About Sol Semilla - Superaliments
Découvrez une cantine bio et végétalienne, avec fruits et légumes de saison, céréales et plantes aromatiques. Les super aliments Sol Semilla sont incorporés dans chaque préparation apportant couleurs et nutriments.
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La Sol Semilla
€17.00Super bowl ***uniquement le midi***
€13.50Formule complète
€28.00La crudista
€16.00Formule Midi
€21.00Spiruline crue en poudre - 50gr
€12.50Açaï poudre - 50gr
€13.95Cacao Criollo cru en poudre - 200gr
€10.90
A MANGER
Proposition de plats vegan, sans gluten et 100% BIO, cuisinés par nos cheffes, selon les inspirations et les légumes du jour. Tous nos plats sont réalisés autour des super-aliments.
La Sol Semilla
Highly rated· La référence vegan et sans gluten du 10eme, 100% BIO.Céréales, salade et crudités, légumes de saison, légumineuses, caviar d'oléagineux, le tout agrémenté de super-aliments.€17.00VeganSuper bowl ***uniquement le midi***
Highly rated· Céréale du jour, salades et crudités, légumineuse et crème végétale.€13.50VeganFormule complète
Entrée ou une boisson froide avec une assiette du jour et un dessert gourmand€28.00PopularLa crudista
Une grande assiette de crudités, salade, fruits et légumes de saison, caviar d'oléagineux, le tout agrémenté de superaliments.€16.00VeganFormule Midi
Une entrée ou une boisson froide avec une assiette du jour ou une assiette crue€21.00VeganFormule Super Bowl
Une entrée ou une boisson froide avec un superbowl et un dessert€24.00Vegan
SUPERALIMENTS
Des produits sains et délicieux, parfaits pour booster votre énergie et enrichir votre quotidien. Commandez maintenant et savourez le bien-être !
Super topping Vert Origine - 170gr
Gourmand et équilibré, ce mix croquant au Chanvre français et à la spiruline apporte bienfaits et saveurs étonnantes pour dynamiser vos préparations. 100% cru pour un max de nutriments, sans huile ni sucres ajoutés, il est idéal pour pallier aux petites faims. Facile à emporter, il sera l’allié des sportifs et des travailleurs.€8.90VeganCacao Criollo cru en poudre - 200gr
Natif d'Amazonie, le cacao criollo est un cacao rare (1% de la production mondiale) reconnu pour ses qualités gustatives, nutritionnelles et aromatiques. Ces fèves, issues de cette variété originelle, sont transformées à moins 45°C, préservant ainsi ses fameux nutriments.Conditionnés en sachets protecteurs.€10.90VeganAçaï poudre - 50gr
L’açaï est un superfruit légendaire, consommé depuis toujours en Amazonie profonde. C’est dans les années 80 au Brésil que les surfeurs ont découvert ses effets bénéfiques et reconstituants.€13.95VeganSpiruline crue en poudre - 50gr
La spiruline est une cyanobactérie aux propriétés nutritionnelles exceptionnelles. Antioxydante, notre spiruline est aussi riche en Fer, Vit. A, K et B12Consommée depuis des siècles par des peuples aussi différents que les Aztèques du Mexique précolombien ou les Kanembous autour du lac Tchad, elle est aujourd’hui connue dans le monde entier pour ses nombreux bienfaits.€12.50VeganMaca en poudre - 75gr
Objet de culte et de légendes, la maca est une petite racine faisant partie des plantes adaptogènes, bénéfique à tous les âges de la vie, procurant une énergie de fond et des effets positifs sur la libido sans excitation artificielle.€8.40VeganMuesli Cacao Cru - 220gr
À base de céréales sans gluten et graines, nous avons enrichi ce müesli de l’un de nos superaliments. Le cacao cru que nous utilisons est renommé pour ses qualités gustatives, aromatiques et nutritionnelles. Nos partenaires pratiquent une transformation ne dépassant pas 45°C, préservant ainsi les fameux nutriments de notre poudre de cacao, l’une des rares à être réellement crue.€7.95VeganAcérola en poudre - 50g
Cette petite cerise originaire des zones tropicales d’Amérique du Sud est populaire pour sa haute teneur en vitamine C, en fer et en fibre. Plus qu’un simple fruit, c’est un concentré de nutriments essentiels contribuant à votre bien-être quotidien. Notre partenaire brésilien réalise un produit pur à 100%, ce qui est rare sur le marché.€15.90VeganCacao Andino - 80gr
Boisson instantanée(Re)Découvrez toutes les saveurs du Pérou, de l'Amazonie aux Andes, dans cette version innovante et onctueuse du chocolat chaud composé de 4 super aliments mettant en valeur le cacao.Sans sucre, ni amidon ajoutés, ce mélange chocolaté est doux envers les intestins grâce aux fibres contenues dans la caroube et la lucuma. Toutes les saveurs du Pérou, de l’Amazonie aux Andes se retrouvent dans ce mélange onctueux qui éveille et revitalise le corps et l’esprit.€9.90VeganCacao Criollo cru en fèves - 250gr
Natif d'Amazonie, le cacao criollo est un cacao rare (1% de la production mondiale) reconnu pour ses qualités gustatives, nutritionnelles et aromatiques. Ces fèves, issues de cette variété originelle, sont transformées à moins 45°C, préservant ainsi ses fameux nutriments.Conditionnés en sachets protecteurs.€10.90VeganCaroube en poudre - 150gr
D’une saveur intense, à la fois douce et forte, la caroube est une longue gousse offerte par les arbres de caroubiers, un véritable cadeau pour l’organisme. Sa richesse en mucilages, bénéfiques pour l’estomac et les intestins, contribue au bon fonctionnement global du corps. À consommer au quotidien pour ses nombreux bienfaits.€10.99VeganChanvre décortiqué - 170gr
Cette plante, utilisée par les humains depuis le néolithique, représente une des ressources végétales les plus généreuses et adaptées à nos besoins. Ses graines savoureuses apportent de précieux nutriments et peuvent être consommées au quotidien pour le plus grand bien de notre organisme.€10.88VeganChlorelle en poudre - 60gr
La chlorelle, une minuscule algue unicellulaire parmi les plus anciennes formes de vie sur Terre, regorge de nutriments essentiels, dont la précieuse chlorophylle. Les Japonais la consomment quotidiennement depuis 1950 et l’ont déclarée officiellement nutriment d’intérêt national en raison de ses qualités détoxifiantes.€12.00VeganGuarana en poudre - 50gr
Cette petite graine d’Amazonie est connue pour les effets stimulants qu’elle procure. Consommée à l’origine en Amazonie, elle est - depuis les années 1990 - appréciée par un nombre croissant d’amateurs dans le monde entier. De toutes les plantes connues, le guarana est la plus riche en caféine (5 fois plus que le café).€12.90VeganKlamath en poudre - 50gr
Également connue sous le nom d’« algue bleue », la klamath est une micro-algue qui pousse naturellement dans le lac Klamath, situé dans les montagnes rocheuses de l’Oregon. Elle est réputée pour sa richesse en nutriments essentiels et sa capacité à soutenir le bien-être général. La Klamath présente tellement de nutriments qu’il est impossible de les lister sur une étiquette.€29.20VeganLucuma en poudre - 150gr
La lucuma, fruit des Andes surnommé “fruit œuf” pour sa forme, procure une sensation de satiété, de réconfort et de bonne humeur à ceux qui le consomment. Très nourrissante tout en étant légère et facilement digeste, elle évoque un goût d’enfance familier tant pour les petits que pour les grands. Notre lucuma se distingue des autres variétés par la finesse et la douceur de sa chair dense.€11.65VeganMaca en poudre - 250gr
Objet de culte et de légendes, la maca est une petite racine faisant partie des plantes adaptogènes, bénéfique à tous les âges de la vie, procurant une énergie de fond et des effets positifs sur la libido sans excitation artificielle.€17.50VeganMaca en poudre - 500gr
Objet de culte et de légendes, la maca est une petite racine faisant partie des plantes adaptogènes, bénéfique à tous les âges de la vie, procurant une énergie de fond et des effets positifs sur la libido sans excitation artificielle.€30.50VeganMuesli caroube - 220gr
À base de céréales sans gluten et de graines, nous avons enrichi ce müesli de caroube, l’un de nos superaliments.€7.95VeganNopal en poudre - 50gr
Cactus couramment utilisé par les peuples précolombiens, le nopal est apprécié en cuisine pour sa légère texture épaississante et sa saveur neutre. La poudre de ses feuilles est riche en nutriments, notamment en pectine, bénéfique pour l’estomac et l’organisme en général. Idéal après une soirée trop arrosée !€9.90VeganNopal en poudre - 150gr
Cactus couramment utilisé par les peuples précolombiens, le nopal est apprécié en cuisine pour sa légère texture épaississante et sa saveur neutre. La poudre de ses feuilles est riche en nutriments, notamment en pectine, bénéfique pour l’estomac et l’organisme en général. Idéal après une soirée trop arrosée !€15.00VeganSpiruline crue en brindilles - 50gr
La spiruline est une cyanobactérie aux propriétés nutritionnelles exceptionnelles. Antioxydante, notre spiruline est aussi riche en Fer, Vit. A, K et B12Consommée depuis des siècles par des peuples aussi différents que les Aztèques du Mexique précolombien ou les Kanembous autour du lac Tchad, elle est aujourd’hui connue dans le monde entier pour ses nombreux bienfaits.€12.00VeganSpiruline crue en brindilles - 200gr
La spiruline est une cyanobactérie aux propriétés nutritionnelles exceptionnelles. Antioxydante, notre spiruline est aussi riche en Fer, Vit. A, K et B12Consommée depuis des siècles par des peuples aussi différents que les Aztèques du Mexique précolombien ou les Kanembous autour du lac Tchad, elle est aujourd’hui connue dans le monde entier pour ses nombreux bienfaits.€36.45VeganSpiruline crue en poudre - 250gr
La spiruline est une cyanobactérie aux propriétés nutritionnelles exceptionnelles. Antioxydante, notre spiruline est aussi riche en Fer, Vit. A, K et B12Consommée depuis des siècles par des peuples aussi différents que les Aztèques du Mexique précolombien ou les Kanembous autour du lac Tchad, elle est aujourd’hui connue dans le monde entier pour ses nombreux bienfaits.€36.45VeganSpiruline crue 100 comprimés - 50gr
La spiruline est une cyanobactérie aux propriétés nutritionnelles exceptionnelles. Antioxydante, notre spiruline est aussi riche en Fer, Vit. A, K et B12Consommée depuis des siècles par des peuples aussi différents que les Aztèques du Mexique précolombien ou les Kanembous autour du lac Tchad, elle est aujourd’hui connue dans le monde entier pour ses nombreux bienfaits.€16.10VeganSuper topping Exotique - 190gr
Les puissants arômes et bienfaits du cacao criollo cru se marient à merveille à la fondante douceur acidulée des baies d'aguaymanto ainsi qu'au croquant des graines de chia et de tournesol activé*. Gourmand et équilibré, 100% cru pour un max de nutriments, sans huile ni sucres ajoutés, il est idéal pour pallier aux petites faims. Facile à emporter, il sera l’allié des sportifs et des travailleurs.€8.90Vegan
FORMULE
Formule complète
Entrée ou une boisson froide avec une assiette du jour et un dessert gourmand€28.00PopularFormule Super Bowl
Une entrée ou une boisson froide avec un superbowl et un dessert€24.00Vegan
ENTREE
Petit bouillon aux superaliments
Un bouillon léger excellent pour la digestion et pour démarrer un repas.(disponible en boutique également)Au choix : SpirulineMaca Caroube€6.00Popular
BOISSON FROIDES (20cl)
Green boost, bouclier vert
20cl - Jus de pomme bio, spiruline, Acérola et gingembre€6.50Purple power - Antioxydant
Jus de pomme, maca et gingembre.€6.50PopularSoleil - Bonne mine
Une boisson revitalisante à base d’urucum, mangue et pomme, rehaussée de poivre Timut. Riche en bêta-carotène, elle prépare la peau au soleil en été et donne bonne mine en hiver.€6.50Potion magique
Jus de pomme bio, acérola et nopal Sol Semilla€6.50Bleu comme toi, clarté d'esprit
Eau, klamath, menthe, cardamone€6.50
BOISSONS CHAUDES (40cl)
Lucuma d'or (Golden latte)
Lucuma, maca, curcuma, gingembre€6.50VeganCafé - 6cl
€3.00Café au lait
€5.00Cappuccino / Latte
€6.00VeganLucu'matcha
Thé vert matcha, lucuma Sol Semilla€7.00VeganCacao Andino
Cacao cru, caroube, maca, lucuma€6.50VeganWake up latte
Cacao cru Criollo, sucre de coco bio, lucuma, guarana€6.50Vegan
BIERES & CIDRES
Bière blanche BIO - 33 cl
€7.00Bière blonde BIO - 33 cl
5% vol€7.00Bière ambrée sans gluten BIO - 33cl
5,4% vol€7.00Gluten freeCidre brut de Normandie BIO - 33cl
4,5% vol€7.00
SMOOTHIES
Nos smoothies sont réalisés à partir de fruits exotiques issus de la polyculture, cueillis à maturité, puis séchés à moins de 45° dans leurs terres d'origine
Smoothie Banane-açaï
Nos smoothies sont réalisés à partir de fruits exotiques issus de la polyculture, cueillis à maturité, puis séchés à moins de 45° dans leurs terres d'origine.€7.00VeganSmoothie Mangue-Urucum
Nos smoothies sont réalisés à partir de mangue et d'urucum issus de la polyculture, cueillis à maturité, puis séchés à moins de 45° dans leurs terres d'origine.€7.00VeganSmoothie Ananas-Lucuma
Nos smoothies sont réalisés à partir d'ananas et de lucuma issus de la polyculture, cueillis à maturité, puis séchés à moins de 45° dans leurs terres d'origine.€7.00Vegan
LES DOUCEURS
Nos desserts sont sans gluten, vegan and BIO !
Lingot xoco
Une création mi cuite (le cacao, l'urucum et les épices) mi crue.Servie avec l’une de nos douceurs de fruits.Moût du Xocolatl (cacao, cannelle, urucum, baies roses, piment), poudre de lucuma, graines de tournesol, sucre de coco, caroube crue de Méditerranée, huile d’olive à l’urucum, sel de Guérande.€9.50PopularEnergy balls x2
Currently sold out€5.50Banana açaï
Cette douceur de fruits est obtenue à partir de fruits exotiques issus de la polyculture, cueillis à maturité, puis séchés à moins de 45° dans leurs terres d'origine.Trempés dans l'eau toute la nuit, ils redeviennent alors tendres, parfaits pour un mariage heureux avec nos superaliments.Bananes fifi séchées réhydratées, açaï, nopal, timut, jus de citron, huile de colza.€8.50Mangue urucum
Cette douceur de fruits est obtenue à partir de fruits exotiques issus de la polyculture, cueillis à maturité, puis séchés à moins de 45° dans leurs terres d'origine.Trempés dans l'eau toute la nuit, ils redeviennent alors tendres, parfaits pour un mariage heureux avec nos superaliments.Mangue séchée réhydratée, urucum, nopal, jus de citron, huile d’olive, poivre noir.€8.50Anana-lucuma
Cette douceur de fruits est obtenue à partir de fruits exotiques issus de la polyculture, cueillis à maturité, puis séchés à moins de 45° dans leurs terres d'origine.Trempés dans l'eau toute la nuit, ils redeviennent alors tendres, parfaits pour un mariage heureux avec nos superaliments.Ananas séché réhydraté, lucuma, racine de guimauve, cyrnorrodhon, curcuma, huile de chanvre, jus de citron.€8.50Cake moelleux cacao sarrasin
Farine de sarrasin, sucre muscovado, cacao en poudre, vanille, margarine, lait de soja€7.50
