About Brasserie du Château Morsang-sur-Orge
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Menu "Saucisse Rustique"
Saucisse de porc artisanale
Saucisse Artisanale Le Moulin de Viande. Saucisse de porc€15.00Saucisse au couteau à l'ail et thym poelée
Saucisse Artisanale Le Moulin de Viande, Saucisse au couteau à l'ail et thym poelée€15.90
Menu "Poulet en Crapaudine"
Supprème de poulet Grillé et Braisé
Poulet d'origine France, mariné dans une marinade artisanale - Grillé et Braisé€15.00Poulet d'origine France grillé, mariné dans une marinade artisanale - Grillé et Braisé
1/2 Poulet Grillé et Braisé€15.00
Menu "La Bouletterie"
Boulettes de boeuf, poulet, riz et oignons, sauté d'oignons rouge et sauce "Gravy"
Boulettes Artisanale Le Moulin de Viande. Boulettes de boeuf, poulet, riz et oignons, sauté d'oignons rouge et sauce "Gravy"€14.90Boulettes BRETONNES de porc, aux oignons et sarrasin, sauce Marinara, avec - tagliatelles
Boulettes Artisanale Le Mouin de Viande Boulettes BRETONNES de porc, aux oignons et sarrasin, sauce Marinara, avec - tagliatelles€14.00Boulettes de poulet aux poireaux et flocons d'avoine poêlées à sauce à la crème et champignons, avec - riz et carotte
Boulettes Artisanale Le Mouin de ViandeBoulettes de poulet aux poireaux et flocons d'avoine poêlées à sauce à la crème et champignons, avec - riz et carottes caramelisées€14.90
Menu Kumpir
Kumpir au boeuf brassé, sauté d'oignons rouge, sauce, gratiné au fromage, sauce Gravy
Pomme de terre en robe des champs, cuite au four à feu de bois farcie€16.00Kumpir aux boulettes au choix, gratiné au fromage
Pomme de terre en robe des champs, cuite au four à feu du bois, farcie€14.00Kumpir au saucisse au choix, sauté d'oignons, gratiné au fromage
Pomme de terre en robe des champs, cuite au four à feu de bois farcie€15.00Kumpir au poulet et champignons sauce à la crème et champignons, gratiné au fromage
Pomme de terre en robe des champs, cuite au four à feu de bois farcie au poulet et champignons sauce à la crème et champignons, gratiné au fromage€14.00Kumpir au sauté de champignons et poireaux à la crème, gratiné au fromage
Pomme de terre en robe des champs, cuite au four à feu de bois farcie au sauté de champignons et poireaux à la crème, gratiné au fromage.€13.00
Soupes
Consommé de volaille aux vermicelles maison
Consommé de vollaile, carottes, oignons, vermicelles maison, viande de poulet€12.00Soupe de trippes de boeuf a la creme et a l'ail
Soupe de trippes de boeuf a la creme et a l'ail€12.00Soupe Solyanka a la charcuterie maison
Soupe a la charcuterie maison€12.00
ACCOMPAGNEMENTS supplément
Poêlée de pommes de terre et haricots verts à l'ail
€6.00Pommes de terre, carottes et oignons rôties
€6.00Poêlée de pommes de terre aux champignons et oignons
€6.00Purée crémeuse de pommes de terre
€6.00Pâtes - Spaghetti, Tagliatelle, Fusili
€6.00Polenta crémeuse
€6.00Frites
€6.00Choucroute
€6.00Petit pain maison
Petit pain maison€0.50
Sauces
Sauce Peri-Peri
€0.50Sauce à l'ail
€0.50Ketchup
€0.50Sauce BBQ
€0.50Sauce à la moutarde
€0.50Sauce Burger
€0.50Sauce aigre-doux
€0.50
Salades
Salade de choux et carottes à l'aneth
€5.00Salade maison aux legumes et fromage feta
Salade verte, tomates, concombres, oignons, croutons et fromage feta€5.00Assiette de charcuterie artisanale
Assortiment de charcuterie artisanale de porc et boeuf€12.00Oeufs mayonnaise
Oeufs mayonnaise€7.50Salade Cesar au poulet
Salade, poulet grillé, tomates cerises, parmesan, croutons, sauce Cesar maison€14.00Salade chaude aux aubergines croustillantes
Mix de salade, aubergines croustillantes, tomates cerises, fromage, coriandre frais€14.00
Desserts
Gateau Napoleon
Mille_feuilles€7.00Petites crepes au fromage et raisins
€7.90Prunes farcies aux noix, masala et a la creme fraiche
€7.50Medovik, gateau au miel et aux noix
Gateau aux miel et aux noix€7.00Cheesecake
Cheesecake maison€7.00
Boissons
En assortiment
Coca Cola Canettes 33cl
Coca Cola Canettes 33cl€2.50Fanta Canettes 33cl
€2.50Sprite Canettes 33cl
Sprite Canettes 33cl€2.50Orangina Canettes 33cl
Orangina Canettes 33cl€2.50Tropico Canettes 33cl
Tropico Canettes 33cl€2.50
Petit Pain (maison)
Pain
€0.50
Plats
Boeuf braisé
Boeuf braisé, cuit a feu doux€18.00Mijoté de porc
Mijoté de porc cuit lentement a petit feu€18.00Choux farcis avec polenta cremeuse, creme fraiche et oeuf au plat
Choux farcis avec riz et viande haché de porc, accompagné de la polenta cremeuse, creme fraiche et un oeuf au plat€19.00Souris d'agneau roti
Souris d'agneau roti et legumes rôties€22.00Saumon laqué
€20.00Ribs de porc aramelisés
Ribs de porc caramélisés au four€18.00Burger maison
Burger maison, salade, frites€16.00Pinsa Romana au jambon et prosciutto
Pinsa romana con prosciutto,jambon, mozzarella, sauce tomates, oregan€13.00Pinsa romana au quatre fromage
Pinsa, mozzarella, parmesan, roquefort, emmental€13.00
