Antipasti
Planche de charcuteries
Coppa, salame piccante, jambon cru, saucisse sèche et pain au levain maison€16.00Burrata pugliese
Boule de fromage filé proche de la mozzarella, au cœur crémeux, agrémenté de noisettes torréfiées, de légumes marinés et d'huile d'olive, accompagné de pain au levain maison€9.00
Soupes
Velouté de butternut au parmesan et poitrine de cochon grillée (soupe chaude)
Butternut, oignon, ail, bouillon de parmesan, dés de poitrine grillée, croûtons, copeaux de parmesan, herbes fraîches et huile d'olive€5.50
Pâtes fraîches
Aglio e olio
Ail, piment, condiment maison, persil, chapelure et huile d’olive€9.00Arrabiata
Sauce tomate, ail, piment, herbes fraîches et huile d'olive€9.00Puttanesca
Sauce tomate, olives noires, câpres, condiment maison, piment, herbes fraîches et huile d'olive€12.00Bolognese al ragu
Bœuf et porc mijotés 8 heures dans leur bouillon, carottes, céleri, oignons, sauce tomate, herbes fraîches et huile d'olive€12.00Pollo e limone
Poulet mariné et grillé, crème de citron et herbes fraîches€12.00Carbonara
Guanciale, poitrine fumée et grillée, œufs frais, pecorino romano, parmigiano reggiano, poivre et herbes fraîches€14.00Pollo e zafferano
Poulet mariné et grillé, crème safranée et herbes fraîches€14.00Pesto de noisettes
Persil, noisettes torréfiées, pecorino romano, grana padano, herbes fraîches, chapelure torréfiée et huile d’olive€14.00Salmone
Saumon fumé, crème parfumée au citron et herbes fraîches€14.00
Carne
Osso bucco
Jarret de veau confit en sauce, gremolata (condiment à base de persil, d’ail et de citron), accompagné de pâtes fraîches€19.00Suprême de pintade rôti
Suprême de pintade mariné et rôti, accompagné de pâtes fraîches€17.00Scaloppine al limone
Escalopes de veau, crème parfumée au citron, accompagné de pâtes fraiches€16.00
Desserts
Tiramisu di camioncino
Le grand classique : biscuit maison, ristretto en sirop, crème parfumée au marsala et grué de cacao caramélisé€7.50Panna cotta alla clementina
Crème vanille et fève tonka, coulis de Clémentine confite€6.50Moelleux chocolat noisette
Gâteau fondant au chocolat noir et éclats de noisettes torréfiées€6.00
Softs
Jus de fruit orange 25 cL
€2.80Jus de fruit pomme 25 cL
€2.80Coca-Cola 33 cL
€2.80Coca-Cola zéro 33 cL
€2.80Schweppes Ginger Ale 33 cL
€2.80May Tea pêche 33 cL
€2.80San Pellegrino limonata 33 cL
€2.80Evian 50 cL
€2.50San Pellegrino 50 cL
€2.50Ginger beer « Fever Tree »
€4.50
Bières
Peroni 33 cL
€4.00Duvel 33 cL
€5.50Hoegaarden 33 cL
€5.50Tripel Karmeliet 33 cL
€7.00
Vins rouges
Puglia Rosso - Acc. dei Racemi 75 cL
2017 / Fruité, profond et épicé, un vin de soleil€23.00Etna Rosso - Cusumano 75 cL
2017 / Fruité et concentré, d’une grande finesse€42.00
Vins rosés
Bardolino Chiaretto - Zenato 75 cL
2019 / Frais et fruité, un rosé plaisir€21.00Etna Rosato - Cottanera 75 cL
2018 / Fruité, long et minéral, très élégant€38.00
Vins blancs
Nuragus di Cagliari – A. Argiolas 75 cL
2018 / Léger, frais et vivant€23.00Soave Classico - Suavia 75 cL
2017 / Complexe, long et minéral, tout en délicatesse€36.00
