Haricots verts, pistou et ricotta - Échalotes confites au vinaigre balsamique
€15.00

Reginella
Highly rated
· Tomates San Matteo, fior di latte, champignons, jambon blanc
€16.50
Margherita DOP
Tomates San Matteo, fior di latte, basilic
€13.00
Popular
Hot peperoni
Highly rated
· Tomates San Matteo, mozzarella, salame piccante
€17.50
Calzone napolitain
Tomates San Matteo, ricotta, salame piccante, mozzarella
€16.50
Popular
PI 4 saisons
€16.50
Stella
Tomates San Matteo, stracciatella, basilic
€17.50
Parma King Berkel
Tomates San Matteo, bufala fraîche et jambon de Parme coupéminute dans notre Berkel
€26.00
Napoli
Tomates San Matteo, huile d’olive à l’ail, câpres, anchois, olives
€13.00
Popular
Capricciosa
Tomates San Matteo, fior di latte, champignons, nduja, artichauts
€22.00

Formagissima
Mozzarella,gorgonzola,scamorza fumée,fontina DOP,poivre du moulin
€16.00
Cortina
Crème de mascarpone, gorgonzola,jambon de parme,noix et miel
€19.00
Tartufo
Crème de truffe,mozzarella,roquette,jambon de parme,parmesan
€24.00
Pistacchio
Crème de pistache, mozzarella, mortadella
€21.00
PI Artichoke veggie
Mozzarella, gorgonzola et carpaccio d’artichaut
€19.50

La véritable Carbonara de Rome sans crème
Highly rated
€19.50
Maccheroni al pomodoro,stracciatella et basilic frais
Pâtes courtes à la tomates San Marzano et stracciatella
€17.50
Rigatoni à la crème de truffe et parmesan
€30.50
Rigatoni au ragoût
Joue de bœuf confit, jus de viande, oignon blanc et balsamique blanc
€21.00
Linguine alla vongole
Linguine aux palourdes, vin blanc , huile d olive extra vierge légèrement aîlée
€26.00
Paccheri alla norma
Fameux Paccheri alla Norma - Aubergines, tomates, basilic, stracciatella
€19.50
Ravioli ricotta au citron beurre et sauge
€23.00
Fregola sarda fruit de mer
Fregola Sarda, comme un risotto aux fruits de mer
€23.00
Risotto Gorgonzola, poire, noix & salade de Trévise
€19.50
Paccheri au homard
Paccheri homard, tomates fraîches, câpres et basilic
€39.00

Osso bucco Gremolata, risotto safran
€26.00
Véritable Cotoletta alla Milanese
Comme à Milan, côte de veau avec l’os panée et rigatoni à la tomate.
€36.00
Saltimbocca alla Romana
médaillon de veau, jambon de Parme, mozzarella et sauge
€23.00
Cabillaud au jus de palourdes
Confiture de tomates vinaigrées, palourdes sautées minutes
€26.00
Poulpe à la puttanesca
Olives, câpres, anchois, pommes grenailles
€28.50
Saucisse Perugina
Veau et volaille, fenouil gratiné dans notre four Josper, parmesan
€21.00
Tartare di Manzo Cipriani
Tartare de bœuf,câpres,olives,mayonnaise au pesto,riquette et vieux parmesan,pommes grenailles.
€24.00
Thon sauce vierge
€22.00

Tiramisu
le véritable Tiramisu Classique fait maison, SAVOYARD, CREME DE MASCARPONE, CAFFE ET POUDRE DE CACAO
€11.00
Mousse au chocolat Gianduja, Noisettes caramélisées
Mousse au chocolat Gianduja, Noisettes caramélisées
€11.00
Pizzetta alla Nocciolatta
€19.50
Pannacotta aux fruits de saison, sirop maison au thym
€11.00
Baba au Limoncello & chantilly
€13.00

Montepulciano Zaccagnini
Vin rouge léger, idéal de midi, fruité, équilibré et vieilli en fût de chêne
€34.00
Racinu corse IGP
Vin rosé de Corse
€28.00
Pecorino
Vin blanc minéral, petite pépite du nord de l'Italie
€26.00
Prosecco Bolla Extra Dry
€38.00