About Hua Yang
Venez vous régaler avec nos spécialités asiatiques.
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Hors d’œuvres variés chauds
€15.80Poulet croustillant du chef et riz blanc
€13.90Brochettes de poulet à la vietnamienne. Servis avec une sauce nêms - 2 pièces.
€12.90Travers de porc caramélisés
€15.50Soupe Tom-Yum aux crevettes
€10.90Poulet au sel et au poivre
€12.90Bœuf aux oignons
€12.50Seiches au gingembre et à la ciboulette
€13.80Riz sauté au boeuf et basilic
€13.80Bo bunh au bœuf et nêms au poulet
€12.90
La Thaïlande
Notre viande de poulet et de boeuf sont certifiées halal
Pad thaï aux crevettes
Pâtes de riz sautées au crevettes, sojas, carottes râpées, cacahuètes et citron.€15.90Soupe Tom-Yum aux crevettes
Crevettes, ananas, tomates, champignons de paris, basilics, épis de maïs et jus de citron vert. Niveau piment : 3/3.€10.90Riz sauté au boeuf et basilic
Riz sauté aux oignons, poivrons, basilcs, sauce soja et boeuf halal. Niveau piment : 1/3.€13.80Crevettes à la thaï
Champignons de paris, pousses de bambou, oignons, poivrons, basilics et carotte. Niveau piment : 2/3.€13.50Salade de papaye verte aux crevettes pimentée
Papaye râpée, carotte râpée, salade verte et crevettes. Niveau piment : 2/3€12.50Boeuf à la thaï
Champignons de Paris, pousses de bambou, oignons, poivrons, basilics et carotte. Niveau piment : 2/3.€12.50Poulet à la thaï
Poulet halal, champignons de paris, pousses de bambou, oignons, poivrons, basilics et carotte. Niveau piment : 2/3.€10.80Soupe Tom-Yum au poulet
Poulet halal, ananas, tomates, champignons de paris, basilics, épis de maïs et jus de citron vert. Niveau piment : 3/3.€9.50Samoussa au bœuf
Petits triangles farcis au boeuf frits et servis avec une sauce nêms. Niveau piment 1/3 - 4 pièces.€7.50Salade de papaye verte au poulet pimentée
Papaye râpée, carotte râpée, salade verte et poulet halal. Niveau piment : 2/3€10.80Coquilles Saint-Jacques à la thaï
Champignons de paris, pousses de bambou, oignons, poivrons, basilics et carotte. Niveau piment : 2/3.€15.90
Cuisine à la vapeur
Siu mai aux crevettes
Bouchées aux crevettes à la vapeur. Servis avec une sauce piquante - 4 pièces.€6.20Ha kao
Raviolis de crevettes à la vapeur. Servis avec une sauce piquante - 4 pièces.€6.20Petits délices aux cinq couleurs
Ha kao, siu mai crevettes, siu mai porc, siu mai bœuf. Servis avec une sauce piquante - 4 pièces.€6.50Siu mai au bœuf
Bouchées au bœuf à la vapeur. Servis avec une sauce piquante - 4 pièces.€6.20Siu mai au porc
Bouchées au porc à la vapeur. Servis avec une sauce piquante - 4 pièces.€6.20
Le Vietnam
Notre viande de poulet et de boeuf sont certifiées halal
Nêms au porc
Servis avec feuilles de salade, menthes et une sauce nêms - 4 pièces.€6.80Bo bunh au poulet et nêms au poulet
Vermicelles de riz, sojas, poivrons, oignons frits, poulet à la citronnelle et nêms au poulet. Servis avec une sauce nêms.€12.90Bo bunh au bœuf et nêms au poulet
Vermicelles de riz, sojas, poivrons, oignons frits, boeuf à la citronnelle et nêms au poulet halal. Servis avec une sauce nêms.€12.90Brochettes de poulet à la vietnamienne. Servis avec une sauce nêms - 2 pièces.
Poulet halal mariné à la citronnelle grillées servis avec des vermicelles de riz - 2 pièces.€12.90Riz au bœuf Lok Lak
Riz sauté à la sauce tomate, morceaux de boeuf grillés et accompagné d'un oeuf au plat.€15.50Riz vietnamien aux crevettes et ananas (saté)
Riz sauté aux petits pois, crevettes, ananas, œufs et saté.€15.90Seiches pimentées à la vietnamienne
Oignons, poivrons, feuilles de menthe et piment frais. Niveau de piment : 3/3.€13.80Rouleau de printemps
Vermicelles de riz, sojas, feuilles de menthe, salade verte, crevettes et poulet halal, le tout roulé dans une feuille de riz et servis avec une sauce nêms - 1 pièce.€6.80Nêms au poulet
Servis avec feuilles de salade, menthes et une sauce nêms. Poulet halal - 4 pièces.€6.80Nêms aux crevettes
Servis avec feuilles de salade, menthes et une sauce nêms - 4 pièces.€7.80Salade de boeuf cru au citron
Boeuf halal cru, oignons, poivrons, basilics, jus de citron, piment. Niveau de piment : 1/3.€13.50Raviolis vietnamiens à la vapeur
Raviolis farcis au porc et petites crevettes, légumes. Cuits à la vapeur. 3 pièces.€8.90Rouleau de printemps végétarien
Vermicelles de riz, sojas, carotte et feuilles de menthe et salade verte, le tout roulé dans une feuille de riz et servis avec une sauce nêms - 1 pièce.€6.20Bo Bunh aux crevettes et nêms aux crevettes
Vermicelles de riz, sojas, poivrons, oignons frits, crevettes à la citronnelle et nêms aux crevettes. Servis avec une sauce nêms.€15.20Boeuf pimenté à la vietnamienne
Boeuf halal, oignons, poivrons, menthe fraîche et piment frais, Niveau piment : 3/3.€13.80
La Chine
Notre viande de poulet et de boeuf sont certifiées halal
Potage pékinois
Tofu, champignons noirs, pousses de bambou, oeuf et poulet halal. Niveau piment : 2/3€7.80Hors d’œuvres variés chauds
2 x Nêms au poulet, 2 x raviolis frits aux crevettes, 2 x gyozas au poulet, 2 x samoussas au bœuf et 2 x nêms aux crevettes. Servis avec une sauce nêms et une sauce aigre-douce.€15.80PopularSoupe aux raviolis de crevettes
Gros raviolis farcis à la crevette. 5 pièces.€10.50PopularSoupe aux vermicelles transparents et au poulet
Vermicelles transparents, pousses de bambou, salade verte et poulet halal.€6.80Bœuf aux oignons
€12.50Poulet croustillant du chef et riz blanc
Pièce de poulet halal frite servie avec une sauce au gingembre et au piment, riz blanc. Niveau piment : 1/3.€13.90PopularSeiches au gingembre et à la ciboulette
Oignons, champignons de paris, gingembre et ciboulette.€13.80Poulet au sel et au poivre
Filet de poulet halal frit sauté au sel, poivre et piment : 2/3.€12.90Canard laqué
Fines tranches de canard grillées et sa sauce.€13.90Poulet aux champignons noirs
Poulet halal, champignons noirs, champignons de paris et pousses de bambou.€10.90Crevettes à la sauce piquante
Oignons, sauce tomate et piment. Niveau piment : 1/3.€13.90Travers de porc au sel et au poivre
Travers de porc frits sautés au sel, poivre et piment : 2/3.€15.50Poulet au gingembre et à la ciboulette
Poulet halal, oignons, champignons de paris, gingembre et ciboulette.€11.90Poulet caramélisé et riz blanc
Poulet halal frit, sauce caramélisée et accompagné de riz blanc.€12.90Bœuf à la sauce piquante
Oignons, poivrons et piment. Niveau piment : 2/3.€12.50Travers de porc caramélisés
Travers de porc frits et caramélisés à la sauce aigre-douce.€15.50Salade de sojas aux crevettes
Sojas, carotte râpée, salade verte et crevettes. Le tout nappé d'une vinaigrette sucrée.€8.20Salade de sojas au poulet
Sojas, carotte râpée, salade verte et poulet halal. Le tout nappé d'une vinaigrette sucrée.€7.20Chips aux crevettes
Environs 20 pièces.€2.80Beignets de crevettes façon tempura
Crevettes enrobées de chapelure frites. Servies avec une sauce aigre-douce - 5 pièces.€11.00Gyozas au poulet frits
Raviolis frits farcis aux légumes et poulet halal, servis avec une sauce piquante - 5 pièces.€7.50Poulet aux noix de cajou
Poulet halal, oignons, poivrons, carotte, pousses de bambou et noix de cajou.€11.50Poulet au curry
Oignons, poivrons, champignons de Paris, curry, lait de coco et poulet halal. Niveau piment 1/3.€10.90Bœuf aux champignons noirs
€12.50Boeuf au gingembre et à la ciboulette
Oignons, champignons de paris, gingembre et ciboulette.€13.50Gambas au sel et au poivre
Gambas frites sautées au sel, poivre et piment. Niveau piment : 2/3 - 4 pièces.€19.90Gambas grillées
Gambas cuites à la vapeur puis grillées au feu - 3 pièces.€19.90Crevettes au sel et au poivre
Crevettes frites sautées au sel, poivre et piment : 2/3.€16.80Crevettes à l'ananas frais
Morceaux d'ananas frais et de tomate dans une sauce aigre-douce.€14.90Coquilles Saint-Jacques à la sauce piquante
Oignons, sauce tomate et piment. Niveau piment : 1/3.€17.50Filet de poisson au sel et au poivre
Morceaux de filet de poisson frits sautés au sel, poivre et piment. Niveau piment : 2/3.€14.50Filet de poisson sauté à la sauce piquante
Oignons, sauce tomate et piment. Niveau de piment : 1/3.€13.80
Accompagnements
Notre viande de poulet et de boeuf sont certifiées halal
Riz cantonnais (dinde)
Riz sauté avec oeuf, petits pois et dinde (halal).€6.50PopularNouilles sautées aux légumes
Nouilles fines sautées avec oeuf, sojas, oignons, carotte et champignons de paris.€7.80Brocolis sautés à l’ail
€8.50Nouilles sautées au poulet
Nouilles fines sautées avec poulet halal, oeuf, sojas, oignons, carotte et champignons de paris.€8.20Riz gluant
€5.00PopularChampignons noirs sautés à l’ail
€6.90Riz blanc
€3.80Riz à la sauce tomate
Riz sauté à la sauce tomate et œufs.€6.20Nouilles sautées aux crevettes
Nouilles fines sautées avec crevettes, oeuf, sojas, oignons, carotte et champignons de paris.€10.20
Pour les enfants
Nuggets de poulet et frites
6 pièces de nuggets de poulet halal et frites.€8.50Frites
€4.50
Desserts
Beignets d’ananas
2 Pièces.€5.80Litchi au sirop
€4.50Perles de coco
3 pièces.€4.50Nougats chinois
€4.50Beignets de pomme
2 Pièces.€5.80
Fruits frais
Ananas frais
1/4 D'ananas frais préparé et découpé dans sa coque, il y a plus qu'à déguster !€6.80
Softs
Coca-Cola 33 cL
Canette€2.50Coca-Cola zero 33 cL
Canette€2.50Orangin 33 cL
Canette€2.50Ice Tea pêche 33 cL
Canette€2.50Oasis tropical 33 cL
Canette€2.50Perrier 33 cL
Canette€2.50Jus de litchi 25 cL
Canette€2.50Volvic 50 cL
Bouteille plastique€2.00
Bières
Bière chinoise Tsingtao 33 cL
Bouteille en verre€3.90Bière Leffe 25 cL
Bouteille en verre€3.50
Vins
Côtes de Provence rosé A.O.C 75 cL
Bouteille en verre€15.90Côtes du Rhône rouge A.O.C 75 cl
Bouteille en verre.€15.90
Sauces supplémentaires
Sauce nêms
€0.50Sauce aigre-douce
€0.50Sauce piquante Sriracha
€0.50Sauce soja sucrée
€0.50Sauce soja salée
€0.50Sauce piquante et sucrée
€0.50