Bieres
Asahi
€4.50Calsberg
€4.50
Boissons
Evian
€3.00Badoit rouge
€3.00Coca
€3.00Coca zero
€3.00Fanta
€3.00Oasis tropical
€3.00Ice tea
€3.00
Desserts
(Maison et sans lactose)
Ananas frais
€6.00Salade Pasteque/melon
(En été uniquement)€6.00Mousse chocolat
€7.00Tiramisu
€7.50
Toasts
Avocado toast
Pain grillé, guacamole, œuf poché & grenades€12.00Salmon toast
Pain grillé, guacamole, saumon cru & grenades€13.90
Pokes /grand 800ml
Vegan poke
Riz vinaigré, ananas, guacamole, poivrons rouges, radis, choux rouges, concombre, edamamés et carottes .€15.90Salmon poke
Riz vinaigré, saumon cru, avocat, radis, choux rouges, concombre, edamamés et carottes .€17.90Duo poke
Riz vinaigré, thon & saumon cru, avocat, radis, choux rouges, concombre, edamamés et carottes .€18.90
Pokes /petit 600ml
Vegan poke
Riz vinaigré, ananas, guacamole, poivrons rouges, radis, choux rouges, concombre, edamamés et carottes .€12.90Salmon poke
Riz vinaigré, saumon cru, avocat, radis, choux rouges, concombre, edamamés et carottes .€14.90Duo poke
Riz vinaigré, thon & saumon cru, avocat, radis, choux rouges, concombre, edamamés et carottes .€15.90
Salades
Salade sefu
Mesclun, avocat, patates douces, oignons rouges, edamamés, granola, saumon miso braisé, grenades, tomates cerises & vinaigrette balsamique .€21.00Salade sefu chicken
Mesclun, avocat, patates douces, oignons rouges, edamamés, granola, blanc de poulet, grenades, tomates cerises & vinaigrette balsamique .€21.00Salade deluxe
Duo de quinoa Bio, radis, avocat, edamamé, cébette, cranberry, roquette, saumon cru, œuf poché, huile d'olive, yuzu & creme balsamique .€22.00Salade cesar thon
Mesclun, avocat, tomates cerises, edamamés, granola, thon micuit, œuf poché & caramel balsamique .€22.00Salade cesar chicken
Mesclun, avocat, tomates cerises, edamamés, granola, blanc de poulet, œuf poché & caramel balsamique .€19.00Salade asian
Iceberg, carotte, choux blanc, tomates cerises, blanc de poulet, edamamés & sauce chinoise .€16.00
Sashimis & tartares
Sashimi saumon
6 Pièces€8.90Sashimi saumon
12 Pièces€15.00Sashimi thon
6 Pièces€10.00Sashimi thon
12 Pièces€18.00Tiradito saumon
(Accompagné d'une salade) lamelle de saumon cru, petit légumes salsa, piment et sauce yuzu.€17.50Tiradito thon
(Accompagné d'une salade) lamelle de thon cru, petit légumes salsa, piment et sauce yuzu.€19.00Tartare de saumon
€ (Accompagné d'une salade) cébette, basilic, concombre, huile d'olive et citron.€18.50Tartare de thon
€ (Accompagné d'une salade) mangue, avocat, oignons rouges & basilic.€19.50
Shirashi
Saumon
€17.00Thon
€20.00Mixte
€18.00
Riz tartare/grand
Thon mayo & avocat
€14.90Saumon & avocat
€16.90Saumon mayo & avocat
€16.90
Riz tartare/petit
Thon mayo & avocat
€11.00Saumon & avocat
€12.00Saumon mayo & avocat
€12.50
Temaki à la pièce
Thon mayo
€7.00Poulet mayo
€7.00Saumon
€7.50Saumon cheese
€8.00Thon
€8.50
Salmon rolls par 6
(Entourés de saumon)
Cheese
€8.50Avocat
€8.50Concombre
€8.00Saumon
€8.50Thon
€9.00
Springs maki par 8
(Entourés d'une feuille de riz)
Thon mayo avocat salade
€8.00Saumon avocat salade
€8.50Saumon cheese salade
€8.50Thon avocat salade
€9.00Avocat cheese salade
€8.00
Les Eggs rolle par 6
(Entourés d'omelette)
Thon mayo spicy
€8.50Saumon avocat
€8.50Thon avocat
€9.00Saumon cheese
€8.50Poulet mayo
€8.50Thon mayo avocat
€8.50
Les avocado rolls par 6
(Entourés d'avocat)
Saumon avocat
€8.50Thon avocat
€9.00Saumon cheese
€8.50Poulet mayo
€8.50Thon mayo
€8.50
Les crispy rolls par 6
(Entourés d'oignons frits)
Saumon avocat
€8.00Thon avocat
€8.50Saumon cheese
€8.00Poulet mayo
€7.50Thon mayo avocat
€7.50
California white par 6
(Sans algues & sans sesames)
Avocat concombre
€6.50Saumon avocat
€7.00Thon avocat
€7.50Saumon cheese
€7.50Poulet mayo
€7.00
California rolls par 6
(Avec ou sans sésames)
Avocat concombre
€6.50Saumon avocat
€7.00Thon avocat
€7.50Saumon cheese
€7.50Poulet mayo
€7.00Thon mayo avocat
€7.00
Makis par 6
Thon mayo
€5.50Thon mayo spicy
€5.50Avocat
€5.50Saumon
€5.50Concombre
€5.00Thon
€6.00Poulet mayo
€5.50
Sushis à la pièce
Thon
€3.00Thon braisé
€3.50Thon & truffe
€3.50Saumon
€2.50Saumon braisé
€2.70Saumon & truffe
€3.00
Rolls signatures par 8
Cobra
Thon braisé & thon cru , avocat , zestes de citron vert, piment, spicy mayo & sumac€14.00Sankukai
Tartare de saumon , mayo & brisures de truffes noires , avocat & concombre€12.50Aktarus
Tartare de saumon, concombre, avocat, mangue, oignons rouges, sésames noirs & sauce teriyaki€12.50Son goku
Tartare de daurade, avocat, concombre, sauce tartare, oignons crispy & zeste de citron vert€12.50Orco
Saumon, avocat, légumes salsa, entourés de mangue€12.50Milano
Pastrami, roquette, tomates séchées, cornichons & pistaches€12.50Monstro
Saumon cuit, saumon cru, avocat, mayo spicy, œufs de saumon et oignons crispy€14.00Nata
Patate douce, avocat, roquette, tehina & granola€11.50
Les Baos
Vegan Bao
Roquette, pesto de pois chiche noix de cajou et coriandre, patate douce, poivrons sechés & tehina .€12.90Fish O Bao
Salade, poisson pané, tranche de fromage & sauce tartare .€13.96Salmon Bao
Salade, tartare de saumon, cébettes, avocat, oignons crispy .€13.90Sefu Bao
Boeuf effiloché BBQ, cornichons, salade, oignons rouge, choux blanc, carotte & sauce tehina .€13.90Chicken Bao
Poulet caramélisé, salade, choux blanc & carotte .€13.90Beef Bao
Boeuf sauté aux oignons, salade, choux blanc & carotte .€13.90Hot chicken Bao
Blanc de poulet, salade, mayo, guacamole & sauce sweet chili€12.00Miso Bao
Saumon miso, salade, mayo spicy, avocat, edamamés & oignons crispy .€12.00
Entrées
Aubergine grillée miso
€9.00Salade de choux
€3.50Edamamés
€5.40Riz vinaigré 3
€3.50Petit pot
Petit pot de petits pois & edamamés, cébette, œuf poché & vinaigrette wasabi€9.00Petit pot
Petit pot lentilles, edamamés, saumon cru, cebette & vinaigrette wasabi€9.90
Menu midi
Menu one
1 petite salade poulet, 1 california saumon avocat et 1 boisson€14.50Menu one
2 petite salade poulet, 1 california thon mayo et 1 boisson€14.50Menu tartare
1 Mini riz tartare+ 1 california + 1 boisson .€14.50Menu ibizia
2 california au choix+ 4 sushis saumon+ 4 sushis saumon+ 1 boisson .€19.90Menu bao
1 Bao au choix+ 1 california au choix+ 1 boisson.€18.90Menu sweet
1 Petit pot au choix+ 1 california au choix +1 dessert au choix. +€16.50
