About Loup restaurant - Paris 1 - Louvre
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ENTRÉES
Œuf mimosa artichauts et émulsion de mayonnaise
Œuf mimosa artichauts et émulsion de mayonnaise€8.00Tatin de courgettes à la féta, condiment de concombre, sésame
Condiment de concombre, sésame€10.00Nems croustillants au chèvre, ciboulette, cébette, mayonnaise au pesto (x4)
Ciboulette, cébette, mayonnaise au pesto (x4)€9.00
GRANDES SALADES
Burrata du soleil
Burrata crémeuse, légumes confits, tomates cerises, chiffonnade de jambon cru, salade mêlée et pesto€17.00Caesar au poulet de la rôtissoire –
Salade romaine, poulet fermier rôti, tomates cerises, bacon, croûtons et sauce Caesar (œuf, anchois, parmesan)€19.00
VIANDES
Cordon bleu du chef
Purée de pommes de terre et sauce aux champignons€25.00Burger
Cheese ou Bacon-cheese, pain brioché et frites maison€23.00Entrecôte française 300g
Frites maison et sauce au poivre€29.00Saucisse aveyronnaise au couteau
Jus corsé au thym et purée crémeuse€19.00
PLATS VIANDES
Poulet fermier de la rôtissoire (origine France)
Jus de cuisson & pommes de terre grenaille€19.00
POISSONS
Filet de de bar confit
Compotée d’aubergines, poivrons aux herbes fraîches€25.00
VEGGIE
Veggie Burger
Guacamole maison, galette de légumes, chou rouge et frites maison€22.00Lasagnes de légumes confits
Aubergine, courgette, épinard, parmesan, pesto et sauce tomate€19.00
EN CAS
La tartine du Louvre (Notre croque-monsieur)
La tartine du Louvre (Notre croque-monsieur)€15.00La tartine au chèvre de la Ferme
Pain artisanal, chèvre frais, tomates, basilic et salade€17.00
ATERLIER SANDWICH FAIT MINUTE
Parisien
Jambon au torchon , beurre€7.00Mixte
Comté 18 mois AOP , jambon au torchon , beurre€8.50Saucisse sèche du pêche
Saucisse sèche du pêche€7.50Jambon de pays
Jambon de pays€7.50Rillettes maison
Rillettes maison€7.50Poulet fermier & Jus corsé
Poulet fermier & Jus corsé€9.00St-Nectaire AOP
St-Nectaire AOP€8.50Camembert AOP
Camembert AOP€7.50Comté AOP
Comté AOP€8.50Chips Maison
Chips Maison€3.50
DESSERTS
Cheesecake
Coulis de fruits rouges€9.00Carpaccio d’ananas mariné à la vanille
Agrumes, fruits rouges et sorbet mangue€9.00Brioche perdue
Caramel beurre salé€9.00Gâteau à la carotte, noisettes caramélisées
Gâteau à la carotte, noisettes caramélisées€7.50
VINS BLANC
Chardonnay – IGP
Opulence (Pays d’Oc)€29.00
VINS ROSE
Maestral IGP
Coteaux du Pont du Gard€29.00
VINS ROUGE
Brouilly AOP
Domaine Crêt des Garanches€29.00
