
About Petit Plisson - Saint-Honoré
Petit Plisson est le premier concept entièrement dédié au bon sens et au plaisir dans l’alimentation. Réinventant le commerce de proximité alimentaire et rassemblant marchés frais, cave, épicerie, boulangerie, restauration et vente à emporter.
Soupes
Soupe de brocoli au gorgonzola
Brocoli, gorgonzola et noisettes€5.90Soupe de butternut aux lardons
Courge butternut, petits oignons et lardons€5.90
Sandwiches
Baguette jambon-beurre
Jambon blanc et beurre AOP€6.60Baguette jambon-comté
Jambon blanc, comté AOP et beurre AOP€7.90Bun à l'effiloché de bœuf mariné
Bœuf cuit & mariné, mayonnaise à la moutarde, persil et oignons rouges€9.00Bun à l'effiloché de poulet
Poulet rôti au curry, mayonnaise et coriandre€9.00Foccacia à la scarmorza
Mozzarella fumée, oignons confits, pousses d'épinards et pesto€7.80Pain granola gorgonzola roquetta
Pain granola aux fruits secs, gorgonzola et roquette€5.40Mini viennois à la courge rôtie
Labné au fromage blanc de brébis, zaatar, potimarron rôti, roquette, noisette et huile d'olive€4.20Mini viennois au saumon fumé
Saumon fumé, crème fraîche à la ciboulette et jus de citron€4.20Mini viennois jambon-beurre
Jambon blanc et beurre AOP€4.20Viennois à la courge rôtie
Labné au fromage blanc de brébis, zaatar, potimarron rôti, roquette, noisette et huile d'olive€5.90Viennois à la dinde fumée
Poitrine de dinde fumée et ricotta à l'huile d'olive€5.90Viennois rillettes de thon
Rillettes de thon€5.90
Salades - végétariennes
Salade de petits pâtes d'automne
Pâtes semi di melone au blé, purée de butternut, potimarron rôti au siropd’érable, pousses de betterave et graines de courge€8.70Salade de quinoa de saison
Quinoa blanc, betterave, pomme, noisettes et vinaigrette balsamique€9.50Salade de riz gourmande
Riz sauvage, riz basmati, quinoa blanc, amandes, oignons, persil, estragon,basilic, roquette, cranberries et huile d’olive€8.70Salade endive-noix-raisin
Graines d’épeautre, endive, noix, raisins noirs et cresson€8.30Superfood salade
Quinoa, riz sauvage, orange, pamplemousse, graines de grenade, avocat, huiled’olive et citron€9.00
Salades - protéines animales
Salade de pâtes aux champignons
Pâtes orecchiette, champignons de Paris, lardons, noisettes grillées et roquette€8.70Salade de poulet qui déchire
Filet de poulet, boulgour à l’huile d’olive, yaourt grec, abricots secs, citronconfit, pistache menthe et oignon rouge€10.50Super salade de thon
Haricots blancs, thon, tomates confites, olives de kalamata, citron et oignonrouge€9.50Salade de la semaine
La composition varie toute les semaines€10.20Salade burrata roquette potimarron sarrasin
Salade de sarrasin à l'huile d'olive citron parsemée de roquette et burrata€10.50
Plats cuisinés
Bourgignon - coquillettes
Viande de boeuf cuite au vin rouge, carottes confites et coquillettes€11.90Risotto aux champignons de Paris
Riz rond, pleurotes grises, champignons de Paris et shiitakés snackés€11.90Saucisse - purée
Saucisse de cochon maison et purée de pommes de terre au beurre€11.90Saumon snacké aux brocolis
Filet de saumon, brocolis sautés à la sauce soja et au gingembre€15.00Suprême de volaille et gratin
Suprême de volaille et gratin dauphinois€13.90Brandade de poisson
Brandade de lieu avec mousseline de purée de pomme de terre et brocolis€13.90
Quiches
Part de quiche au saumon
Saumon, épinards et zaatar€8.30Part de quiche bleu et noix
Bleu d'Auvergne, oignons confits et noix€8.30Part de quiche lorraine
Lardons et emmental€8.30
Desserts
Cheesecake
Fromage frais, Spéculoos et caramel€5.90Fromage blanc au coulis
Fromage blanc et coulis de fruits rouges€4.20Fromage blanc granola
Fromage blanc, granola, miel et graines€4.20Graines de grenade
Graines de grenade fraîche donc !€4.70Marron pas suisse
Crème de marrons montée€4.50Mousse au chocolat
Chocolat noir, crème, œufs et lait d'amande€4.50Pana cotta de saison
Pana cotta au lait et coulis de poires€4.20Riz au lait
Riz à la vanille, caramel et fruits secs€5.90Salade d'agrumes
Orange et pamplemousse€5.90Tiramisu
Crème de mascarpone aux œufs, biscuits au café et cacao€6.90
Softs
Ginger beer
33 cL€3.90Cola La Loere
33 cL€3.00La Mortuacienne
33 cL€2.50Leamo mate
33 cL€3.00Thé vert citron
33 cL€3.00Thé noir gingembre
33 cL€3.00Jus d'orange frais
50 cL€4.90Celtic
50 cL€2.50Saint Georges
50 cL€2.50Bière Pale Ale La Maison Plisson
33cl€4.50Cidre Bio Galipette
33 cL€5.50