About Sabay Oi - Vietnamien & Cambodgien - Ivry-sur-Seine - Centre
Sabay Oi vous fait voyager entre Vietnam et Cambodge avec une cuisine maison, 100% fraîche et 100% halal. Plats sautés, grillades, spécialités khmères et bubble tea : des recettes authentiques, parfumées et préparées à la commande.
BUBBLE TEA
Bubble tea
Bubble tea
Préparé à la commande : thé parfumé, lait onctueux ou version fruitée, perles et toppings gourmands. Bien frais, personnalisable.€5.90
ENTRÉE
Nems au poulet x4 (Fait maison)
Croustillants, dorés, généreux : nems au poulet halal, légumes frais et vermicelles, servis avec leur sauce nuoc-mâm maison. Le classique à partager.€7.90Rouleau de printemps
Frais et légers : galette de riz, vermicelles, légumes croquants et herbes parfumées. Au choix poulet ou bœuf halal.€7.20Rouleau de printemps - Crevettes
Frais et légers : galette de riz, vermicelles, légumes croquants, herbes parfumées et crevettes juteuses.€7.20Nems végétarien
Croustillants, légers, parfumés : nems végétariens aux légumes et vermicelles, avec leur sauce nuoc-mâm spéciale. 100 % végétarien.€7.90Salade de papaye
Fraîche, croquante, parfumée : papaye verte râpée, carottes, cacahuètes grillées et herbes, vinaigrette acidulée. Au poulet, bœuf halal ou crevettes.€9.80Salade de mangue
Fruitée et rafraîchissante : mangue acidulée, légumes croquants, herbes fraîches, sauce légère. L'exotique qui réveille.€9.80Beignets de crevettes x4pcs
Croustillants et dorés à souhait : crevettes entières en pâte légère, servies avec une sauce nuoc-mâm parfumée.€9.10Poulet frit
Doré, croustillant, ultra gourmand : poulet halal frit maison, servi avec accompagnement.€9.10
PLAT
Bo bun
Généreux bol vietnamien complet : vermicelles, légumes frais, cacahuètes grillées, bœuf ou poulet halal sauté, sauce nuoc-mâm maison.€15.00Lok lak
Le grand classique cambodgien : bœuf ou poulet halal sauté, tendre et parfumé, sauce relevée maison, riz blanc.€16.80Sauté de crevettes+riz blanc
Crevettes sautées au wok : légumes frais, herbes parfumées, légèrement relevées, riz blanc. Frais et gourmand.€17.00Brochettes à la cambodgienne+riz blanc
Tendres, juteuses, légèrement sucrées : brochettes de poulet ou bœuf halal marinées façon khmère, grillées à la perfection, riz blanc.€15.00Brochettes à la vietnamienne +riz blanc
Grillées, douces, légèrement fumées : brochettes de poulet ou bœuf halal marinées à la vietnamienne, riz parfumé.€15.50Sauté à la citronelle+riz blanc
Parfumé à la citronnelle fraîche : bœuf ou poulet halal mariné et sauté, servi avec riz blanc. L'explosion de saveurs vietnamiennes.€14.50Sauté aux oignons+riz blanc
Fondant et savoureux : bœuf ou poulet halal aux oignons fondants, sauce maison, riz blanc.€14.50Bay srob
Riz parfumé façon khmère : poulet halal mariné et sauté, omelette hachée gourmande. Complet, savoureux, réconfortant.€15.50Amok+riz blanc
Curry doux au lait de coco : l'emblème du Cambodge, poulet halal fondant, riz blanc. Réconfortant et parfumé.€15.90Pâtes sautées
Généreuses nouilles sautées au wok : légumes frais, herbes parfumées. Au choix bœuf halal & crevettes ou poulet halal & crevettes.€15.50Riz sauté
Riz sauté au wok, généreux : légumes croquants, arômes asiatiques. Au choix bœuf halal & crevettes ou poulet halal & crevettes.€15.30Sauté à la sauce saté+riz blanc
Onctueux et parfumé : poulet ou bœuf halal dans une sauce saté maison, servi avec riz blanc.€14.50Salade de boeuf + Riz
Fraîche et parfumée : fines lamelles de bœuf halal, herbes fraîches, crudités croquantes, sauce acidulée. Servie avec riz.€13.90Bœuf séché à la cambodgienne
Séché plusieurs jours, grillé, relevé : bœuf halal façon cambodgienne au goût intense, salade de papaye croquante et riz gluant fondant.€17.30
SOUPE
Phô
Bouillon parfumé mijoté maison : nouilles de riz, herbes fraîches, bœuf ou poulet halal tendre au choix. Le réconfort vietnamien.€15.50
PLAT VÉGÉTARIEN
Liseron d'eau sauté
Croquant et parfumé : liseron d'eau sauté au wok, relevé juste ce qu'il faut. 100 % végétarien.€12.40Légumes sautés avec tofu
Frais et généreux : bok choy, champignons noirs, courgettes et tofu sautés au wok, sauce parfumée. 100 % végétarien.€14.50
ACCOMPAGNEMENT
Légumes sautés
Croquants et frais : mélange de légumes sautés au wok, parfumés.€4.00Riz blanc
Riz parfumé, cuit à la perfection : simple et léger.€3.80Riz gluant
Doux et fondant : riz collant, parfait avec vos plats.€4.60Riz à l'ail
Parfumé à l'ail doré : riz sauté gourmand, l'accompagnement qui change tout.€3.80
BOISSONS
Bubble tea
Préparé à la commande : thé parfumé, lait onctueux ou version fruitée, perles et toppings gourmands. Bien frais, personnalisable.€5.90Mojito
Ultra frais, sans alcool : menthe fraîche, citron pressé, touche de sucre. Le mojito maison qui désaltère.€6.00Milkshake
Onctueux et fruités : mangue fraîche et gourmande, avocat crémeux ou corossol exotique légèrement acidulé. Milkshakes maison, bien frais.€6.50Evian 50 cl
" Une bouteille de 50cl "€2.90San Pellegrino 50 cl
une bouteille 50 cl€2.90Coca cola 33cl
" Une canette de 33 cl "€2.90Oasis Tropical 33 cl
" Une canette de 33 cl "€2.90Orangina 33 cl
" Une canette de 33 cl "€2.90Schweppes Agrumes 33 cl
" Une canette de 33 cl "€2.90Lipton Pêche 33 cl
" Une canette de 33 cl "€2.90
DESSERT
3 couleurs
Coloré et rafraîchissant : haricots sucrés, gelée parfumée, lait de coco onctueux, servi bien frais. Le classique vietnamien.€5.90Perle de coco
Fondantes et moelleuses : perles de coco vapeur, cœur coco généreux. La douceur asiatique incontournable.€5.90Litchis
Frais, juteux, délicats : litchis servis bien frais, pour finir en légèreté.€5.00Crème de banane tapioca
Onctueuse et réconfortante : crème de banane au tapioca, touche de lait de coco. Fait maison, irrésistible.€7.00Beignets de fruits
Chauds, croustillants, dorés : beignets de banane, ananas ou pomme, légèrement sucrés. La fin gourmande parfaite.€8.50
