SALADES
SALADES AJLOUK
Salade de gougettes, ail et harissa.€15.00SALADE BATATA BEL KAMOUN
Salade de pommes de terre, cumin et harissa.€15.00SALADE CAROTTES
Salade de carottes, ail, cumin et harissa.€15.00SALADE MAKBOUBA
Salade de tomate, piment et ail.€15.00
DÉJEUNER
COUSCOUS BOULETTES
Couscous avec des boulettes de viande, de la viande et des légumes.€35.00COUSCOUS GANAOUIA
Couscous avec du poulet et des gombos.€35.00COUSCOUS KAMOUNIA
Couscous à la viande avec des haricots blanc, de l’harissa et du cumin.€35.00OUSCOUS KRAH OU FOUL
Couscous avec des saucisses, des fêves et de la courge.€35.00COUSCOUS NIKITOUCHE
Couscous avec petite pattes et poulet.€32.00COUSCOUS PKEILA
Couscous à base d’épinard, de haricot blanc et de viande.€35.00COUSCOUS AU POISSON
Couscous au poisson avec boulettes au poisson et légumes.€35.00COUSCOUS AU POULET
Couscous au poulet avec légume et boulettes.€35.00
DESSERTS
CREME DE SORGHO
Crème de sorgho.€12.00HARISSA
Gâteau à base d’amandes imbibé de sirop.€12.00FARKA
Gâteau à base de couscous et de dattes.€12.00MAKROUDS
Gâteaux de semoule avec des dattes et des fruits sec.€12.00
