
About FENOUIL
Fenouil c’est l’aventure Danae et Hugo, deux passionnés de rencontres humaines et de cuisine. Une cuisine créative, colorée, pleine de fraîcheur et inspirée autant par le travail des saisons que par des voyages en Asie, au Moyen-Orient mais aussi bien plus près...
Créations
Ratatouille du soleil
Caviar d'aubergines, poivrons marinés, tomates cerises rôties, thym frais, basilic & citron jaunecrumble de parmesan au dessus !€8.00Salade de fenouil rôti, asperge blanche, petits pois & fraise !
Fenouil rôti, fraise, asperge blanche, petits pois, et vinaigre de framboise.Boulgour au miel & huile d'olive€8.00Tomate multicolores, burrata maison, huile verte de basilic
Fromage frais maison.€8.00Salade de pommes de terre, pesto & burrata
Grenailles, asperge verte, petit poisPesto et burrata€8.50Notre oeuf mayo au pralin de noisettes torréfiées
Praliné de noisettes torréfiées.€7.50Saumon gravlax maison, avocat bio, labneh & pickles
Avocat bio français, labneh (fromage frais), pickles de concombre et d'oignon rouge.€9.50Sandwich Coppa, burrata crémeuse, pickles de saison, roquette
Sandwich au pain au levain naturel coppa italienne burrata crémeuse pickles de légumes de saison roquette€8.70Sandwich saumon gravlax, labneh, pickles de saison
Sandwich au levain naturel saumon gravlax maison labneh (fromage frais) pickles de saison pousses d'épinard€9.50Sandwich jambon blanc, beurre persillé, parmesan & pickles
Sandwich au levain naturel jambon blanc français parmesan pickles de saison roquette€8.70Sandwich végétarien à la ratatouille
Sandwich pain au levain naturel caviar d'aubergine, poivrons marinés, tomates cerises rôtiesbasilic huile d'olive€8.30
Pains
Boulangerie le petit grain.
Focaccia au romarin frais
€1.20
Desserts
Cookie Brooklyn au chocolat noir & fleur de sel
Chocolat noir et fleur sel.€4.50Banana bread au chocolat
€4.50Mousse au chocolat aux noix caramélisées
Noix caramélisées, péché mignon d'Hugo.€4.50Soupe de fraises à la verveine
€4.50Cake à la fraise & cerise, crème anglaise au thym
Cake à la fraise & cerise crème anglaise au thym€4.80Cake au citron, coulis de fraise
Cake au citron coulis de fraise€4.80
Vins
Vin blanc Touraine Sauvignon 2020
€29.00Vin rouge Bourgueil cote 50
€35.00Crémant du jura brut nature
€33.00
Bières
Bières brasserie Hespebay grisette blonde de soif
€6.50Bières brasserie Hespebay tataouine blues
€6.50Cidre brut Amour
bouteille de 33cl€6.50Brooklyn Lager
€6.50Blanche de Vezelay
€6.00
Softs
San Pellegrino
€2.50Eau - Pure Life (50cl)
€2.00Coca cola classique
€2.60Coca cola zéro
€2.60Leamo limonade citron
€3.90Leamo thé noir pêche
€3.90Boisson CBD chilled hibiscus blanc
€5.20Leamo - thé vert gingembre
€3.90Thé blanc glacé à la myrtille
€3.90thé noir glacé au gingembre
€3.90