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ROULÉS DE CRÊPES FAÇON MAKIS AU BLE NOIR

ROULÉS SAUMON
Saumon fumé - crème cheese - aneth - avocat - concombre
€10.00
ROULÉS CHÈVRE FRAIS
Chèvre frais - abricots - pousse d'épinards - concassé de noix- sirop de cidre
€10.00
ROULÉS CAVIAR D’AUBERGINES
Caviar d’aubergines - courgettes grillées - ricotta -tomates confites - graines de kasha
€10.00
ASSIETTE DE JAMBON
Pata Negra Triple X
€19.00
ASSI ETTE IBERIQUE
Jambon Pata Negra, chorizo, Lomo
€18.00

SALADE VEGGIE
Pousses d’épinards - avocat - tomates cerises - concombre - radis - feta - oignons rouges - pignons de pins
€16.00
SALADE SAUMON FUMÉ
Mâche - saumon fumé - avocat - tomates cerises - oignons rouges - mangue
€17.50
SALADE DOSSA CAESAR
Salade romaine - poulet snacké mariné - chips de sarrasin -éclats de parmesan - sauce Caesar
€16.50

L’ANDOUILLE
Andouille de Bretagne supérieure - œuf miroir - emmental - oignons confitsau cidre
€15.50
LA JAMBON TRUFFE
Jambon truffé - œuf miroir - Comté AOP - champignons de Paris
€16.50
LA SAUMON FUME
Saumon fumé - fondue de poireaux - crème ciboulette - citron
€17.50
LA MONTAGNARDE
Jambon de montagne - reblochon - pommes de terre grenaille sautées - oignons confits - crème fraiche - ail noir
€16.50
LA CHEVRE
Chèvre bûche - fruits de saison - tomates confites - noix - sirop de cidre
€16.00
LE HOT DOG BRETON
Galette de blé noir, saucisse artisanale bretonne - cheddar - oignons confits au cidre - ketchup - moutarde miel - relish - oignons frits
€16.00
LA POULETTE
Poulet snacké, mozzarella, champignons de paris, oignons confits, crème fraiche
€15.50