Formules
Formule mezzé (pour 2 personnes)
4 Assiettes hors d'oeuvre froids et 4 assiettes d'oeuvre chauds€40.00Formule royal mezzé (pour 2 personnes)
4 Assiettes hors d'oeuvre froids et 4 assiettes d'oeuvre chauds et plateau de grillades€75.00
Entrées froides
Fattouche
Salade de crudités pain libanais grillé€6.50Hommos
Purée de pois chiche à la crème de sésame€6.50Moutabal
Purée de pois chiche à la crème de sésame€6.50Moussaka
Cavier d'aubergine à la crème de sésame€6.50Taboulet
Cavier d'aubergine à la crème de sésame€5.00Salade de moine
Aubergine, poivrons, citron et huile d'olive€6.50Labné
Fromage blanc fait du lait caillé, thym et ail€6.50Warak enab
Feuilles de vigne farcies au riz€6.50
Entrées chaudes
Batata harra
Pommes de terre, coriandre et piments€5.00Sambousik lahme (4 pièces)
Chausson à la viande€5.50Sambousik jebne (4 pièces)
Chausson au fromage€5.50Fatayer sbenikh (4pièces)
Chausson aux épinards€5.50Falafel (4 pièces)
Croquettes végétariennes aux pois chiche et fèves€6.00Kebbé (4 pièces)
Croquettes de viande farcies et blé concassé€7.50Rakakat (4 pièces)
Feuilleté farci au fromage€6.50Arayes
Pain libanais à la viande hachée grillé€8.00Kellej
Pain libanais au fromage grillé, tomates et menthe€7.50Halloum
Machoui au thym, fromage de brebis grillé et thym€7.00
Sandwichs
Chawarma poulet
Poulet mariné rôti à la broche, crème d'ail et salade€6.50Chawarma viande
Bœuf mariné rôti à la broche, pois chiche, salade et tomates€6.50Brochette d'agneau
Brochette d'agneau grillée, hommos, persil et oignons€9.00Kafta grillé
Viande hachée, hommos, persil et oignons€7.50Chiche taouk
Viande hachée, hommos, persil et oignons€8.00Falafel
Deux boulettes de fève et pois chiche, crudités et crème de sésame€6.50Halloumi
Fromage de brebis et de chèvre, tomates et salade€8.00Sawda djaj
Foie de volailles, citron, ail, coriandre ailes de poulet marinées à l'ail et jus de citron€8.00
Assiettes
Végétarienne
Assortiment de 4 hors d'oeuvres froid et 3 chaussons chauds€14.50Chawarma poulet
Poulet mariné à la broche, salade orientale et pommes de terre sautées€15.50Chawarma bœuf
Emincé de bœuf, salade orientale et pommes de terre sautées€15.50Chawarma mixte
Chawarma poulet et bœuf, hommos et salade orientale€18.00Assiette découverte
Chawarma poulet et bœuf, hommos et salade orientale€15.50
Grillades
Assiette kafta
2 Brochettes de viande hachée, salade orientale et riz€15.50Assiette taouk
Brochettes de poulet marinées maison, salade orientale, pommes de terre sautées€17.00Assiette d'agneau
2 Brochettes d'agneau marinées maison, salade orientale et riz€18.00Assiette mixte
1 Brochette d'agneau, 1 kafta, 1 taouk, hommos, moutabal et taboulet€22.00Assiette makanek
Saucisse libanaises marinées au jus de citron, houmous, salade orientale€15.50
Desserts
Baklawa (3 pièces)
Feuilletés farcispistache ou cajou (3 pièces)€6.50Mouhalabieh
Flan libanais à base de fleur d'oranger€4.50
Softs
Perrier 33 cL
€2.00Limonde 25 cL
€2.00Coca-Cola 33 cL
€2.00Coca-Cola zero 33 cL
€2.00Coca-Cola light 33 cL
€2.00Orangina 33 cL
€2.00Ayran maison 33 cL
€2.00Tonic 33 cL
€2.00Jus de fruits 25 cL
Orange, ananas, pomme, abricot et pamplemousse€2.00
