About BERBECHE - Chez Victor
Venez manger chez le boucher ! 🔪🥩 Notre concept Boucherie-Restaurant CHEZ VICTOR vous propose des grillades, burgers, sandwiches & salades. Le tout servi généreusement avec des produits frais et faits maison, dans le plus grand respect de la tradition bouchère. 🔥
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1/2 POULET RÔTI À LA BROCHE
1/2 Poulet Rôti à la Broche, Accompagnement au choix 🍗€15.40€22.0030% off1/4 POULET RÔTI À LA BROCHE
Cuisse ou Blanc de Poulet Rôti à la Broche et Accompagnement au choix.€11.20€16.0030% offESCALOPE DE POULET GRILLÉ
Escalope de poulet grillé et accompagnement au choix.€15.40€22.0030% offPARGUITS GRILLÉS
Highly rated· Hauts de cuisses de poulet marinés et grillés, accompagnement au choix.€15.40€22.0030% offPOULET RÔTI À LA BROCHE
Poulet entier rôti à la broche, et 2 accompagnements au choix.€24.50€35.0030% offSCHNITZEL
Highly rated· Escalope de poulet pané, accompagnement au choix.€13.65€19.5030% off
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BURGER SUR MESURE
€16.50DWICH MERGUEZ
€19.00COMBO DWICH
€20.00DWICH ENTRECÔTE
€22.00Cuisses de Poulet 1KG
€16.50SALADE CÉSAR SCHNITZEL
€20.00LA LANDAISE
€22.00DWICH POULET RÔTI
€16.50SPAGHETTI BOLO
€22.00SCHNITZEL BURGER
€16.50
Pour bien commencer 🙌
Entrée, apéro, en solo ou à partager...
PLANCHE DE CHARCUTERIE
Chiffonnade de 4 charcuteries au choix€24.00CARPACCIO DE BŒUF MAISON
Carpaccio de boeuf maison€16.00MERGUEZ
Merguez 4 pièces€18.00KEFTAS
4 Pièces€16.00AVOCADO TOAST DU BOUCHER
Avocado toast du boucher€15.00
Highlights
Burgers du Boucher 🍔
Du smash au burger XL, en passant par le Schnitzel burger, il y en a pour tous les goûts...
BURGER SUR MESURE
Compose ton burger de A à Z : viande, sauces, toppings...€16.50SCHNITZEL BURGER
Pain burger, Schnitzel de poulet, salade, tomate, cornichons, sauce burger maison€16.50CHEESEBURGER
Pain burger, steak haché 100g, cheddar vegan, salade, tomate, cornichons, sauce burger maison€18.00SMASH DU BOUCHER
Pain à burger, steak haché de 100g, cheddar vegan, salade, sauce burger.€16.00
Rôtisserie à la Broche 🔥
Du poulet, en veux-tu en voilà... Mention spéciale pour le Schnitzel !
SCHNITZEL
Highly rated· Escalope de poulet pané, accompagnement au choix.€13.65€19.5030% offPOULET RÔTI À LA BROCHE
Poulet entier rôti à la broche, et 2 accompagnements au choix.€24.50€35.0030% offESCALOPE DE POULET GRILLÉ
Escalope de poulet grillé et accompagnement au choix.€15.40€22.0030% offPARGUITS GRILLÉS
Highly rated· Hauts de cuisses de poulet marinés et grillés, accompagnement au choix.€15.40€22.0030% off1/2 POULET RÔTI À LA BROCHE
1/2 Poulet Rôti à la Broche, Accompagnement au choix 🍗€15.40€22.0030% off1/4 POULET RÔTI À LA BROCHE
Cuisse ou Blanc de Poulet Rôti à la Broche et Accompagnement au choix.€11.20€16.0030% off
Dwichs Berbeche 🥪
Sandwichs hyper gourmands : viande ou charcuterie et tu peux même choisir ton pain...
DWICH ENTRECÔTE
Pain baguette, émincé d'entrecôte sur le grill , sauces et toppings au choix€22.00DWICH MERGUEZ
Highly rated· Pain baguette, merguez maison sur le grill, sauces et toppings au choix€19.00COMBO DWICH
Menu Dwich avec un accompagnement ou un dessert + une boisson au choix !€20.00DWICH POULET RÔTI
Pain au choix, poulet rôtis et crudités.€16.50DWICH PARGUITS
Pain au choix, parguits grillés, salade, tomate, cornichons, sauce au choix.€19.00DWICH KEFTAS
Pain au choix, keftas grillées, salade, tomate, cornichons, sauce au choix.€18.50DWICH CHARCUTERIE SUR MESURE
Pain, sauce, charcuterie et toppings au choix€14.50DWICH HOT PASTRAMI
Pain au sésame, hot pastrami, moutarde au miel, cornichons.€18.00DWICH SCHNITZEL
Pain au choix, filet de poulet pané, salade, tomate, cornichons, sauce au choix.€18.00DWICH SAUMON FUMÉ
Sandwich saumon fumé€18.00
Salades & Pâtes 🥗
Et oui même le boucher mange des salades ! Sans parler des spaghetti de la maison qui sont à tomber...
LA LANDAISE
Salade romaine, tomates cerises, foies de volaille et magret d'oie fumé.€22.00SALADE CÉSAR SCHNITZEL
Salade romaine, tomates cerises, poulet schnitzel, croûtons,et sauce césar.€20.00SPAGHETTI BOLO
Spaghetti avec une bolognaise qui a longtemps mijoté.€22.00SPAGHETTI MERGUEZ
Spaghetti, sauce tomate et morceaux de merguez.€24.00SALADE CÉSAR POULET RÔTI
Salade romaine, tomates cerises, croûtons, poulet rôti, et sauce césar.€19.00LA NORVÉGIENNE
Salade romaine, avocat, saumon fumé, thon et tarama.€22.00
menu kids 🧒🏻
BERBECHE THE KID
Petit burger adapté aux enfants OU Nuggets de poulet + accompagnement au choix.€15.00KIDS : SPAGHETTI BOLO
La recette secrète de la bolognaise pour les petits.€15.00
Pièces du Boucher 🥩
Dans le vif du sujet : viande directement tranchée et ça part en cuisine pour une cuisson aux petits oignons...
ENTRECÔTE CHAROLAISE
Entrecôte Charolaise sur le Grill 350 gr., Accompagnement au Choix.€36.00GRILLADE ROYALE
Émincé d'entrecôte, merguez, keftas & parguits, accompagnement au choix€39.00MERGUEZ DE VICTOR
Merguez maison sur le grill, accompagnement au choix€24.00KEFTAS
4 pièces de Keftas, accompagnement au choix.€23.00CÔTE DE VEAU
Côte de veau sur le grill, accompagnement au choix.€38.00
Accompagnements 🍟
Team frites ou purée ?
FRITES MAISON
Frites maison.€6.50PopularPURÉE MAISON
Purée de pomme de terre faites maison.€7.50PopularSPAGHETTI SAUCE TOMATE
Spaghetti sauce tomate.€7.50Popular
Vos coups de coeur du boucher ❤️
Retrouvez ici vos produits coup de cœur, issus de notre sélection boucherie les plus appréciés par nos clients !
Viande Hachée 500G
500g.Origine France.La viande hachée 100% pur bœuf est le produit incontournable pour des plats en tous genres! Des Spaghettis à la Bolognaise, aux Boulettes au Cumin aux Boulettes de Shabbat, les possibilités sont infinies! Chez Berbeche, nous hachons minute, à la commande, spécialement pour vous!€14.95Escalopes de Poulet 500G
500g.Origine France.L'escalope de poulet est un des morceaux les plus faibles en matière grasse, idéal pour suivre un régime tout en consommant un bon apport en protéines. Bon, on ne va pas se mentir, c'est aussi très chouette en schnitzel!€14.50Aiguillettes de Poulet 500G
500gOrigine France.Fines lamelles de poulet à assaisonner selon votre gout et votre idée de recette : il ne reste qu'à passer quelques minutes à la poêle et le tout sera joué 😉!€14.95Steaks Hachés 2x150G
2 pièces, 300g.Origine France.Le steak haché 100% pur bœuf est un des produits les plus consommés en raison de sa praticité, son goût, et ses qualités nutritionnelles. Pour les jeunes enfants, cuire à point, et les adultes selon convenance. Cuire à la sortie de frigo.€8.95PopularMerguez de Bœuf 500G
500g. Origine France. La fameuse recette de Merguez de Papy Victor! Chez Berbeche, nous réalisons nos merguez sur place avec beaucoup de soin, en respectant la même recette maison depuis 60 ans.Cuisson : au grill ou barbecue, saisir entre 10 et 15 minutes, assaisonnez d’un filet de jus de citron avant de déguster.€14.95Cuisses de Poulet 1KG
1kg., environ 3-4 pièces.Origine France.Les cuisses de poulet se composent du haut de cuisse et du pilon. Elles se cuisinent en friture, rôties au four, poêlées ou mijotées dans une cocotte.€16.50Entrecôte Charolaise 320G
320g.Origine France.La fameuse Entrecôte Charolaise est très savoureuse, et plaît beaucoup aux amateurs de viandes saignantes. Elle peut être grillée ou poêlée, elle peut se consommer bleue, saignante, à point, ou bien cuite.€14.95Steak de Bœuf 2x160g
320g.Origine France.La viande de steak est maigre, et peut se cuire grillée ou poêlée. Elle plait aux petits & grands!😋🥰Selon son épaisseur et le goût de chacun, il faut le saisir de chaque côté entre 1 et 3 minutes.€14.50Crispy Schnitzel
1 pièce. Le Schnitzel est une escalope de poulet panée🍗, et c'est TOUJOURS une valeur sure! Avec un petit filet de jus de citron, une bonne sauce Moutarde au Miel 😋♥️€9.50
Desserts 🍫
Histoire de terminer sur un peu de sucré...
SALADE DE FRUITS
Salade de fruits€6.00
Boissons & Bières 🥤
Histoire de se désaltérer...
COCA ZERO
Canette de 33cl€3.00COCA COLA
Canette de 33cl€3.00CORONA
Bouteille de 50cl.€6.00ICE TEA PÊCHE
Canette de 33cl€3.00SAN PELLEGRINO
Bouteille de 50cl€3.00EVIAN
Bouteille de 50cl€3.00SCHWEPPES AGRUMES
33cl€3.00MACCABEE
Bouteille de 50cl.€6.00
La Cave du Boucher 🍷
Quoi de mieux qu'un bon vin pour accompagner une bonne viande...
Vin rouge - PINOT NOIR - CANTINA GABRIELE
Vin rouge Cantina Gabriele Pinot Noir 75cl.€16.00Vin rouge - LA FILLE DU BOUCHER - BORDEAUX RÉSERVE 2018
Vin rouge 75cl.€16.00Vin blanc - LA FILLE DU BOUCHER - CHARDONNAY 2019
Vin blanc 75cl.€12.00Moscato - CANTINA GABRIELE
Bouteille de 75cl.€16.00Vin Rosé - LOU
Vin rosé 75cl.€34.00Vin blanc - SAUVIGNON BLANC - LA FILLE DU BOUCHER
Vin blanc 75cl.€12.00Vin blanc - CHARDONNAY - VICTORIO
Vin blanc 75cl.€11.50Vin rouge - CABERNET SAUVIGNON - VICTORIO
Vin rouge 75cl.€11.50Vin rouge - CHIANTI - CANTINA GABRIELE
Vin rouge 75cl.€13.00Vin rouge - PINOT NOIR - CANTINA GABRIELE
75cl.€15.00Vin rouge - BORDEAUX SUPÉRIEUR - CHÂTEAU PETIT BOIRAC
Vin rouge 75cl.€13.50Vin rouge - LALANDE DE POMEROL - CHÂTEAU GUIMBERTEAU
Vin rouge 75cl.€29.50Vin rouge - PUISSEGUIN SAINT-EMILION - CHÂTEAU BRANDA
Vin rouge 75cl.€42.00Vin rosé - LA FILLE DU BOUCHER
Vin rosé 75cl.€12.00Vin rosé - CÔTES DE PROVENCE - CHÂTEAU FONTAINEBLEAU
Vin rosé 75cl.€19.50Champagne Brut - LOUIS DE SACY
Champagne Brut 75cl.€45.00Champagne rosé - LOUIS DE SACY
Champagne rosé 75cl.€54.00Vin rouge - 1/2 bouteille PINOT NOIR
1/2 bouteille - CANTINA GABRIELE€7.50Vin pétillant - 1/2 bouteille MOSCATO
Moscato - 1/2 bouteille.€5.50
