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About PAPA MIA
Nos spécialités sont la pizza romaine (Pâte légère et digeste), les pâtes fraîches et desserts maison. Faites votre choix selon votre envie du moment chez Papa Mia.
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Margarita Romolo 🍀
Tomates, fior di latte, mozzarella di bufala à froid, tomates cerise, pesto de basilic et basilic frais4.7(24)€15.00Buy 1, get 1 freeRegina
Tomate, Mozzarella, Jambon Blanc paysan aux herbes et Champignons Frais€17.00PopularBuy 1, get 1 freeSedaninis aux aubergines 🍀
Pâtes fraîches aux aubergines, tomates cerises et burrata des pouilles€17.00PopularBuy 1, get 1 free
Popular with other people
Curves au ragoût de bœuf
€18.00Tagliatelles aux truffes 🍀
€23.00Quatre Fromages 🍀
€17.00LAZIO
€18.00TRENTINO (NOUVEAUTE)
€17.00Curves effiloché d'agneau
€19.00Basilicata 🍀
€17.00Capra 🍀
4.7(20)€18.00Fusiliis aux 4 fromages 🍀
€17.00Tartufo
4.9(35)€20.00
Formule
Formule 🍝🍕🍰 🥤
Plat + Dessert + Boisson€24.00€25.401
Pizza | Pinsa Romana 🍕
La pizza romaine (pinsa romana) est née bien avant la pizza, d’une recette de la Rome antique. A partir d’un mélange de farines de blé, soja, et riz, d’une haute hydratation et d’une pousse de minimum 48h ☘️ = veggie
Regina
Tomate, Mozzarella, Jambon Blanc paysan aux herbes et Champignons Frais€17.00Buy 1, get 1 freeMagherita 🍀
Tomate, fiore di latte et basilic frais.€13.00Margarita Romolo 🍀
Tomates, fior di latte, mozzarella di bufala à froid, tomates cerise, pesto de basilic et basilic frais4.7(24)€15.00Buy 1, get 1 freeQuatre Fromages 🍀
Mozzarella, gorgonzola, scamorza et pécorino au poivre€17.00LAZIO
Fior di Latte, guancciale (porc), pecorino au poivre et romarin€18.00TRENTINO (NOUVEAUTE)
Fior di latte, taleggio, tomates cerises, Speck et roquette€17.00Basilicata 🍀
Tomates, mozzarella, courgettes, aubergines, pesto de basilic et basilic frais.€17.00Capra 🍀
crème fraîche, Chèvre, confiture de figue, concassé de noisette et truffes.4.7(20)€18.00Tartufo
Crème de champignons et truffes, gorgonzola, Guanciale (porc), tomate cerise, champignons frais et roquette.4.9(35)€20.00Diavola
Mozzarella, spianata piquante, olives noires Leccino et fleurs de câpres.€16.00PAPA PINSA (NOUVEAUTE)
Mozzarella, gambas, guanciale (porc), crème de truffe blanche, gorgonzola et whisky€22.00Colorata 🍀
Sauce tomate, Tomates cerise, courgettes, aubergines, poivrons rouges, oignons rouges et amandes grillées€16.00
Nos Pâtes Fraiches (faites maison)🍝
Toutes nos pâtes fraîches sont faites maison à base de semoule de blé dur des Pouilles et ne contiennent pas de farine. 🍀 = veggie Un pot de parmesan et un morceau de pain accompagnent chacune de vos pâtes.
Curves au ragoût de bœuf
Pâtes fraîches, ragoût de bœuf napolitain cuit 6 heures et parmesan 18 mois.€18.00PopularSedaninis aux aubergines 🍀
Pâtes fraîches aux aubergines, tomates cerises et burrata des pouilles€17.00Buy 1, get 1 freeTagliatelles aux truffes 🍀
Pâtes fraîches à la crème de cèpes et à la truffe blanche, carpaccio de truffes d'été€23.00Sedaninis Tomates Basilic 🍀
Pâtes fraîches aux tomates cerises et basilic frais€14.50Curves effiloché d'agneau
Pâtes fraîches, épaule d'agneau confit aux épices cuisson 6 heures, tomates cerises, origan€19.00Fusilis pesto 🍀
Pâtes fraîches, pesto de basilic maison, stracciatella fumée et amandes effilée€16.00Fusiliis aux 4 fromages 🍀
Pâtes fraîches, Mozzarella, gorgonzola, pecorino et scarmozza fumée€17.00Curves alla matriciana
Sauce tomate, guanciale (porc) oignon rouge, piment et parmesan€16.00TAGLIATELLES GAMBERETTI ET ZUCCHNI
Pâtes fraiches, courgettes, gambas décortiquées et jus de crustacé maison€19.00Curves funghi et concassé de noisettes à la truffe
Pâtes fraîches, champignons de Paris et concassé de noisettes à la truffe d’été.€18.00Papa PASTA (Nouveauté)
Tortellonis aux cèpes, crème de cèpe, jambon de Parme et concassé de noisette à la truffe€23.00Fusilis zuca (NOUVEAUTE)
Pâtes fraiches maison, crème de butternut, et une belle cuillère de burrata des Pouilles€17.00
Pinsetta Romana (Pour les petites faims)
La pinsetta Romana (Taille 27x14 cm) est née bien avant la pizza, d’une recette de la Rome antique. A partir d’un mélange de farines de blé, soja, et riz, d’une haute hydratation et d’une pousse de minimum 48h☘️ = veggie
Pinsetta Margherita et salade mixte
Sauce tomate, Mozzarella, Basilic frais€9.90PopularPinsetta Regina et salade mixte
Sauce tomate maison, Mozzarella, champignon de Paris et Jambon blanc paysan aux herbes€11.90Pinsetta Basilicata et salade mixte
Sauce tomate, Mozzarella, Taleggio, courgettes, aubergines et pesto de basilic maison€12.90Pinsetta Lazio avec salade mixte
Mozzarella, Guanciale (porc), 1 oeuf, Pecorino aux poivres et Romarin frais€12.90Pinsetta 4 fromages et salade mixte
Mozzarella, Tallegio, Gorgonzola et Pecorino aux poivres€11.90Pinsetta Capra et salade mixte
Base crème fraiche, fromage de chèvre, concassé de noisette à la truffe, confiture de figues€13.50Tartufo et salade mixte
Base crème de champignon à la truffe maison, champignon de Paris, Gorgonzola, Guanciale (porc), tomates cerises et roquette€14.90Papa Pinsetta et salade mixte
Mozzarella, gambas, guanciale (porc), whisky, crème de truffe blanche et gorgonzola accompagnée d'une salade mixte€16.00Pinsetta Diavola et salade mixte
Mozarella, Spianata Piquante (porc), Fleurs de câpre, Olives noires Leccino€12.90
Autour de la Burrata et Bruschetta
Notre sélection de burrata des pouilles préparer avec plusieurs options d'accompagnement.
(Nouveauté) Bruschettas tomates basilic (5 pièces)
Pain grillé, tomates cerises coupées en dés, basilic et pesto de basilic maison€5.90Bruschettas burrata et truffe d’été
Morceau de pain toasté, burrata des Pouilles et carpaccio de truffe d’été.€8.90Burrata légumes grillés 🍀
Burrata des pouilles, huile d'olive Gallantino, légumes grillés (courgettes, aubergines, tomates séchées et fleurs de câpres)€13.90Poivrons farcis au thon et câpres
Petits poivrons rouges farcis au thon et câpres.€5.90
A Partager 🎊
Sélection d'entrées italiennes à partager pour 2,3 ou 4 personnes.
Burrata des Pouilles 300 gr
Burrata des Pouilles 300 gr, tomates cerises, pesto de basilic maison€26.00Planche Mixte
Assortiment de charcuteries (jambon blanc, jambon de parme, spianata et speck) et fromages italiens (gorgonzola, tallegio, pecorino au poivre)€26.00Planche de charcuterie à partager
Jambon de parme affiné 16 mois, Spianata, jambon blanc paysan aux herbes, mortadelle à la pistache et saucissons à la truffe€19.00Mozzarella de bufflonne DOP et chiffonnade de speck
Mozzarella di buffala (125gr) artisanale de chez Barlotti, concassé de noisettes du piémont et truffes, Chiffonnade de Speck, pesto de basilic frais, Tomates cerises€19.00
Nos Desserts 🍰
Desserts faits maison
Tiramisu maison chocolat
Une portion€8.00PopularTiramisu maison café
Une portion€8.00Demi-pinsa au Nutella
Nutella et amandes grillées€9.00Panna cotta maison fruits de la passion
Coulis de framboise€7.50Panacotta fruit de la passion
Panacotta fruit de la passion maison€3.90
Softs 🥤
Coca-Cola zéro 33 cL
Contenance 33cl€2.90Eau gazeuse
Petite Bouteille€2.00Coca-Cola 33 cL
Contenance 33cl€2.90Fuze tea 33 cL
Contenance 33cl€2.90Eau plate
Petite Bouteille€2.00Limonade artisanale BIO à l’orange sanguine
Limonade artisanale BIO à l’orange sanguine. A base d’eau de l’Etna€6.90Limonade artisanale BIO au citron
Limonade artisanale BIO au citron. A base d’eau de l’Etna€6.90
Salade Papa Mia
Salade Healthy
Assortiment de salade, champignon frais, tomates cerises, courgettes et aubergines grillées, huiles d'olive et vinaigre balsamique€16.00
Bières 🍺
Bière blonde Poretti
Bière blonde 33cl€5.50
Vins 🇮🇹
FAUGERE Ollier Taillefer Bio
Vin (Alcool)€29.00Corvezzo Terre di Marca
Vin (Alcool)€31.00Proseco DOC Treviso Romio 🥂
Vin (Alcool)€29.00Lambrusco Della Dama DOP
Vin rouge pétillant couleur rubis clair€32.00
