
About Vallée des vignes
Une cuisine faite avec le cœur et maison. Bienvenue chez moi et bonne dégustation.
Formule assiette
MEZZE
Assortiment de 7 entrées variées froidset chauds€21.00VÉGÉTARIENNE
Assortiment de 7 entrées variées froidset chauds€19.00KAFTA
Houmous, Moutabal, Taboulé + 2 brochetteskafta€27.00CHAWARMA poulet
Houmous, Moutabal, Taboulé + Chawarma poulet avec salade et sa sauce Taratorou crème d’ail€25.00CHICHE TAOUK
Houmous, Moutabal, Taboulé + 2 mezzéschauds + 2 brochettes (kafta, chichetaouk)€25.00
Mezza froids
Hors d'œuvre froids
Houmous
Mélange fondant de crème de pois chiche et d’huile de sésame, relevé par la saveur de l’huile d’olive.€9.72Moutabal
Caviar d’aubergine dont l’acidité est relayée par la saveur de l’huile de sésame€9.72Taboulé
La salade libanaise traditionnelle ; un mélange depersil finement haché, des dés de tomates et un peude blé concassé€9.72Moussaka
Aubergines, tomates, oignons, pois chiches€9.72Warak Inab
Cinq feuilles de vignes farcies de riz parfumé et citronné€9.72Makdous
Trois aubergines farcies aux noix€9.72Un paquet de pain libanais
5 galettes de pain libanais€2.40
Mezza chauds
Hors d'œuvres chauds la pièce
Falafel
Boulette de fèves et de pois chiches frites.€2.70VeganBOULETTES DE KEBBI
Boulettes de viande hachée et de blé concasséfarcies à la viande, aux oignons et aux pignons depins€3.24SAMBOUSSIK LAHME OU JIBNEH
Pâte farcie à la viande ou au fromage€2.70SAFIHA
Pâte fine et croustillante garnie d’un mélange deviande, tomate et oignons€2.70FATAYER
Pâte fine enveloppant des épinardsassaisonnées et cuite au four€2.40VegetarianRAKKAKAT JIBNEH
Pâte feuilletée farcie de fromage fondu€2.70
Sandwich🥪
CHAWARMA VIANDE
houmous, persil, oignons, tomate,cornichons, bœuf€9.70CHAWARMA POULET
crème d’ail, salade, cornichons, poulet€9.70CHICHE TAOUK
Crème d’ail, cornichons, salade et poulet taouk.€9.70KAFTA
houmous, tomate, persil, oignon, brochette kafta€9.70FALAFEL
Houmous, tomate, persil, oignons, sumac, salade, navet mariné et falafel.€9.70
DESSERTS
MOUHALABIYE
Flan libanais à la fleur d’oranger€6.00BAKLAWA
1 Feuilleté de noix de cajou et de pistaches la pièce€1.80MAAMOUL
1 Sablé aux pistaches, noix ou dattes la pièce€3.00
Soft 🥤💦
Ice tea
€2.50Eau minérale/Eau
€2.50Coca light
€2.50Coca cola zéro
€2.50