
About Olivia Pizzeria Grande Armée
Ciao! Olivia Une ambassade de quartier. Vous avez une folle envie du bien manger à l’Italienne? Vieni ! Olivia c’est une trattoria conviviale et chaleureuse parfaite pour partager de bons moments, que se soit au déjeuner entre collègues ou au dîner entre amis.
Pizze (Bianche)
Salmone
Mozzarella, oignons, saumon frais et fumé et roquettes.€21.90Donatella
Crème de pistache, mozzarella, mortadelle, jambon San Daniele, straciatella, roquette€20.90Quattro formaggi
Mozzarella, gorgonzola, chèvre et parmesan.€17.90Tartuffo
Crème de truffe, mozzarella, burrata, jambon de Parme et roquettes.€25.90Stracciatella verde
Crème de basilic, speck, tomates confites, stracciatella, roquettes, parmesan et crème balsamique.€19.90Rustica
Crème, mozzarella, chèvre, miel, roquettes et tomates cerises€17.40Grazzia
crème persillée, mozzarella, champignons, oignons, œuf, roquette€19.90
Pizze (rosse)
Margherita
Tomates, mozzarella et basilic.€14.90Tonnata
Tomates, mozzarella, thon, oignons rouges, œufs, origan et olives noires.€19.90Campione
Tomate, mozzarella, oignons, bœuf fermier Aubrac, poivrons marinés et origan.€17.90Diavola tomate
Mozzarella, spianata, oignons rouges et roquettes€17.90Regina classica
Tomates, mozzarella, jambon aux herbes, champignons frais et basilic.€17.90Napolitaine
Tomates, mozzarella, anchois, câpres siciliennes et basilic.€16.90Végétarienne
Tomates fraîches, poivrons, artichauts romana, aubergines et champignons.€18.90San Daniele
Mozzarella, tomates cerises, jambon de San Daniele, roquette et basilic.€18.90Quatre saisons
Tomates, mozzarella, jambon, légumes marinés, asperges et artichauts romana.€19.90Calzone
Tomates, mozzarella, champignons, jambon aux herbes et oeufs.€18.90Burrata
Tomates, mozzarella, burrata, roquettes et crème balsamique.€21.90Polpo
tomate, mozarella, poulpe grillé, spianata, oignons rouges, pomme de terre roseval€21.90
Piatti (carne)
Le Gorgo
Bœuf grillé, gorgonzola, speck, tomates, oignons confits et roquettes.€22.90Le Monti burger
Boeuf grillé, talleggio, pancetta, oignons confits, tomate, roquette€19.90Le Pollo
poulet croustillant, béarnaise au basilique, poivrons grillés, roquette, tomate, parmesan€21.90Milanaise extra tendre
belle tranche dans la noix, linguines tomates basilic€22.90Saltimbocca à la sauge
Jambon de Parme er mozzarella, linguines€23.90Fondant de boeuf en tournedos
Paleron confit, caponata aux olives et romarin€23.90Blanc de poulet doré minute
jus de volaille au basilic, poêlée verte à l'italienne€20.40Faux filet grillé
béarnaise au basilic, frites, salade€24.90Tartare des Pouilles
Pesto rosso, parmesan stracciatella, frites, roquette€20.40Mi-cuit de thon grillé sorrente
linguines, crème de sauge€24.90Polpo à la plancha (pesce)
cème peperoni, risotto mantecato€25.90Tartarde de saumon de chez Olivia
burrata, pistou€21.90
Insalate
L'olivia
Tomates d'antan, avocat, artichauts, bocconcini di buffala, bresaola, roquettes et basilic.€20.90La Parma
Jambon San daniele, burrata, roquette, melon boule de miel, focaccia aux olives et figues fraîches€21.90Salade de poulpe
Pommes de terre vitelotte, poulpe, spianata, roquettes et oignons rouges.€22.90Grazzia Cezar
Coeur de romaine, poulet croustillant, sauce césar, oeuf, foccacia, tomates confites€20.40
Pasta fresca
Ravioli ricotta épinards
Crème de sauge et parmesan.€19.90PopularGnocchi crème de parmesan, jambon aux herbes
€19.90Tortellini aux cèpes et straciatella
€22.90Lasagna alla stracciatella
Pure race Aubrac, roquettes et parmesan.€20.90Risotto mantecato carciofo
crème d'artichaut€22.90Linguine aux deux saumons
Crème d'aneth€22.90Linguine Alle vongole
€26.90Linguines alle genovese
pesto et burrata crémeuse€21.90Rigatoni all'arrabbiata
Quenelle de stracciatella€19.90Rigatoni au gorgonzola
Roquette, noix et jambon de parme€21.90Rigatoni al tartufo
Avec burrata truffée€26.90
Panuozzo
Sandwich à base de pâte à pizza
Norvegese
Saumon frais et fumé, crème fraîche, mozzarella, tomates cerise, roquettes et origan.€22.90Tartufo
Jambon aux herbes, straciatella, truffe d’été, roquette et parmesan€20.90
Antipasti
Burrata et tomates d’antan
Basilic et huile d’olive vierge extra.€18.40Foccacia fine stracciatella, pesto
€9.90Burrata et légumes grillés
Asperges, courgettes, poivrons, aubergines et crème balsamique.€19.40Arancini al tartufo
sauce arrabbiata€12.90Beignets d'aubergine
sauce napolitaine€11.90Melon frais
chiffonade de Jambon San Daniele€14.90Tartare de saumon
foccacia, pesto€14.90Duo de burrata
Focaccia et figues rôties (nature et truffée)€23.90Mozzarella sticks
€8.90Piadina rolls tapas italiennes
Wrap coupé style tapas.€10.90Planche de fromage et charcuterie 2 personnes
€19.90Planche de charcuterie et fromage 4 personnes
€32.90Planche italienne
Charcuterie et fromages italiens, piquillos, arancini al tartufo, foccacia€25.90
Dolci
Tiramisu pour 2
€15.90Pizza Nutella pour 2
noisettes grillées, pralines€15.90Cheesecake citron vert
fraises fraîches€11.90Moelleux au chocolat noir
glace stracciatella€11.90Napoli tiramisù
€9.90Salade de fraise
Glace citron basilic€10.90Pizza nutella
Amandes et noisettes grillées€9.90
Formaggi
Taleggio
€8.40Gorgonzola
€8.40Camembert di bufala
€8.90
Softs
1/2 San pellegrino
€3.50Coca cola 33cl
€3.50Coca cola zéro 33cl
€3.50Orangina 33cl
€3.50Crodino 17,5cl
Soda amer.€7.00Arancia rossa 27,5cl
Limonade à l'orange sanguine.€6.50
Bières
Desperados
33cL.€7.50Chouffe
33cl€8.00Heineken sans alcool
33cl€6.50
Vins francais rosés
Côtes de provence aoc
€32.00
Vins francais blancs
Pays d’oc igp chardonnay
75cl€27.00
Vins italien rosés
Lambrusco rosato doc
Eretico - Vin rosé pétillant 75cl€26.00Venezia doc
Pinot Grigio Blush 75cl€29.00
Vins italien blancs
Orvieto doc
Bigi - Vigneto Torricella 75cl€38.00Pino grigio IGT
Terre siciliane 75cl€32.00
Vins italiens rouge
Puglia igt diverso bio
75cl€29.00Reggiano lambrusco doc
75cl€29.00Montepulcanio d'abruzzo
Valle d'Oro 75cl€39.00Sicilia doc
Nero d'Avola - Amira 75cl€34.00Salento igt
Primitivo - Terrame 75cl€38.00Salento igt
Castello Monaci Coribante 75cl€42.00Barolo docg
Ca'Bianca Piémont 75cl€95.00CHIANTI DOCG
Sangiovese, Governo all’uso toscano€45.00BARBARESCO ANTICHE CANTINE
Marchesi I Barolo€140.00
Carpaccio
Carpaccio de boeuf, roquette, parmesan
€19.90Carpaccio de boeuf, légumes marinés
€22.90Vitello tonnato aux légumes marinés
€25.90