About MORI's kitchen - Pasta & Chic Italian Food
Découvrez le laboratorio de l'ouest parisien du Mori, des grands classiques de la cuisine italienne et vénitienne.
Formules 🍽
Découvrez nos différentes formules
Formule Rapido 🚀
Plat au choix+Dolce au choix+Boisson€13.00Formule Italian Street Food 🇮🇹
Fritto au choix+Dolce+Boisson€12.50Formule Green 🌱
Plat au choix+Boisson€9.50Formule Goloso 😋
Fritto au choix+Pasta au choix+Dolce€15.00
À partager
Mix de fritti à partager ou seul pour les gourmands.
Box Aperitivo pour 2 🤝👩🏼🤝👨🏿
15 pièces d'un mix de produits frits: tris d'arancini, frittelle di mare et panzerottini végétariens accompagnés d'un sauce cacio e pepe.€16.00
Focaccia 🥯
Pain moelleux préparé avec amour, huile d'olive et sel gros de Trapani.
Focaccia nature
Typique pain moelleux italien - 100 gr.€3.50Focaccia al pomodoro
Typique pain moelleux italien à la tomate - 100 gr.€4.50Duo de mini piadine fourrées
2 petites "tigelle" fourrées, l'une au pesto, pancetta, amandes, crumble et copeaux de parmesan, l'autre à la sauce tomate olives, tomate cerise, crumble de parmesan et vinaigre balsamique.€5.50
Antipasti 🎭
Burrata
Burrata d'Andria IGP 100 gr. et "friselle" de pain des Pouilles, câpres, olives, tomates cerises et salade verte. Topping pesto genovese.€9.90Carpaccio di manzo
Carpaccio de viande de boeuf, "giardiniera" de petits légumes marinés, copeaux et crumble de parmesan, câpres et salade verte accompagné d'une focaccia nature.€10.50Vitello tonnato
Fines lamelles de veau du Piémont, velouté au thon et câpres (sauce non modifiable), "giardiniera" de petits légumes marinés, olives et câpres.€16.50
Fritti Misti 🧆
Sélection de produits frits type "Italian street food" à manger sur le pouce. Accompagnés d'une salade verte, tomates, olives, crumble de parmesan et sauce cacio&pepe.
Mix frittelle di mare
Mix (8 pièces) de petits beignets salés à la vénitienne (crevettes, crabe, baccalà et algues), olives, tomates cerises, salade verte et crumble de parmesan.€9.50Mix petits calzone végé
Panzerottini végétariens fourrés à la mozzarella&pomodoro et épinards&provola, olives, tomates cerises et salade verte et crumble de parmesan (6 pièces). Topping sauce tomatée et légèrement aillée.€10.00Carciofi fritti à la giudia
Artichauts frits à la "giuida", feuilles de menthe, olives, salade verte et copeaux et crumble de parmesan.€9.00Quatuor d'Arancini cacio e pepe
Quatuor d'orangettes de risotto au poivre noir et pecorino, olives, tomates cerises, salade verte et crumble de parmesan. Topping sauce tomatée et légèrement aillée.€9.50Quatuor d'Arancini cuor di ragù
Quatuor d'orangettes de risotto et sauce bolognaise, olives, tomates cerises, salade verte et crumble de parmesan. Topping sauce tomatée et légèrement aillée.€8.50Quatuor d'Arancini pomodoro, mozzarella e piselli
Quatuor d'orangettes de risotto aux petits pois, mozzarella et tomates. Accompagnés d'olives, tomates cerises, salade verte et crumble de parmesan. Topping sauce tomatée et légèrement aillée.€8.50
Les risotto du moment 🍅🍋🥦
Propositions de risotto au gré du moment et de la saisonnalité.
Risotto balsamico di Modena 🍅🍇
Risotto à la sauce tomate, mozzarella, copeaux et crumble de parmesan, tomates confites et crème de vinaigre balsamique de Modena.€14.50Risotto cacio e pepe gamberi 🍤🍋
Risotto cacio e pepe, crevettes assaisonnées à l'huile d'olive, crumble de parmesan, lamelles et pétales de citron.€15.00Risotto delle cinque terre - pesto & bottarga 🌿🎣
Risotto au pesto, boutargue d'œufs de poisson salés et séchés, crème de mascarpone, amandes effilées et crumble de parmesan.€15.50Risotto tartufo et figues 🖤💜
Risotto à la crème de truffe noire, guanciale, copeaux et crumble de parmesan, et figues fraiches.€16.00
Gnocchi & Paste & Risotto 🍝
Les grands classiques de la cuisine italienne déclinés en plusieurs sauces. Quelques secondes au micro-ondes sont recommandées pour une meilleure dégustation.
Gnocchi cacio e pepe
Gnocchi de pomme de terre au poivre noir et au fromage "pecorino" (sauce non modifiable). Copeaux et crumble de parmesan.€10.00Gnocchi al tartufo
Gnocchi de pomme de terre à la crème de truffe noire. Crumble de parmesan et pétales de truffe noire.€15.00Gnocchi crema pomodoro
Gnocchi de pomme de terre à la crème tomatée relevée et légèrement aillée. Crumble de parmesan et tomates confites.€12.00Gnocchi pesto basilico
Gnocchi de pomme de terre à la crème et au pesto de basilic genovese. Crumble de parmsan et amandes effilées.€12.00Risotto ai 4 formaggi
Risotto "mantecato" aux 4 fromages (sauce non modifiable). Crumble de parmesan et cerneaux de noix.€12.00Risotto al tartufo
Risotto "mantecato" à la crème de fromage (non modifiable) et de truffe noire. Crumble de parmesan et pétales de truffe noire.€15.00Risotto salsa pomodoro
Risotto "mantecato" au fromage et à la crème tomatée relevée et légèrement aillée. Crumble de parmesan et tomates confites.€13.50Risotto pesto
Risotto "mantecato" au fromage, pesto de basilic genovese. Crumble de parmesan et amandes effilées.€14.00Tortellini panna e prosciutto
Ravioli à la crème (sauce non modifiable) et au jambon comme à Parme. Crumble de parmesan et pancetta.€12.50Tortellini panna e prosciutto crema tartufo
Ravioli à la crème de truffe noire, jambon et fromage. Crumble de parmesan et pétales de truffe noire.€15.00Tortelli crema pomodoro
Ravioli à la crème tomatée, jambon et fromage. Crumble de parmesan et tomates confites.€12.50Spaghetti alla carbonara
Spaghetti à la sauce carbonara, lardons, parmesan et oeuf (sauce non modifiable). Topping crumble et copeaux de parmesan.€11.00
Gratinati
Les grands classiques de la cuisine italienne. Quelques secondes au micro-ondes sont recommandées pour une meilleure dégustation.
Lasagna classica
Lasagne traditionnelle à la bolognaise au ragù de viande fromage et sauce tomate.€13.00Parmigiana
Gratin d'aubergines mijoté à la tomate à la mozzarella et au grana padano.€12.00
Dolci 🧁
Tiramisù al bicchiere
Verrine de tiramisù traditionnel à la vénitienne (gluten-free).€5.50Torta al limone al bicchiere
Verrine d'une douceur au citron à feuilles, meringue et biscuits croquants.€5.00Mini babà
Petits babà au rhum et "panna" fouetté au mascarpone. Topping fruits confits.€6.50Supplí de riz au coeur de pâte à tartiner de noisettes
Duo de croquettes de riz crémeux façon "riz au lait" avec son coeur à la pâte à tartiner de noisettes.€5.50
Drinks 🍾
Prosecco
Prosecco 20cl. Vin effervescent produit dans la région de Venise.€7.50Bellini
Bellini 20cl - Cocktail typique vénitien à base de Prosecco et de pulpe de pêche.€8.00Arancia Rossa Polara 27,5cl
Limonade aux agrumes. Préparée avec les extraits naturels des juteuses oranges sanguines siciliennes.€4.00Limonata Polara 27,5cl
Limonade selon une ancienne recette au jus naturel de citrons siciliens.€4.00Eau Neuve 33cl
Eau minérale des Pyrénées.Bouteille responsable composée à 88% de matières végétales, à base de carton biosourcé et de dérivés de canne à sucre.€2.50
Salse 🥫
Topping de 30 grammes
Crème tartufo nero 🖤
€3.00Sauce al pesto basilico 🌿
€2.50Sauce pomodoro aglione 🍎
€1.50Sauce cacio e pepe 🧀
€2.00
