Entrées
Œuf dur mayo
Revisité à la truffe.€7.00Rillette de cochon et cornichons
€8.00Stracciatella, pesto et noisette
€9.00
Salades
César
Salade, poulet panko, œuf mollet, croûtons, parmesan et sauce césar.€16.00Salade du soleil
Tomates cerises, aubergines grillées, stracciatella, jambon de pays et pesto.€15.50Balou
Poulet panko, emmental, pâtes, œufs mollet et tomates.€15.00Salade veggie
Mesclun, aubergines, courgettes, poivrons et stracciatella.€15.00
Burgers
Burger des ours
Effiloché de bœuf, oignons confits, sauce balou, cheddar et roquette. Servis avec potatoes maison.€17.00Burger chicken
Poulet panko, cheddar, oignons confits et sauce balou. Servis avecpotatoes maison.€16.00Burger végétarien
Galette végétarienne maison, cheddar, oignons confits, sauce balou. Servis avec potatoes maison.€15.00
Tartines gourmandes
Tartine avocado
Pain poilâne toasté, avocat, oignons rouges, fromage frais et œuf mollet.€13.50La veggie
Pain poilâne toasté, légumes grillés, salade, tapenade et mozzarella.€13.50Norvégienne
Pain poilâne toasté, crème fraîche, saumon fumé, aneth et citron.€14.50Italienne
Pain poilâne toasté, pesto, jambon du pays, tomates séchées et parmesan.€14.50
Pâtes
Penne de balou
Penna à la crème, poulet et champignons.€13.50Penne à la carbonara
Crème, œuf, lardon, oignons et parmesan.€13.50Penne au saumon
Crème, saumon fumé, aneth et parmesan.€13.50Gratin au raviole de royan
Avec poireaux et parmesan.€14.00
Desserts
Panna cotta
A la confiture de lait et noisette.€6.00Fondant au chocolat
Crème anglaise à la cacahuète.€7.00Crumble aux pommes
Coulis de fruit rouge.€6.00
Vin rouge
Maison castel grande réserve : Merlot
€23.00
Vin blanc
Maison castel grande réserve : Viognier
€23.00
Vin rosé
Maison castel grande réserve : Pinot noir rosé
€25.00
