Le Nusa | Bistronomie Indonésienne delivery from Paris 7ème - Invalides

About Le Nusa | Bistronomie Indonésienne
Bienvenue au Le Nusa, un refuge culinaire où la Bistronomie Indonésienne prend vie. Découvrez une symphonie de saveurs authentiques, réalisée avec des ingrédients frais et entièrement faits maison, mettant en avant une qualité premium. Notre menu révèle des signatures inoubliables, du Nasi Goreng, un riz sauté au wok, aux délicates brochettes de Sate Ayam, jusqu'au prestigieux Rendang Padang, élu meilleur plat du monde par CNN Travel Asia. À très bientôt pour un festin éblouissant ! ✨
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Martabak Sapi Jakarta
Pancake d'omelette croustillant avec garniture d'œufs,viande hachée et assaisonnements savoureux (2 pièces)
€14.00
Popular
Tahu & Tempeh Goreng
Tofu et Soja fermenté bio frit (4 pièces)
€12.00
Vegetarian
Bakso
Boulettes de bœuf et tofu frit, exquis dans un bouillon parfumé
€14.00
Gluten free
Pempek Palembang
Boulette de poisson frais et tapioca à la Palembang, légèrement frit accompagnée de nouilles et émincé de concombre et de son "cuko" (prononcer tchouko) traditionnel fait maison.
€12.00
Pecel Jawa Timur
Salade roulée traditionnelle javanaise avec unesauce aux cacahuètes.
€12.00
Vegetarian
Tahu Gejrot Jawa Barat
Tofu frit à la sauce tamarin et au sucre de coco pimenté selon le choix : non pimenté, moyennement pimenté ou pimenté.
€12.00
Vegetarian

Sate Tempeh Jawa Timur
Brochettes de soja fermenté bio profondément marinée, grillée et servie avec de la sauce aux cacahuètes
€18.00
Vegetarian
Ikan Bakar Kecap Surabaya
Poisson frais grillé selon arrivage servi avec du sambal (pâte de piment)
€22.00
Sate Ayam Jawa Timur
Brochette de poulet Label Rouge profondément marinée,grillée et servie avec de la sauce aux cacahuètes
€26.00
Ayam Bakar Bumbu Rujak 🌶️🌶️🌶️
Poulet fermier Label Rouge grillé à la sauce rouge piquante 🌶️🌶️🌶️
€17.00
Gluten free

Mie Goreng Rendang Daging
Nouilles sautées, accompagnées de bœuf dans une délicieuse sauce crémeuse à la noix de coco épicée
€26.00
Popular
Nasi Goreng Teri Sambal Ijo (Pedas)
Wok de riz traditionnel aux anchois et piments verts (Piquant)
€22.00
Popular
Nasi Goreng Kampung Bebek Suwir
Wok de riz traditionnel aux émincés de canard
€18.00
Popular
Bebek Bumbu Ireng Madura
Canard frit à la manière de Le Nusa, lentement cuitdans un mélange d'épices, servi avec du sambal (piquant) 🌶️🌶️🌶️
€17.00
Gluten free
Ayam Geprek Jawa Tengah
Filet de poulet Label Rouge croustillant, écrasé et enrobéde pâte de piment (Piquant) 🌶️🌶️🌶️
€16.00
Nasi Goreng Kampung Banten
Wok de riz traditionnel aux légumes de saison ou émincé de poulet ou émincé de canard
€20.00
Popular
Nasi Goreng Sambal Ijo Ayam Suwir (pedas) 🌶️🌶️🌶️
Wok de riz traditionnel aux émincés de poulet et piments verts (pimenté) 🌶️🌶️🌶️
€20.00
Gluten free
Nasi goreng sambal ijo bebek suwir (pedas) 🌶️🌶️🌶️
Wok de riz traditionnel aux émincés de canard et piments verts (pimenté) 🌶️🌶️🌶️
€22.00
Gluten free
Bebek Betutu Bali Tidak Pedas
Canard frit mijoté aux épices balinaises
€17.00
Gluten free
Mie Goreng Rendang Tempeh
Nouilles sautées accompagnées de soja fermenté bio dans une délicieuse sauce crémeuse à la noix de coco épicée
€22.00
Vegetarian

Rendang Padang Daging Pedas 🌶️🌶️🌶️
Bœuf à la crème de coco mijoté au feu doux pendant 8 heures à la Padang (Piquant) 🌶️🌶️🌶️Menu Formule (riz et bouillon) : +2.50€ Set Menu ( Rice and broth) : +2.50€
€19.00
Gluten free
Rendang Padang Daging Tidak Pedas
Bœuf à la crème de coco mijoté au feu doux pendant 8 heures à la Padang
€19.00
Gluten free

Urap Jawa
Salade javanaise avec des légumes mélangés et dela noix de coco râpée, assaisonnée avec des herbeset des épices traditionnelles.
€11.00
Vegetarian
Tahu Bumbu Merah
Tofu frit mijoté à la sauce rouge épicé indonésienne
€16.00
Vegetarian
Rendang Padang Tempeh
Soja fermenté bio à la crème de coco mijoté au feu doux pendant 8 heures à la Padang
€16.00
Vegetarian
Gulai Nangka
Soupe crémeuse au lait de coco, parfumée aux épices, agrémentée d’un assortiment de jeunes jackfruits et haricots
€17.00
Vegetarian

Dadar Gulung
Rouleau de pancake à la noix de coco verte, garni de cocosucrée et de sucre de palme. (2 pièces)
€12.00
Gluten free