NOOBA delivery from Levallois-Perret

About NOOBA
Le chef Xavier Sarfati ouvre en plein cœur de Levallois un nouveau restaurant : Nooba ! Profitez d’une cuisine française et bassari pour ravir vos papilles ...
...

Nos entrées 🥇

Pour commencer ...

FOCACCIA FAÇON PISSALADIERE
Anchois ortiz el velero et olives de Kalamata.
€15.00
CHOUKCHOUKA ŒUF COULANT
Tartine grillée.
€14.00
FOIE GRAS « TERRINE »
Confiture de figues.
€32.00
SAMOUSSA POULET TRUFFES
SAMOUSSA POULET TRUFFES
€20.00
FRIED PITA KEFTA
FRIED PITA KEFTA
€22.00
TATAKI DE THON ROUGE
Teriyaki et sésames.
€22.00
CIGARE DE BŒUF AU FOIE GRAS
Sirop d'érable et oignons nouveaux.
€23.00
BROCHETTE DE POULET CROUSTILLANT CORNFLAKES
Sauce samouraï.
€19.00
HOUMOUS BASSAR
Effiloché de boeuf miel et romarin.
€18.00
SHIPUD CRISPY SALMON
Mayonnaise citron aigre douce.
€22.00
CARPACCIO DE VEAU TRUFFE
Noisette torrifiées et ciboulette.
€25.00
CARPACCIO DE BOEUF
ARTICHAUT, OIGNON NOUVEAU, TOMATE CERISE
€23.00

Dégustation ...

ENTRECOTE DE BŒUF
Environ 400 gr, frites maison et sucre poivre.
€45.00
PAVE DE SAUMON
Légumes confits, sauce lait de coco curry et citron vert.
€22.00
BROCHETTE DE PARGUIT TERIYAKI
Riz parfumé, coriandre et oignons crispy.
€24.00
COTE DE VEAU A LA PARISIENNE
Mariné au thym, juste grillée et pommes grenailles.
€59.00
NOUILLES SAUTEES FAÇON THAÏ
Boeuf légume sésame (spicy).
€25.00
FISH AND CHIPS MAISON
Comme à Tunis
€29.00
COTE DE BŒUF A L’OS
Selon arrivage, environ 1.5kg barbecue japonais et frites maison.
€135.00
COTES D’AGNEAU PREMIERES FULL GRILLEES
Patates douces confites et chimichurri sauce.
€39.00
TOURNEDOS
Sauce poivre et frites.
€39.00

Les gourmandises

COOKIE DOUGH EN CASSOLETT
Praline à l'ancienne, glace vanille et pistache noisette caramélisée.
€12.00
MOELLEUX CHOCOLAT
Praline noix de pecan.
€12.00
GRANDE TARTE FINE AUX POMMES CARAMELISEES
By Téhila glace vanille.
€13.00
PAVLOVA FRUITS ROUGES
Meringue et chantilly.
€13.00

Eaux plates ou pétillantes

Nos boissons

Découvrez nos différentes salades

SALADE BŒUF THAI
Salade romaine, émincé de boeuf, pousse de soja, carottes et noix de cajou.
€22.00
ROYALE SALADE CESAR, POUR 2 PERSONNES
Salade romaine, dé de foie gras, tomates cerise, poulet croustillant, croutons de pain et sauce césar.
€35.00

Découvrez nos plats à partager

GRANDE CHOUKCHOUKA
Oeuf et merguez.
€35.00
PLATEAU FULL GRILLADES MIXTES, A PARTIR DE 4 PERSONNES
Par personne. Entrecôte, merguez, côte d'agneau et brochette de Parguit.
€48.00

Découvrez nos suppléments garnitures