About ANTOJAO
Chez ANTO'JAO nous sommes fidèles aux origines de nos recettes tout en rajoutant notre propre touche française 👨🏼🍳. Nous utilisons des produits naturels de la meilleure qualité comme le maïs🌽, le manioc et la banane plantain.
MENUS BOWLS 🥙❤️
Entre deux réunions, devant l'ordi ou a la maison découvrez notre bowl aux airs de l'Amérique Latine : Riz façon colombienne, haricot rouge, salade, avocat, banane plantain et viande au choix.
Anto'jao Bowl + Dessert + Boisson 🥙🍰🥤
1 Bowl (Riz, haricots rouges, salade, avocat, banane plantain et viande au choix, le tout à la façon colombienne) + 1 dessert au choix, 1 boisson au choix€20.90Anto'jao Bowl + Dessert 🥙🍰
1 Bowl (Riz, haricots rouges, salade, avocat, banane plantain et viande au choix, le tout à la façon colombienne) + 1 dessert au choix€17.90Anto'jao Bowl + Boisson 🥙🥤
1 Bowl (Riz, haricots rouges, salade, avocat, banane plantain et viande au choix, le tout à la façon colombienne ) + 1 boisson au choix€16.90
A PARTAGER 💛💙❤️
Vous ne savez pas quoi choisir ? Voici une sélection de nos meilleurs produits pour voyager en Colombie.
Box Découverte (2 personnes) 🔥
4 empanadas au choix, 6 Patacones, 1 petit guacamole, 4 pandebonos mix (2 natures, 2 bocadillo), 2 desserts aux choix.€42.00Super Box Découverte (3 personnes)🔥
6 empanadas au choix, 10 patacones, 1 grand guacamole, 6 pandebonos mix (3 natures, 3 bocadillo), 3 desserts au choix.€65.00
ANTO'JAO BOWL 🥙💙
Entre deux réunions, devant l'ordi ou a la maison découvrez notre bowl aux airs de l'Amérique Latine : Riz façon colombienne, haricots rouges, salade, avocat, banane plantain caramélisé et viande au choix.
ANTO'JAO Bowl 🥙💙
Riz, haricots rouges, salade, avocat, banane plantain et viande au choix, le tout à la façon colombienne 🧑🏽🌾❤️.€14.90
PANDEBONOS 🥔🧀
Ces petits pains à base de manioc 🥔 et fromage 🧀 GLUTEN FREE ont déjà conquis les cœurs des français pour leurs croute croustillante et leurs mie filante. Fait maison et avec amour ❤️
Pandebono nature (1 pce) 💛
Petit pain à base de manioc et fromage.€2.00Pandebono Bocadillo (1 pce) 💛
Petit pain à base de manioc, fromage avec une touche de goyave fondante à l’intérieur.€3.00Box Pandebonos nature (3 pce) 💙
3 petits pains à base de manioc et fromage.€5.50Box Pandebonos Bocadillo (3pce) ❤️
3 petits pains à base de manioc et fromage avec une touche de goyave fondante à l’interieur.€8.50Box Pandebonos MIX (6 pce) 🔥
6 petits pains à base de manioc et fromage. 3 natures et 3 avec une touche de goyave fondante à l’interieur.€13.50
EMPANADAS 🌽 (avec Aji)
Les Colombiens ne serait rien sans ces petits chaussons frits à base de maïs moulu à la main, faits maison et avec amour ❤️ La vie ne serait rien sans les Empanadas🥟
Empanada Porc🐷💛 NEW⚡⚡
Porc effiloché caramélisé cuit pendant 6 heures à basse température au four.€4.00Empanada Boeuf🐄💛
Boeuf effiloché cuit à la façon Carne Desmechada (tomates, oignons)€4.00Empanada Poulet sauce chorizo 🐔💛
Poulet effiloché façon basquaise relevé à la sauce chorizo.€4.00Empanada Veggie 🍅🧅💙
Mélange de légumes du marché.€4.00Empanada Queso 🧀 ❤️
Mozzarella fondante, tomates cerises et basilic€4.00Box 6 Empanadas🔥
Mix de 6 empanadas au choix.€20.00Box 3 Empanadas🔥
Trio d'empanadas au choix.€10.00
AREPAS🌽
L’arepa est un des emblèmes de la Colombie 🇨🇴. Chaque famille à sa propre recette et façon de faire. La notre c'est celle de la "Tia", galette à base de maïs 🌽 et fromage 🧀 colombien faite maison et avec amour ❤️ Arepas, arepas y más arepas...
Arepa nature 💛
Galette à base de maïs et fromage.€4.00Arepa de Queso 💛
Garnie avec du fromage mozarella et fromage fondant Colombien.€6.00Arepa de choclo
Maïs doux garnie de fromage fondant colombien.€5.00Arepa de porc 🐖❤️
Porc effiloché caramélisé cuit pendant 6 heures à basse température au four.€8.00Arepa de boeuf 🐄❤️
Boeuf effiloché cuit à la façon Carne Desmechada (tomates, oignons).€8.00Arepa de poulet sauce chorizo 🐔💙
Poulet effiloché relevé à la sauce au chorizo.€8.00
PATACONES ❤️
L'accompagnement parfait pour tous nos plats sont les chips croustillantes de banane plantain faites maison et avec amour ❤️
Patacones (5 pièces) 💛
Chips de banane plantain.€6.00Patacones (10 pièces) 💛
Chips de banane plantain.€10.00
PANDEWAFFLES 🥔🧀
Ces petites pains à base de manioc 🥔 et fromage 🧀 GLUTEN FREE ont déjà conquis les cœurs des français pour leurs croute croustillante et leurs mie filante. TESTEZ-LES maintenant sous forme de gaufre ou waffle. Fait maison et avec amour ❤️
Pandewaffle Nature (1pce)
Petit gaufre à base de manioc et fromage.€2.00Pandewaffle Bocadillo (1pce)
Petit gaufre à base de manioc, fromage avec une touche de goyave fondante à l’intérieur.€3.00
ACCOMPAGNEMENTS 💛❤️💙
On a sélectionné pour vous les accompagnements préférés des colombiens faits maison et avec amour ❤️
Yucas Fritas 🥔
Les frites de manioc c'est l'un des accompagnements préféré par les colombiens.€5.00SUPER Guacamole de la casa 🥑 (360 ml)
En Colombie il n'y a pas de BBQ ou pique-nique sans Guacamole pour accompagner chaque plat. Notre recette est à base d'avocat, oignons rouges, tomate, coriandre et notre sauce piquante maison.€12.00Guacamole de la Casa 🥑 (240 ml)
En Colombie il n'y a pas de BBQ ou pique-nique sans Guacamole pour accompagner chaque plat. Notre recette est à base d'avocat, oignons rouges, tomate, coriandre et notre sauce piquante maison.€7.00Hogao🍅🧅 (240 ml)
Le condiment le plus traditionnel de la cuisine colombienne à base des tomates, oignons et le tout relevé au cumin.€6.00Hogao🍅🧅 (360 ml)
Le condiment le plus traditionnel de la cuisine colombienne à base des tomates, oignons, le tout relevé au cumin.€12.00Ensalada de la casa 🥗
Salade maison. Mélange de légumes (poivrons , tomates, concombre, épinards) avec une vinaigrette à base de citron vert.€3.00Supp Aji 🌶️
Sauce à base des poireaux, tomates, piment habanero, vinaigre et citron vert. La touche parfaite pour accompagner nos empanadas🤤€1.00Tajadas d'avocat 🥑
Rajoutez un délicieux demi avocat en tranches à nos plats.€4.00Citron vert 🍋
Pour une petite touche acide, un vrai regal sur les empanadas🔥€1.00Arroz 🍚
Riz préparé comme à la maison€5.00MEGA Frijoles de la mamá 🍛❤️
Haricots rouges mijotés pendant 1 heure avec un mélange de légumes (courge, carottes, condiment à base de tomates et oignons) et la touche secrète de ma mère 🤫€9.00Frijoles de la mamá 🍛❤️
Haricots rouges mijotés pendant 1 heure avec un mélange de légumes (courge, carottes, condiment à base de tomates et oignons) et la touche secrète de ma mère 🤫€5.00MEGA Maduro caramelizado 🍯
Bananes plantains caramélisés et parfumés à la canelle€10.00Maduro caramelizado 🍯
Bananes plantains caramélisés et parfumés à la canelle€6.00
DESSERTS 🥧
En Colombie ces desserts font partie des classiques du dimanche et des week-ends. Fait maison et avec amour. ❤️
Postre de Limon 🍋
Dessert à base d'une mousse au citron vert et biscuits colombiens.€5.00Genovesa 🍫
Génoise moelleuse à la vanille imbibée avec trois laits, une pincée de rhum et recouverte avec de chocolat.€5.00Arroz con Leche 🍚
Riz au lait à la façon colombienne. ( Cannelle, tonka et vanille).€5.00
BOISSONS 🥤
BOISSONS 🥤
Limonada 🥃🍋
Citronnade fait maison et avec amour à base du citron vert et panela (canne à sucre). Un souvenir d'enfance très rafraîchissant.€3.50San Pélégrino 50cl 🥤
San Pélégrino 50cl 🥤€2.50Coca Cola 33cl 🥤
33cl€3.00Evian 50cl 🥤
50cl€2.50Coca Zero 33cl 🥤
33 cl€3.00Pony Malta 33cl🥤
Boisson colombienne à base de Malte et sans alcool€4.00Manzana Postobon 33cl🥤
Soda colombienne aromatisée à la pomme.€3.50Colombiana 33cl🥤
Soda colombienne aromatisée au cola.€3.50
EMPANADAS SUCRÉES INUK🌽
Empanadas sucrées confectionnaient avec passion par INUK
Barrichara (ananas) 🍍
Empanadas à l'ananas rôti.€4.00Zona B (Banane) 🍌
Des cubes de banane crue baignées dans une sauce caramel au beurre salé.€4.00Tumaco (Pomme) 🍎
Compote de pomme à la vanille, zestes de citron, gingembre et sa brunoise de pomme crues.€4.00Box découverte sucrée
Une empanada sucrée de chaque pour vous faire découvrir les délices d'Inuk€10.00
