About Sabor Peruano - Restaurant Péruvien 🇵🇪🐔
Sabor Peruano est un restaurant péruvien situé dans le 17ème arrondissement de Paris. Notre établissement vous propose une expérience culinaire alléchante, mettant en avant les saveurs authentiques du Pérou. Découvrez notre menu varié comprenant des plats traditionnels tels que le ceviche, le lomo saltado et bien d'autres délices péruviennes. Notre ambiance chaleureuse et notre service attentionné vous promettent une expérience inoubliable au cœur de la gastronomie péruvienne.
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Lomo saltado
€27.001 pollo a la brasa entero
€45.00Chicharron de pescado
€29.00Jalea Mixta
€29.00Chicharron de calamares
€29.00Trio marino
€38.00Tallarin saltado
€27.00Chicharrón con mote
€25.00
Entrées 🥗
Découvrez nos entrées péruviennes : des ceviches rafraîchissants, des empanadas croustillantes et des papas a la huancaína crémeuses, pour une explosion de saveurs authentiques.
Leche de tigre
Poisson mariné dans un jus de citron et oignons rouges€15.00Choritos a la chalaca
Moules cuites à la vapeur servie dans une salade€20.00Tamales
Farine de maïs avec du porc cuit dans une feuille de banane€15.00Causa
Écrasé de pommes de terre au poulet et mayonnaise€15.00Causa acevichada
Mélange de ceviche et causa€22.00Papa rellena
Purée de pomme de terre farcie au boeuf haché, oignon et oeuf€15.00Papa a la huancaina
Pomme de terre, fromage lait et oeuf€15.00Choclo con queso
Maïs péruvien cuit à la vapeur servi avec du fromage€15.00Yucas fritas
Manioc frit€15.00
Soupes 🥣
Préparé avec amour dans la tradition des soupes péruviennes riches et gourmandes en même temps.
Sopa a la minuta
Fait avec amour€19.00Parihuela
Soupe dorade royale entière, fruits de mer, oignons et manioc.€32.00Chupe de camarones
Soupe de crevettes, gambas, fromage, œuf, maïs, lait et riz.€29.00Sudado de pescado
Soupe de dorade royale entière, oignons, tomates et riz€29.00
Plats créoles 🥘
Plats créoles traditionnelles.
Lomo saltado
Bavettes sautées aux oignons, tomates, sauce soja, frites et ciboulettes.€27.00Chicharrón con mote
Rillons de porc frits, maïs péruvien et salade créole.€25.00Tallarin saltado
Pâtes sautées au bœuf, oignons, sauce soja, tomates et ciboulettes.€27.00Arroz chaufa
Riz sauté au wok au poulet, sauce soja, omelette et ciboulette€25.00Arroz chaufa mixta
Riz sauté au wok au poulet et viande, sauce soja, omelette et ciboulette€27.00Aji de gallina
Blanc de poulet émincé, morceaux de pommes de terre, œuf, olives noires et riz.€27.00Arroz con pollo
Riz à la coriandre, poulet, carottes, petit pois, poivtrons rouges et salade créoles€19.00Bistec a lo pobre
Bavette, œuf au plat, frites, bananes plantain, salade et riz.€29.00Ronda Criolla (pour 2 personnes)
Arroz con pollo, aiji de gallina, caucau seco, papa a la huancainaUniquement samedi/dimanche€51.00
Plats de poissons et fruits de mer 🐟🐙
Savourez nos plats péruviens à base de poissons et crustacés : ceviche frais, tiradito délicat et délicieuse jalea.
Ceviche
Poisson mariné au jus de citron vert avec des oignons rosés accompagné de maïs grillés et patates douces.€22.00Trio marino
Ceviche + Jalea + Arroz con mariscos€38.00Chicharron de calamares
Anneaux de calamars, manioc, salade créole et sauce tartare€29.00Jalea Mixta
Filet de poisson, fruit de mer, manioc, salade créole et sauce tartare€29.00Chicharron de pescado
Poissons, manioc, salade créole et sauce tartare€29.00Ceviche mixto
Poisson et fruit de mer marinés au jus de citron vert avec des oignons rosés accompagné de maïs grillés et une patate douce€27.00Arroz con marisco
Riz au fruit de mer et salade créole€28.00Duo marino
Ceviche + Jalea€33.00Pescado a lo macho
Daurade royale entière, fruits de mer, poivrons rouges et riz.€32.00Pescado frito
Daurade royale entière, manioc, salade créole et riz€29.00Chaufa de mariscos
Riz sauté au wok, fruits de mer, omelette, ciboulette et sauce soja€29.00Picante de marisco
Sauce fruits de mer, morceaux de pommes de terre, carottes, petits pois et riz.€27.00
Plats à la braise 🥩
Découvrez nos plats brasa : des viandes grillées juteuses et des légumes savoureux, préparés avec des épices péruviennes authentiques pour une explosion de saveurs.
1 pollo a la brasa entero
Poulet entier, frites, salade et sauces (pour 4 personnes).€45.001/4 pollo a la brasa
1/4 de poulet, frites, salade et sauce (1 personne).€19.00Pollo broster
1/4 de poulet, frites et salades€19.001/2 Pollo a la brasa
1/2 de poulet, frites, sauces et salade€29.00Salchipapas
Morceaux de saucisses, frites, sauces et salades€15.00Anticuchos
3 brochettes de cœur de bœuf, pommes de terre dorées et sauce huancaine.€19.00Mostrito Broster
1/4 pollo broster + chaufaFrites + sauces + salade€25.00
Desserts 🍰
Fait-maison avec beaucoup de générosité !
Torta tres leches
Gâteau trois laits€8.00Alfajores
Biscuit au lait concentré€5.00Torta tres leches de maracuya
Gâteau 3 Laits et fruit de la passion€8.00Torta helada
Gâteau à la gélatine de fraise€8.00Crema volteada
Crème brulée à la péruvienne€8.00
Boissons froides 🥤
Boissons fraîches pour se désaltérer tout en douceur 🥤
Chicha morada
500ml€8.00Inca kola
Taille au choix.€6.00Coca Cola
33 cl.€4.00Oasis Tropical
33 cl.€4.00Orangina
33 cl.€4.00Ice Tea Pêche
33 cl.€4.00Evian
33 cl.€4.00Badoit
33 cl.€4.00Perrier
33 cl.€4.00Coca cola light
33cl€4.00
Bières 🍻
Bières blondes, ambrées ou blanches 🍻
Cristal
33cl€8.00Cuzquena Negra
33cl€8.00Cuzquena Rubia
33cl€8.00Cuzquena Trigo
33cl€8.00Heineken
25cl€4.00Corona
33cl€8.00Desperados
25cl€8.00
Vins🍷
Vins blancs, rouges et rosés 🍷
Intipalka rosé
75cl€45.00Intipalka blanc
75cl€45.00Taberno rouge
75cl€45.00Tarapaca rouge
37,5cl€23.00Casillero del diablo
75cl€45.00Santa Carolina rosé
75cl€45.00
Plats enfants 👦👧
Pour les enfants aussi
Pollo broaster (pour les enfants)
Filet de poulet avec des frites ou riz€15.00Pescado apanado (pour les enfants)
Filet de poissons avec frites ou riz€15.00
