About Étoile impériale - Paris 17ème - La Fourche
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Brochette bœuf fromage (2 pcs)
Fines tranches de bœuf fondant entourant un cœur de fromage coulant.€6.00Buy 1, get 1 freeNêm au porc (4 pcs)
La recette traditionnelle immanquable, croquante et généreuse.€8.50PopularBuy 1, get 1 freeNêm au poulet (4 pcs)
Croustillants dorés à la farce de poulet et petits légumes.€8.50Buy 1, get 1 free
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Le 10€
€10.00Menu Complet
€14.80Pho
€15.00Bo Bun Crevettes
€15.00Bo Bun Poulet
€14.00Chicken katsudon
€15.80Menu Vapeur
€10.50Poisson à la sauce piquante
€10.00Bo Bun Boeuf
€14.00Crevettes sautées au sel et poivre
€12.00
NOUVEAU - Banh Mi
Découvrez notre délicieux sandwich vietnamien iconique fait maison
Banh Mi Bœuf
Dans une baguette, découvrez de généreux morceaux de bœuf marinée puis saisis à la perfection, à la fois tendres et juteux.Nous y ajoutons une touche de mayonnaise onctueuse et un festival de fraîcheur : - Pickles de carottes et de choux croquants et acidulés (faits maison !) - Rondelles de concombre ultra-frais- Feuilles de coriandre fraîche parfumée pour la note aromatique inimitable🌶️ Le petit plus ? Relevé d’une pointe de piment frais pour les amateurs de sensations (options ajustables)€8.50Banh Mi Poulet
Dans une baguette, découvrez de généreux morceaux de poulet marinée puis saisis à la perfection, à la fois tendres et juteux.Nous y ajoutons une touche de mayonnaise onctueuse et un festival de fraîcheur : - Pickles de carottes et de choux croquants et acidulés (faits maison !) - Rondelles de concombre ultra-frais- Feuilles de coriandre fraîche parfumée pour la note aromatique inimitable🌶️ Le petit plus ? Relevé d’une pointe de piment frais pour les amateurs de sensations (options ajustables)€8.50Banh Mi Bœuf avec boisson
€10.00Banh Mi Poulet avec boisson
€10.00
Nos recommandations 👨🍳
Les plats faits maison les plus apprécié de nos clients ⭐️
Nêm au porc (4 pcs)
La recette traditionnelle immanquable, croquante et généreuse.€8.50Buy 1, get 1 freeMenu Complet
Highly rated· Entrée : 3 nems OU 3 vapeurs . Accompagnement : Riz ou nouilles sautées. Plat : Bœuf ou poulet au choix.Dessert : au choix€14.80Nêm au poulet (4 pcs)
Croustillants dorés à la farce de poulet et petits légumes.€8.50Buy 1, get 1 freeLe 10€
Votre plat et accompagnement 100% FAITS MAISON pour seulement 10€.€10.00Rouleau de printemps (1 pc)
Fraîcheur pure avec crevettes, crudités et menthe (non frit).€3.50Brochette de poulet à la citronnelle (2 pcs)
Tendres morceaux de poulet marinés aux herbes fraîches.€6.00Crevettes sautées au sel et poivre
Crevettes frites assaisonnées d'un mélange d'épices et d'ail.€12.00Bo Bun Boeuf
Notre Bo Bun est le parfait mélange entre le chaud et le froid.Il se compose d’une base de pousses de soja, de feuilles de salade et de menthe fraîche, accompagnée de vermicelles de riz et de bœuf sauté aux oignons.En topping, vous retrouverez des oignons frits, des cacahuètes et de la coriandre.Vous pouvez également choisir deux nems, découpés en quatre, pour encore plus de gourmandise.N’oubliez pas d’y verser notre incontournable sauce maison. ⭐️€14.00Nêm aux Crevettes (4 pcs)
Galettes de riz frites renfermant une farce savoureuse aux crevettes.€5.00Riz cantonais (Jambon de porc 🐷)
Riz sauté traditionnel avec œufs, jambon de porc et petits pois.€6.00PopularBoulettes de poulet sauce aigre-douce
Boulettes fondantes nappées d'une sauce acidulée.€9.00Poulet caramel
Morceaux de poulet enrobés d'une sauce onctueuse au sucre roux.€9.00Poulet croustillant sauce aigre-douce
Beignets de poulet frites avec leur sauce fruitée à part.€9.00Porc au caramel
Mariage parfait du porc en sauce et de la douceur du caramel.€10.00Brochette bœuf fromage (2 pcs)
Fines tranches de bœuf fondant entourant un cœur de fromage coulant.€6.00Buy 1, get 1 free
🥟 Hors d’œuvre (Entrées)
Nêm au porc (4 pcs)
La recette traditionnelle immanquable, croquante et généreuse.€8.50Buy 1, get 1 freeNêm au poulet (4 pcs)
Croustillants dorés à la farce de poulet et petits légumes.€8.50Buy 1, get 1 freeRouleau de printemps (1 pc)
Fraîcheur pure avec crevettes, crudités et menthe (non frit).€3.50Bouchées de crevettes à la vapeur (4 pcs)
Spécialités vapeur "Siou Maï" délicates et parfumées.€5.00Brochette de poulet à la citronnelle (2 pcs)
Tendres morceaux de poulet marinés aux herbes fraîches.€6.00Tempura de Crevette (4 pcs)
Beignets de crevettes légers et croustillants façon japonaise.€6.50Samoussa au bœuf (4 pcs)
Triangles de pâte croustillante farcis au bœuf épicé.€6.00Raviolis pékinois grillés (4 pcs)
Raviolis à la viande saisis à la poêle pour un duo fondant-grillé.€5.00Brochette de poulet à la japonaise (2 pcs)
Classiques Yakitori grillées à la flamme.€4.00Nêm aux Crevettes (4 pcs)
Galettes de riz frites renfermant une farce savoureuse aux crevettes.€5.00Raviolis aux crevettes à la vapeur (4 pcs)
"Ha Kao" à la pâte de riz translucide et cœur tendre à la crevette.€5.00Brochette bœuf fromage (2 pcs)
Fines tranches de bœuf fondant entourant un cœur de fromage coulant.€6.00Buy 1, get 1 freeBrochette de boulettes de poulet (2 pcs)
Boulettes juteuses laquées à la sauce soja sucrée.€5.00
🥗 Salades
Salade de crevettes (1 pc)
Un mélange frais et léger de crudités et crevettes décortiquées.€4.50Salade de choux (1 pc)
Salade croquante marinée au vinaigre de riz doux.€3.00Salade d'algues (1 pc)
Algues Wakame assaisonnées au sésame, une touche iodée.€4.50
🍛 Plats faits maison
Nos plats sont élaborés sur place à partir de produits bruts
Le 10€
Votre plat et accompagnement 100% FAITS MAISON pour seulement 10€.€10.00Pho
Soupe tonkinoise, au choix poulet, bœuf ou crevettes€15.00PopularNouilles fraîches du chef
Nouilles de blé épaisses sautées minute au wok avec légumes croquants.€7.00Chicken katsudon
Poulet pané à l‘œuf sur son lit de riz blanc, servis avec des œufs façon omelette et ciboulette€15.80Poulet aux champignons noirs
Sauté de poulet tendre avec champignons parfumés et bambou.€9.00Crevettes sautées au sel et poivre
Crevettes frites assaisonnées d'un mélange d'épices et d'ail.€12.00Légumes variés
Poêlée de légumes de saison croquants et sains.€7.50Riz thaïlandais
Riz sauté parfumé aux épices douces et herbes thaï.€6.00Poisson à la sauce piquante
Filets de poisson tendres dans une sauce rouge épicée.€10.00Riz cantonais (Jambon de porc 🐷)
Riz sauté traditionnel avec œufs, jambon de porc et petits pois.€6.00PopularRiz blanc
Riz blanc asiatique parfumé€4.00Nouilles sautées nature
Nouilles ronde sautées minute au sol avec légumes croquants.€6.00Poulet caramel
Morceaux de poulet enrobés d'une sauce onctueuse au sucre roux.€9.00Poulet au curry
Recette crémeuse à la sauce curry jaune et lait de coco.€9.00Poulet croustillant sauce aigre-douce
Beignets de poulet frites avec leur sauce fruitée à part.€9.00Poulet thaï au basilic
Un plat relevé et très aromatique aux feuilles de basilic frais.€9.00Poulet à la citronnelle
Poulet sauté parfumé à la citronnelle ciselée.€10.00Boulettes de poulet sauce aigre-douce
Boulettes fondantes nappées d'une sauce acidulée.€9.00Bœuf aux oignons
Émincé de bœuf sauté au wok avec oignons fondants et sauce soja.€9.50PopularBœuf à la sauce piquante
Lamelles de bœuf relevées pour les amateurs de piment.€9.50Crevettes à la sauce piquante
Crevettes charnues mijotées en sauce épicée.€11.00Aubergine sauce impériale
Aubergines fondantes cuisinées dans une sauce savoureuse.€8.00Haricots sautés
Haricots verts frais sautés à l'ail.€8.00Porc au caramel
Mariage parfait du porc en sauce et de la douceur du caramel.€10.00Poisson au basilic
Filet de poisson sauté aux herbes thaïlandaises.€10.00Crousty Impériale
Riz blanc accompagné d'une cuisse de poulet désossée, coupée en morceaux avec des oignons frits, nappée d'une sauce maison et de sauce aigre-douce. Un plat MAISON savoureux, équilibré et réconfortant, alliant la tendreté du poulet à la douceur légèrement acidulée de la sauce.€11.00Crousty Impériale Sriracha
Riz blanc accompagné de cuisse de poulet désossée, coupée en morceaux avec des oignons frits, nappée d'une sauce maison et de sauce Sriracha . Un plat MAISON savoureux, équilibré et réconfortant, alliant la tendreté du poulet à la douceur légèrement acidulée de la sauce.€11.00Loc lac
Bœuf Loc Lac servis avec riz sauté à la sauce tomate et un œuf au plat€15.80
🥗 Bo Bun
Notre Bo Bun est le parfait mélange entre le chaud et le froid.
Bo Bun Poulet
Notre Bo Bun est le parfait mélange entre le chaud et le froid.Il se compose d’une base de pousses de soja, de feuilles de salade et de menthe fraîche, accompagnée de vermicelles de riz et de poulet au basilic.En topping, vous retrouverez des oignons frits, des cacahuètes et de la coriandre.Vous pouvez également choisir deux nems, découpés en quatre, pour encore plus de gourmandise.N’oubliez pas d’y verser notre incontournable sauce maison. ⭐️€14.00Bo Bun Crevettes
Notre Bo Bun est le parfait mélange entre le chaud et le froid.Il se compose d’une base de pousses de soja, de feuilles de salade et de menthe fraîche, accompagnée de vermicelles de riz et de crevette à la sauce piquante.En topping, vous retrouverez des oignons frits, des cacahuètes et de la coriandre.Vous pouvez également choisir deux nems, découpés en quatre, pour encore plus de gourmandise.N’oubliez pas d’y verser notre incontournable sauce maison. ⭐️€15.00Bo Bun Boeuf
Notre Bo Bun est le parfait mélange entre le chaud et le froid.Il se compose d’une base de pousses de soja, de feuilles de salade et de menthe fraîche, accompagnée de vermicelles de riz et de bœuf sauté aux oignons.En topping, vous retrouverez des oignons frits, des cacahuètes et de la coriandre.Vous pouvez également choisir deux nems, découpés en quatre, pour encore plus de gourmandise.N’oubliez pas d’y verser notre incontournable sauce maison. ⭐️€14.00
🍱 Menus
Menu Complet
Highly rated· Entrée : 3 nems OU 3 vapeurs . Accompagnement : Riz ou nouilles sautées. Plat : Bœuf ou poulet au choix.Dessert : au choix€14.80Le 10€
Votre plat et accompagnement 100% FAITS MAISON pour seulement 10€.€10.00Menu Vapeur
6 Vapeur au choix. Accompagnement au choix : Riz nature OU riz cantonais ou nouilles sautées. 1 dessert au choix. (parmis la carte des dessert)€10.50Menu Brochette
4 brochettes au choix, servi avec soupe et salade de chou€13.00
Le Japon a la minute
Maki (6 pièces)
Maki au choix et sauce au choix€5.50California (6 pièces)
California et sauce au choix€6.50Saumon rolls (6 pièces)
Saumon rolls et sauce au choix€8.00Sushi Saumon (2 pièces)
2 pièces, sauce au choix€4.80Sashimi Saumon (10 pièces)
10 pièces€12.00Flocon Maki (6 pièces)
Flocon et sauce au choix€6.50Maki Printemps (6 pièces)
Maki printemps et sauce au choix€7.50Menu S1
Maki au choix, servi avec une soupe miso et une salade de chou€17.00Menu S2
8 Sushi Saumon, servi avec une soupe miso et une salade de chou€17.00Menu S3
6 Maki Saumon, 5 Sashimi saumon, 2 Sushi Saumon, servi avec une soupe miso et une salade de chou€17.00Menu S4
15 Sashimi Saumon, servi avec un riz blanc, une soupe miso et une salade de chou€17.00Menu S5
6 California Avocat Saumon, 6 Maki Avocat, 6 Maki Concombre. Servi avec une soupe miso et une salade de chou€17.00Menu S6
8 Maki Spéciaux Avocat Saumon et 6 California Avocat Saumon. Servi avec une soupe miso et une salade de chou€17.00
🍰 Desserts
Chips aux crevettes (1 sachet)
L'accompagnement incontournable, craquant à souhait.€1.00Nougat (1 pc)
Douceur traditionnelle au sésame, miel et arachides.€3.50Perle de coco (2 pcs)
Boules de riz gluant vapeur, cœur soja et saupoudrées de coco.€4.00Gingembre confit (1 pc)
Dés de gingembre sucrés et légèrement piquants.€3.50Lychee au sirop (1 pc)
Fruits exotiques frais servis dans leur jus léger.€4.00Mochi (2 pcs)
Pâtisserie japonaise fondante (cacahuète, sésame, haricot rouge ou coco).€3.80
🥤 Boissons
Asahi 33cl
Bouteille 33cl€4.50Coca 33 cl
Canette 33cl€2.00Sprite 33 cl
Canette 33cl€2.00Oasis 33 cl
Canette 33cl€2.00Jus exotique
Parfum Lychee, Mangue ou Coco. Marque selon arrivage€2.80Fanta 33 cl
Canette 33cl€2.00Tsing Tao 33cl
33cl€4.50Soju Fraise Jinro - 350 ml
Boisson spiritueuse aromatisée 13% vol€10.00Soju Prune Jinro - 350 ml
Boisson spiritueuse 13 % vol€10.00Soju Citron Jinro - 350 ml
Boisson spiritueuse 13 % vol€13.00Soju Pamplemousse Jinro - 350 ml
Boisson spiritueuse 13 % vol€10.00Soju Pêche Jinro - 350 ml
Boisson spiritueuse 13 % vol€10.00Soju Raisin Jinro - 350 ml
Boisson spiritueuse aromatisée 13% vol€10.00
🌶️ Sauces
Sauce Piquante
🌶️ 🌶️ 🌶️€0.50Sauce Nem
🌶️€0.50Sauce Aigre Douce
🌶️€0.50Sauce soja sucré
🍶€0.50Sauce Soja salé
🍶€0.50
